北海市森林康养产业发展初探

李丽琴

(北海市林业科学研究所，广西 北海 536000)

1 引言

党的“十九大”报告，全面阐述了加快生态文明体制改革、推进绿色发展、建设美丽中国的战略部署，提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，并强调为人民群众提供全方位全周期的健康服务。以及实施健康中国战略、完善国民健康政策、发展健康产业，为人民群众提供全方位全周期的健康服务。改革开放40年来，我国社会经济快速发展，国民生活水平不断提高，健康的人居理念也越来越受到关注。依托良好生态环境基础逐渐兴起的森林康养产业，是一个很好的契合点，逐渐被人们青睐。

2 森林康养的概念

森林及其资源禀赋对人体健康的功效，近年来被越来越多的学者通过研究所证实，进而从国外引进了森林康养的理念，而森林康养的说法是国人发明的，迎合了目前我们国家的现状[1]。目前在国内比较认同的一个概念是：以森林景观、森林空气环境、森林食品等为主要资源和载体，配备相应的养生休闲及医疗、康体服务设施，开展以修身养性、调适机能、延缓衰老为目的的森林游憩、度假、疗养、保健、养老等活动的总称[2～6]。

3 森林康养发展的必然性

3.1 亚健康问题日益严重

亚健康是21世纪人类健康的头号大敌，据WHO(世界卫生组织) 公布的一项全球调查结果显示，全世界真正健康的人仅占5%，找医生诊病者约占20%，而处于亚健康状态的人群高达75%[7]。目前，中国亚健康人群比例已达 70%[8]，也就是说，中国约有10亿人是亚健康者。由此可见，健康问题已俨然成为国人面临的重要问题[9]。

3.2 老龄化问题日益凸显

民政部公布的《2017年社会服务发展统计公报》显示，截至2017年底，全国60岁及以上老年人口24090万人，占总人口的17.3%。其中，65周岁及以上人口15831万人，占总人口的 11.4%。其中广西截至2017年底，65岁及以上人口486.06万人，占全区总人口数的9.95%，预计这一比重将逐年上涨。事实表明，中国正跑步进入人口老龄化社会。《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》显示：到2020年，老年人口将达到2.48亿人，2026年将达到3亿人，2037年超过4亿人。

3.3 人们对高品质生活的追求日益增长

随着社会的发展，人们的生活水平也在不断提高，因此，越来越多的人们开始追求高质量的生活品质，森林便成为一种重要的资源。森林使人们有机会积极参加户外休闲活动，在安静的环境中放松自我及逃离城市生活的压力。森林有着独特的魅力，在林中漫步，人的听、视、嗅、触、味等“五感”会受到各种刺激，可以解除疲劳，有利于身心健康。

4 森林康养在国际上的发展

森林康养源于德国的Kneipp疗法，Kneipp神父依靠自己的一系列理论，不断改革创新，最后形成一套体系，森林康养是其中的一部分内容，在德国被广泛使用。如今，在德国有350处森林疗养基地，公民到认证的森林疗养基地的花费已被纳入医疗保险支付范围[10]。1990年，日本从德国引入森林康养的理念，并开展大量研究，目前，日本是世界上拥有最先进、最科学的森林养生功效测定技术的国家，每年有近8亿人次到基地进行康养相关活动。韩国在1988年开始建造自然休养林，2005年，成立了“韩国森林疗法论坛”跨学科研究小组[7]，目前，每年约有1/5的公民参与到森林活动中。

除此之外，欧美等发达国家也积极进行森林康养方面的研究与开发，如美国年接待森林康养相关游客约20亿人次，荷兰有近20%的人参与到森林康养活动中，法国、奥地利每年也有 40%的国民参与森林康养。

5 森林康养在国内的发展情况

森林康养产业在我国的起步较晚，2012年起，湖南、北京、四川等省市陆续开始着手推动或规划森林康养产业。湖南省率先建立了全国首个由“政府+企业+医院”模式的森林康养基地。北京市组织翻译出版了《森林医学》专著，建立了松山国家级自然保护区森林疗养基地，初步形成了北京地区森林疗养基地建设技术标准[11]。浙江省林业厅支持开展了“森林浴健康、服务于人类”的科学研究。随后，四川、广东、黑龙江和江西等地陆续启动了开展“森林医院”、“森林疗养基地”建设活动，进行有益的探索。

