11个鲜食玉米新品种在崇明区的种植表现

张美英 柏友权 李林茹（上海市崇明区农业技术推广中心 202150）

随着居民生活水平的提高，人们对营养价值高、口味鲜美、风味独特的鲜食玉米的需求逐渐增加。为满足市场需求，近几年上海市崇明区鲜食玉米的种植面积也在逐年增加。为筛选出适宜崇明区栽培的高产、优质、生育期适当的鲜食玉米新品种，2017年笔者对11个鲜食玉米新品种进行丰产性、适应性、抗逆性和品质比较试验，现将相关试验情况报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试鲜食玉米品种共12个，分别是“和甜三号”（上海蔬菜研究所）、“万甜2015”（万全县华穗特用玉米种业有限公司）、“沪甜6号”（上海农科种子种苗有限公司）、“萃甜628”（南京绿领种业有限公司）、“和甜五号”（上海蔬菜研究所）、“金王甜1号”（上海王义发农业科技中心，上海市农业科学院）、“和栗一号”（上海惠和种业有限公司，坂田种苗株式会社）、“和栗双色一号”（上海惠和种业有限公司，坂田种苗株式会社）、“和栗双色二号”（上海惠和种业有限公司，坂田种苗株式会社）、“申科甜603”（上海市农科院作物所，上海农科种子种苗有限公司）、“耘甜60”（上海华耘种业有限公司）、“金菲”（CK，上海农科种子种苗有限公司）。

1.2 试验设计

试验设在崇明区候家镇进行，供试地块平坦，土壤肥力中等，前茬作物为蔬菜。试验设1个品种为1个处理，不设重复，每小区面积24 m2，种植行数为6行，试验田四周设保护行。每667 m2种植密度为3 500株。

1.3 田间管理情况

试验采用育苗移栽，各品种均于4月5日播种，4月19日移栽，移栽时每667 m2施尿素50 kg和三元复合肥100 kg作基肥，每667 m2施辛硫磷颗粒剂（铁蛙）5 kg防治地下害虫。整个生育期不施追肥、不灌溉，只治虫不防病，其它栽培管理措施同大田。分别于5月22日施用甲氨基阿维菌素、6月1日施用普尊防治玉米螟。

1.4 记载项目及标准

严格按照《国家鲜食玉米品种试验记载项目和标准》进行生育期、植株性状、果穗性状、产量、感官品质等项目的调查，其中产量收小区中间4行计产，且为防止花粉直感，每品种套袋自交10穗，以供品质评价用。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，各品种生育期在78～88 d之间，对照“金菲”的生育期为81 d；“和甜五号”“和栗双色二号”熟期早，生育期为78 d；“沪甜6号”“和栗一号”“和栗双色一号”的生育期与对照相当；其余品种熟期较晚，生育期比对照长4～7 d。

2.2 植株性状

由表2可知，对照“金菲”的株高为200.7 cm、穗位高为63.3 cm；“沪甜6号”“和甜五号”“和栗一号”“和栗双色一号”“和栗双色二号”的株高均低于对照“金菲”，其中“和栗双色二号”株高最低，为146.6 cm；其余品种的株高均高于对照，在222.1～235.8 cm之间。倒伏、倒折和空秆均只有个别品种零星发生，但每个品种均有双穗发生，其中“和甜五号”的双穗率最高，为49.3%，“和栗双色二号”“和栗一号”的双穗率也较高，分别为44.4%和42.0%。

表1 供试品种生育期比较

表2 供试品种植株性状比较

2.3 病害发生情况

由表3可知，各品种均未发生大斑病、矮花叶病、茎腐病和南方锈病；除“和栗双色二号”外，其余品种均发生小斑病，其中“申科甜603”为中度发生，“金王甜1号”为中度偏轻发生，其余品种均为轻度发生；纹枯病和玉米螟仅个别品种轻度发生。

表3 供试品种病害发生情况比较

2.4 果穗性状

由表4可知，各品种的穗长在18.0～22.5 cm之间，穗最长的为“金王甜1号”，达22.5 cm，较对照多3.5 cm；“金王甜1号”秃尖较长，为3.0 cm，“萃甜628”次之，为2.6 cm；各品种轴色均为白色，花丝色均为绿色；“萃甜628”“沪甜6号”鲜出籽率较高，分别为72.5%和71.3%。

表4 供试品种果穗性状比较

2.5 产 量

由表5可知，各品种的每667 m2产量在731.7～1 050.1 kg之间，对照“金菲”每667 m2产量为801.7 kg，居第9位；有8个品种的每667 m2产量比对照高，增幅在1.2%～31.0%，其中“金王甜1号”“万甜2015”“耘甜60”三个品种的产量优势突出，分别比对照增产31.0%、29.3%、20.5%，“萃甜628”“和甜三号”“申科甜603”分别比对照增产15.5%、14.4%、12.1%；“和栗一号”“沪甜6号”产量略高于对照；“和栗双色一号”“和栗双色二号”“和甜五号”的产量比对照低，分别比对照减产6.1%、8.4%、8.7%。

2.6 品 质

由表6可知，各品种的品质总评分在83.9～91.2分之间，对照“金菲”的品质4总评分为85.0分。“和栗一号”的品质最好，总评分为91.2分；“和栗双色二号”“万甜2015”“萃甜628”的品质总评分分别排名第二、第三、第四，分别为89.4分、88.9分、88.6分，品质较好；“和甜三号”“金王甜1号”“沪甜6号”的品质总评分也高于对照，在87.0分左右，品质也较好；“和甜五号”“申科甜603”的品质总评分与对照相仿，品质尚可；“耘甜60”“和栗双色一号”的品质总评分略低于对照，品质一般。

表5 供试品种鲜穗产量比较

3 小 结

经综合分析，“萃甜628”的产量和品质均较好，但株高偏高、秃尖较长，影响了果穗的商品性；“和甜五号”品质尚可，但产量较低；“和栗双色一号”产量较低，品质一般，且秃尖较长；“和栗双色二号”品质好、熟期早，但株高低、产量较低；“耘甜60”产量高，但品质一般，以上品种均不适宜在崇明区推广种植。“和甜三号”产量优势明显、品质较好；“万甜2015”产量优势突出，品质好；“沪甜6号”产量一般，但鲜出籽率高，品质较好，生育期与对照相当；“金王甜1号”秃尖明显，但产量优势明显（在供试品种中产量最高），品质较好；“和栗一号”产量一般，但品质优势明显（在供试品种中品质总评分最高）；“申科甜603”产量较高，品质尚可，以上品种在崇明区均具有一定的推广潜力。

表6 供试品种品质评价分析