池州市非物质文化遗产的特点及旅游开发价值

文 静

(池州学院管理与法学院，安徽 池州 247000)

非物质文化遗产，是一种源自特定时间和空间的各种传统文化的表现。池州市的非物质文化遗产(以下简称“非遗”)作为宝贵的文化财富，以其独特的历史价值和厚重的文化底蕴，近年来日益受到社会各界的重视，有巨大的旅游开发潜力。如何科学地认识和保护它们，发掘其旅游开发价值，让更多的游客了解它们，对文化遗产的传承与保护有着深远的影响。但是目前学界对池州非遗的研究成果不多，主要成果集中在：一是从整体角度提出旅游开发策略，如孔华(2012)提出非遗产业化的发展路径[1]，钱伟(2015)对非遗归类并提出表演、博物馆等开发模式[2]，张军占(2017)提出非遗与创意产业融合[3]；二是对不同种类非遗保护和开发的研究，如对傩戏[4]、青阳腔[5]、民歌[6]、佛文化[7]、东至花灯[8]等的研究。这些研究从内容看主要是从历史、传承人、保护等进行探讨，对旅游开发的研究较少，对于其空间分布的研究更少，因此，当前有必要从这些角度对池州市非遗开展深入研究，丰富当前的理论和实证研究成果。

一 池州市非遗的分类

池州历史悠久，在石器时代就有祖先在此活动，秦朝统一后，大部分地区属于扬州管辖。唐高祖时池州设州置府，至今约有1400年。古往今来，中原遗风、三楚情思、吴侬软语在这里交汇流转，儒、释、道三教在这里融通。佛教名山九华山位于其境内；历代名人陶渊明、李白等都曾揽胜于此并留下诗作，故池州又称“千载诗人地”。八百里皖江激荡回旋，数千年文脉传承绵延，给池州留下独具特色的文化遗产。

池州市的非遗资源非常丰富，其中包括国家级4项、省级27项、市级51项。根据国家及安徽省对非遗的分类方式，这些文化遗产涵盖了传统戏剧等9个类别，如表1所示。

表1 池州市不同级别非遗分类

二 池州市非遗的空间分布

池州市主要分为贵池区、青阳县、东至县和石台县几个行政区，51项非遗在各个行政区的分布数量如表2所示：

表2 池州市不同行政区非遗数量分布

在四个行政区中，青阳县的非遗数量最多，包括传统技艺4项，传统戏剧和民俗各2项，民间文学、传统音乐、曲艺、传统舞蹈、民俗、传统体育各1项。石台县的非遗数量位居其次，种类却最少，其中传统技艺的数量在四个行政区内最多，达到8项，传统音乐3项，此外民间文学和传统戏剧各1项。东至县和贵池区有五个类别的非遗数量一样多，包括传统戏剧2项、民俗2项、传统技艺4项、民间文学1项、传统音乐1项，此外贵池区还有传统体育和传统舞蹈各1项，东至县还有传统舞蹈2项。利用雷达图分析不同类型非遗在不同行政区间的分布结构如图1所示：

图1 不同类型非遗在不同行政区的分布结构

三 池州市非遗的特点

(一)非遗资源丰富、种类多样

池州的非遗类型非常丰富，既有傩戏、青阳腔、目连戏等传统戏剧类，又包括诸多的民间传统技艺，此外还涵盖了美术、武术、文学等多个种类。这些特色鲜明、内涵丰富的非遗具有很好的旅游开发前景，能够满足游客对异质和古老文化体验的心理需求，能够增强池州的旅游知名度，提升旅游的经济效益。

(二)非遗在各行政区分布比较均衡，各具特色又相互关联

从非遗在各行政区的分布数量看，分布大体均衡，基本没有集聚，说明各个行政区长久以来形成的人文、自然环境差异酝酿出各自独具地域性的文化遗产。但是，由于各行政区的距离比较接近，因此非遗也有很多的关联，有的还有相互衍生关系。

佛教名山九华山位于池州市，唐代中国佛教进入鼎盛时期，九华山的佛教也得到空前发展。唐开元末年新罗僧金乔觉到九华山修持，后于贞元十年农历七月三十日圆寂。自此后每年这一天，九华山周边都会举行隆重的祭祀活动，久之形成庙会。佛教音乐是举办宗教仪式时吟唱的曲调。九华山的佛教音乐分为仪规音乐和道场音乐，演唱时用点板、笙、笛伴奏，悦耳动听，让游客烧香礼佛时在柔和、淡雅的音符中感受清凉的人生、吉祥的意蕴。