2016年开始，国家陆续出台相应的政策，大力支持国内森林康养产业的发展。2016年1月7日，国家林业局印发《关于大力推进森林体验和森林养生发展的通知》，致力推进全国森林康养业的发展[12]。2016年5月国家林业局正式印发的《林业发展“十三五”规划》提出：到2020年，建立森林康养和养老基地500处，森林康养国际合作示范基地5～10个。中国林业产业联合会也积极推动全国森林康养基地试点建设，2016年批准36个全国森林康养基地试点建设单位，2017年批准99个全国森林康养基地试点建设单位，两年共计覆盖了26个省份。2018年1月国务院发布的《关于实施乡村振兴战略的意见》(中发〔2018〕1号)文件指出：实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的森林人家、康养基地，发展特色文化产业。

6 森林康养在广西的发展

目前来看，森林康养产业的发展在广西才刚刚起步。2017年6月，随着大明山国家级自然保护区、君武森林景区和贺州市西溪森林温泉森林康养基地入选第二批全国试点，广西的森林康养产业拉开了帷幕。2017年12月，融水县双龙沟、龙女沟景区，贺州市八步区林科所和河池市凤山县国有凤山林场森林康养基地入选第三批全国试点[13]。2018年3月23日广西首家森林康养示范基地：六万大山示范基地在玉林启用。广西自治区林业厅厅长黄显阳在启动仪式上强调，森林康养是林业产业发展的新模式、新业态。全区林业部门将全面实施金山银山工程、森林旅游“510工程”，加快森林康养基地建设，不断拓展森林康养产品和服务内容。加强组织领导和市场引导，为森林康养产业发展创造良好的条件。2018年4月16日中共广西第十一届四次全体会议通过中共广西壮族自治区委员会关于实施乡村振兴战略的决定中指出：大力发展乡村旅游、休闲观光农业、森林康养等农村新产业新业态，建设一批精品工程和精品线路。

7 森林康养在北海的发展前景

北海市地处广西南端，北部湾东北岸，年市区平均气温24.2 ℃，总降雨量2256.5 mm，日照时数1662.2 h，森林面积11.59万hm2。北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港，被评为国家历史文化名城的北海，是中国十大宜居城市之一，拥有得天独厚的海洋和滨水旅游资源[14]。

随着国家政策支持力度的增大、社会、经济效益的不断凸显，全国多地都开始探索适合的森林康养发展模式，目前还没有查到有关北海市森林康养方面的研究。在这个新兴的充满无限可能性的新兴产业发展潮流中，北海市应该积极探索，尽早开始着手布局、研究、规划和实践，在加大生态文明建设力度的大背景下，充分利用北海市的现有资源，按照“人无我有，人有我优，人优我新”的思路开发康养基地，发展森林康养产业，为北海市经济发展以及群众健康做贡献。

北海市林业资源呈现以下特点：林地资源总量少，森林资源分布不均；森林结构较为单一。因此，发展森林康养产业，需要充分调研，选择合适的地址，笔者以为冠头岭森林公园是比较理想的选择。下面将以冠头岭作为分析对象，展开说明。

7.1 冠头岭森林公园概况

北海市冠头岭森林公园位于北海市郊西南角，北海大道西线直达，交通方便。公园峰岭延绵3 km长，西南面濒临北部湾，与涠洲岛隔海相望。西北面靠近北海深水港码头。整个森林公园绿树成荫，森林覆盖率达90%以上，目前还不断加大改造林木树种。公园内松摇涛鸣，鸟语花香，是游人饱览南国海滨景色的好去处。如今已纳入整个北海银滩旅游度假区的总体规划范围之内。

7.2 发展优势

7.2.1 优越的地理条件

冠头岭森林公园，是天然的山岭，是北海市目前最大的公园，位于北海市区西南端的冠头岭，距市中心广场7 km，它是北海市区唯一的山脉。

7.2.2 丰富的自然资源

森林公园总面积为210.87 hm2，有林地面积168.7 hm2，占整个森林公园覆盖率的90%。森林公园内树种琳琅满目，以马尾松、湿地松、木麻黄、台湾相思为主，其他还有黄花风铃木、金黄熊猫、小叶桢楠等十多种有价值的树种，各种林木已连片成林，郁郁葱葱。靠海岸线总长3900 m，其中有岩岸1700 m，沙滩500 m，砂砾滩1700 m。

7.2.3 宜人的环境

冠头岭森林公园是北海市唯一的一座森林公园，公园内四季海风劲吹，湿润温和，冬暖夏凉，空气中含负离子特别丰富，是广西乃至全国不可多得的滨海旅游度假修养圣地。每年秋冬季都有大批候鸟成群结队到此歇脚。