九华山佛教文化在池州流传千年，分布于各个行政区的很多非遗也与佛教文化相关，除了佛教音乐和庙会，还有青阳生漆夹纻技艺、石台和贵池目连戏、石台严家古香制作技艺、莲花山草纸制作技艺、杉山楠木井传说等。

东至花灯是流传于东至的传统民俗活动，沉淀了很多历史文化信息，现仍保留古朴粗放的原始风貌，是把黄梅戏、轧制彩灯技艺、文南词、敲十番锣鼓等集合一体的一种民俗表演。

池州人杰地灵，人民能歌善舞，有“见景生情，出口成歌”的习性，当地流传着民歌、唱曲、戏剧等演艺形式。目连戏是以宗教故事“目莲救母”为题材，将佛教与儒家所主张之孝道相结合，也是佛教与戏曲结合的代表作之一。最早文字记录见诸于南宋盂元老撰《东京梦华录》，而目连戏又形成了闻名遐迩的“青阳腔”，与“徽州腔”并列为“徽池雅调”。官港民歌、贵池民歌、石台民歌和唱曲、青阳民间歌谣等是以当地山、茶、水等为内容，反映当地民间劳动和生活情景，具有浓厚的江南一带乡土风情。

从清朝末年至今，里山武术在贵池区已经历经四代，经过韩家几代人的努力，现已演变成集拳法、刀法、棍法等为一体的综合性武术门类，既可强身健体还可以攻防自卫。

(三)传统技艺类所占比例较大，水平很高

市级以上传统技艺类非遗有20项，达到51项的39%，其中省级以上达到7项，历史悠久，种类多样，就地取材，实用性强，还具有很强的可观赏性，反映了当地居民丰富的创造力和想象力，体现了他们美化及改善生活的愿望。

青阳县是安徽主要的苎麻产地之一，九华山的村民自古就有种漆树和制漆器的习俗。生漆夹纻技艺是以天然土漆、纻布等为原材料制作的漆器艺术品，有质地轻便、不变形等优点。大九华水磨玉骨绢扇从明代开始已是国内名扇，到了清朝康熙和乾隆年间更被列为民间贡品。九华布鞋制作和朱备木榨油制作技艺也兼具功能性和实用性。

石台县的非遗以传统技艺和传统音乐为主。石台一品锅别名“三层楼”或“五层楼”，主要用当地的小竹笋、干豆角等用复杂工序精制而成。石台的七井火腿和七都臭豆腐干也是当地声名远播的小吃。高路亭酒曲则以优质米粉为主要原料，配三十多种中药，汤清糟香，有药用功效。严家古香、石台莲花山草纸则是供九华山信徒和游客烧香礼佛时所需。

葛公镇是位于东至县的小镇，知名度颇高，因东晋元帝时道教理论家、文学和炼丹术家葛洪(敬称“葛公”)曾在此炼丹而得名。葛公红茶制作工艺精良，有千年历史，葛公镇一直是东至县重点产茶乡镇，历史上“同春茶号”极为出名。豆腐也是葛公镇上一大特产，采用当地流传千年的制作工艺和器具制作，以白嫩鲜香而闻名。此外，麦鱼也是东至传统特产，是小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同类，因形小似麦粒，又值麦收季节盛产而得名，肉嫩味鲜，“里人珍之”(《东流县志·疆里志》，嘉庆二十三年本)。龙网捕鱼是东至张溪镇李氏族人独创的大型渔业捕捞生产方式，迄今有400年历史。沼潭土菜被列为第一批市级非遗，归为民俗类，但是同时也是传统技艺，加工后的各类土菜是老百姓的传统消费食品。

贵池区是池州市政府所在地，当地流传祁红茶，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。这门技艺如今还给池州带来巨大的经济效益，当地有30余万人从事茶叶生产，祁红茶也成为地方经济发展的主要力量之一。全市红茶产量达到5000余吨，茶农人均的茶叶收入达到3000元以上。秋浦河鱼鹰捕鱼则是一门具有观赏性的技艺，对捕鱼人要求很高，至少需要学艺三年才能成为合格的捕鱼人。黄公酒为隋唐时期黄公酒垆主任黄广润所创，其产地是杜牧笔下的杏花村，有独特的文化价值。此外老石山木榨油也是当地一绝，深受群众喜爱。

四 池州市非遗的旅游开发价值

(一)让更多的人认识和了解非遗中蕴含的历史文化

通过非遗，可以让我们了解不同时期的社会发展的历史。池州的非遗是当地文化的活态传承，蕴藏了非常丰富的历史文化内涵，例如池州的目连戏、青阳腔、傩戏都是非常古老的剧种，在中国戏曲史上有重要的地位。傩面具汇集儒释道巫等教派之宗教意识，是集绘画、雕刻于一体的民间艺术精品，同时也是反映地域风情的文物。此外，池州种类众多的传统手工技艺、民俗传统、民间传说、歌舞艺术则以多样化的形式反映了古代居民的生产生活方式和习俗，如福主庙会、九华山庙会、青山庙会、茅坦杜祭茅镰仪式等反映了当地的民俗文化、礼仪文化。如果能够对这些非遗资源进行合理的旅游开发，会吸引更多的人了解非遗，进而对非遗的源头和背景产生浓厚的兴趣，会有更多的人参与到对它们的历史研究，深入挖掘其背后的文化基因，对于非遗的文化发掘和传承将有着积极的意义。

(二)审美和艺术品味高，能满足游客高层次的心理需求

池州的非遗中包含着高超的表演艺术、手工技艺、各种工艺品等，这些艺术创造可以触动人们的心灵和情感世界，通过这些艺术作品，可以展现民族的生活风貌、审美情趣及艺术创造，符合游客对高层次审美和艺术方面的心理期求。

生漆夹纻技艺被宗教界公认为制作佛像的首选。九华山历史上用此技艺雕塑的佛像至今都完好无损，且佛像外观典雅优美，神态沉静殊胜。青阳农民画有很浓厚的当地特色，以普通民众生活为题材，是吸收了雕刻、墙饰、剪纸等艺术营养的特殊绘画技艺。大九华水磨玉骨绢扇以九华山三年以上参天毛竹为原料，选用野生树叶蘸水细磨成骨，光亮照人；扇面用水墨、金粉、工笔手绘而成，特别是金粉绘制的九华山风景全图扇和佛教扇都非常精美。

池州还有很多历史悠久的表演类文化遗产，池州市政府近几年在大力推进展演这些传统剧目，还尽力创新这些剧种，展现新时代新池州的特色，并吸引文化企业投资这些项目，积极探索文化和旅游繁荣发展的新局面。

(三)兼具可观赏性和体验性，可以开发成体验价值较高的旅游产品

非遗是人民智慧的结晶，体现了当地居民的精神风貌及艺术创造力。池州的非遗既包括工艺精细的传统手工技艺、华丽多彩的舞台表演艺术，还包括神秘的民间传说、质朴的农民画作、庄重严肃的民俗和宗教仪式等，可以开发成形式多样的旅游产品，让游客在游览过程中可以观赏傩戏和东至花灯舞等传统歌舞表演、观看鱼鹰表演、尝尝石台一品锅等地道的经典美食，可以在空灵幽远的佛教音乐、袅袅的佛香中，感受祁红茶、雾里青等传统茶艺文化，还可以逛一逛庙会、欣赏艺术画作、观看里山武术，最后还可以携九华布鞋、水磨玉骨绢扇、木榨油、佛教纪念品、特色土菜等作为馈赠亲朋好友的佳礼。

池州的非遗作为介于真实生活和艺术之间的文化遗存，种类众多，文化品味较高，可以开发成观赏性强、体验深刻、参与性强的旅游产品，还可以形成多个特色旅游线路，全方位地彰显非遗的美感，调动游客非凡的感官体验，更能给他们留下深刻的印象，拉近游客和非遗的距离，增加重游的兴趣[9]。

(四)对于非遗的保护和文化传承有积极的意义

非遗中包含很多独特的知识和技艺，只有将这些让更多的人了解和热爱，才能让非遗更好地保护和传承下去，但是很多非遗目前有濒临失传的风险。当前社会各界对于池州非遗的认识非常少，大部分到池州的游客是为了到九华山体验地藏文化，当地居民甚至对非遗都知之甚少。原因在于旅游开发严重不足、资金投入不够，以观光和静态的开发模式为主，鲜少游客参与环节，很难带来独特的旅游体验，因此，池州非遗的旅游开发势在必行。

因此，今后池州政府应着力将非遗进行深度旅游开发，可以着重从几个方面入手：一方面要借势九华山的旅游知名度将非遗展示出去；另一方面需要创新旅游开发的思路,变“大量销售”的观光旅游产品模式为“深度营销”的体验旅游产品模式；此外，还应该将非遗与教育事业进行融合，让非遗走进课堂、博物馆等教育基地，培养传承人。这样才能将池州的非遗更好地展示出去，吸引更多的游客，争取到更多的保护、开发和利用的资金，才能挽救和传承这些非遗项目，为我们的后辈永久地留住这些文化财富。