7.3 重点发展方向

针对北海的实际情况，笔者认为可以考虑从以下几个方面发展森林康养产业。

7.3.1 旅居养老

2016年，北海市60岁以上老年人口为27.16万人，占全市总人口的15.79%，人口老龄化趋势明显[15]。近年来，来北海旅游、过冬的老年人呈逐年上升趋势，据统计，仅2017年春节期间，到北海过冬的老人有近10万人之多。目前，北海市充分利用环境优美，气候宜人的特点，大力发展养老服务产业，为“候鸟老人”提供服务。今后，可以在冠头岭森林公园建设森林酒店、民宿，配备相应的林间基础设施，如森林步道、养心亭等，让老人感受到舒适、便捷的生活环境。在康养基地周围村落发展农家乐，让老人在接受康养服务的同时，生活多样化，久住也不觉得闷。开辟一片地，让旅居老人自己种下一棵树，以“自主栽培+康养基地统一管理”的模式经营，增加老人的成就感。同时，引进适宜的商业、医疗、休闲、娱乐等支撑行业，政府定期开展针对老年人的福利活动，吸引更多候鸟式老人来此旅居养老。

7.3.2 亚健康调理

随着生活节奏加快，不合理的饮食习惯及不良的生活方式对人体健康造成了巨大影响。数据表明中国亚健康人群已超过70%，且在各年龄段的分布也较为均匀。因此，针对亚健康人群设置相应的产品有很大的市场空间。森林康养里的亚健康调理主要以：职场解压、安享睡眠为主打项目设计，以运动疗法和心理发泄为主要手段。可以设计有针对性的课程。

(1)针对不良生活习惯者定制功能恢复操，比如：针对麻将爱好者的麻将操“静八式加动八式”。

(2)针对久坐伏案工作人群的“板凳操”等，同时配备开展瑜伽、气功、武术等活动的场地，配备快速简便的亚健康检测仪器，如运动手环监测心率、血压等指标。

7.3.3 青少年自然教育体验

德国教育学家雅思贝尔斯曾强调“教育应是灵魂的教育，而非理性知识与认识的堆积”。因此，对于青少年的教育不应该只停留在课本知识上，更应该让他们多些机会亲近自然、感受自然，这对其成年之后性格的形成有着很重要的作用。在北海这个自然条件下，可开展的自然教育形式有：探索红树林、观察候鸟、生物探查体验、森林公园科普走廊、森林公园树木认知、手工制作等。建议教育部门根据各学校各年级的教学大纲，建设森林课堂，完成“森林课时”，使森林教育逐步常态化、产业化。主要针对在校中小学生、幼儿园儿童，开发孩子的动手能力、创造力以及想象力，让孩子换种方式在大自然中轻松接受教育，改变其日常生活中的不良习惯，培养孩子坚强的心理素质。

(1)走进湿地。主要针对中小学生，学校可邀请大学专业老师或者湿地公园管理处的专业技术人员带领学生走进湿地，为大家讲解湿地的基本知识，进行以水生植物为主的湿地植物认知学习，并通过嗅觉、听觉、触觉等感官感受湿地气息、鸟鸣、植物以及脚下的路等。

(2)观察候鸟。北海市每年秋冬季都有大批候鸟到冠头岭一带歇脚，物种多样性丰富，在冠头岭高地势处搭建观鸟平台，防止观鸟设备，候鸟迁徙期间，组织中小学生、幼儿园小朋友开展观鸟体验活动，激发青少年、儿童对大自然的好奇心和探索欲。

(3)科普走廊。从冠头岭森林公园山脚下到山顶的沿途，设置多种标识牌，用生动的文字配图片介绍森林的基本组成、生物多样性的相关知识、森林土壤的构成等等，吸引每一位前来观光、体验的青少年朋友驻足了解，从而达到科普的目的。

(4)树木认知。中小学校可邀请大学专业老师或者林业局的专业技术人员教学生树木认知知识，从科属分类、形态特征、生态习性、栽培措施等方面，用通俗易懂、生动形象的语言，带领学生走进森林、了解森林、爱上森林。

(5)手工制作。在与自然相关课程的开设过程中，安排适量的室外活动，如到森林中做一些手工作品，采取“取之于林，用之于林”的原则。开动大脑，从森林中寻找原材料，制作有意义的作品，如利用红叶石楠制作制作叶脉书签，利用小树枝制作简易笔筒，利用松科植物的叶果制作小动物等等，从而激发青少年的创造性和想象力。

7.3.4 后台健康管理的数据支持

森林康养产业发展除了依托森林生态资源，还要建立相应的数据管理系统。针对服务个体的各项指标测试，综合分析，形成科学合理、完整可行的健康管理档案，开具运动处方、食疗处方、等，进行动态跟踪，形成长期持续的康复保健服务。笔者建议从森林康养产业发展初期，就做好数据的收集，为未来森林康养产业的可持续性发展，以及提供更加专业、有针对性的服务提供依据，但具体如何实施，还需继续研究。