常州市新北区优质水稻新品种比较试验

杭 杰 郝小燕 商红娟 吴 悠 宋俊贤（江苏省常州市新北区农业管理服务中心 30；江苏省常州市新北区西夏墅镇农业综合服务中心 335）

近年来，随着供给侧结构性改革的深入推进和市民消费结构的不断升级，优质稻米生产受到了广泛关注。发展优质大米产业，成为了我国现代社会消费发展的必然要求。为此，江苏省常州市新北区积极与省内各农科院所开展交流合作，先后引进了多个优质水稻新品种并进行示范推广。为筛选出适宜新北区种植的优质水稻新品种，笔者进行了不同优质水稻新品种在新北区试验示范基地的品种比较试验。现将相关试验情况报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试品种

参试的优质水稻品种共有15个，分别为“黄金一号”“南粳46”“南粳5055”“南粳9108”“宁3908”“宁 4924”“宁 9039”“宁 9044”“宁9051”“宁9053”“日光”“软玉”“苏香粳3号”“苏香粳100”“扬粳103”。

1.2 试验设计

试验设在常州市新北区奔牛稻麦原种场内进行，试验设1个品种为1个处理，每处理重复3次，每小区种植面积为667 m2，随机排列。试验于2017年5月中下旬用咪鲜·杀螟丹浸种硬盘育秧，每667 m2实际栽插1.7万穴以上，平均每667 m2基本苗数在5.5万苗左右。6月中旬机插前施足基肥（有机肥和复合肥），后追施分蘖肥和穗肥。宜采取浅水栽插、寸水活棵、分蘖前期保持浅水层、分蘖中后期湿润灌溉、拔节期由轻至重搁田的水浆管理措施。根据病虫情报及时开展病虫害防治。

1.3 考察项目

在水稻生长期间，考察记录各水稻新品种的生育特性、抗病性。水稻成熟后进行考种测产。参考《优质稻谷》（国标GB/T 17891-1999）、《大米》（国标GB/ T 1354-2009）、《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》（国标GB/T 15682-2008）等标准，对各水稻新品种的稻米样品的外观形象、蒸煮食用品质等指标进行统一评分。

2 结果与分析

2.1 生育特性及抗病性

由表1可知，15个水稻品种的全生育期在130～166 d之间，其中“南粳46”“苏香粳100”的全生育期最长，分别为166 d、164 d，“日光”“苏香粳3号”的全生育期最短，分别为130 d、135 d。

由表1可知，“黄金一号”的稻曲病发生程度为重，稻瘟病发病级数为3级；“南粳5055”“宁3908”“宁4924”的稻曲病发生程度均为轻；“南粳9108”的稻瘟病发病级数为1级；“软玉”的稻瘟病发病级数为2级；其余品种均未发生稻曲病和稻瘟病。

表1 不同优质水稻品种的生育期及抗病性

2.2 产量性状及产量

由表2可知，各水稻品种的实际产量从高到低依次为“宁3908”“南粳46”“南粳9108”“苏香粳100”“南粳5055”“宁9039”“软玉”“黄金一号”“扬粳103”“宁4924”“宁9044”“宁9051”“宁9053”“苏香粳3号”“日光”，其中，“宁3908”每667 m2实际产量最高，为589.0 kg，其次是“南粳46”，每667 m2实际产量为583.0 kg。

2.3 蒸煮食味品质

由表3可知，各水稻品种的蒸煮食味综合品质评分从高到低依次是“南粳46”“苏香粳100”“宁9051”“宁9044”“扬粳103”“南粳9108”“黄金一号”“宁3908”“宁9039”“日光”“苏香粳3号”“南粳5055”“软玉”“宁9053”“宁4924”。

表2 不同优质水稻品种的产量性状及产量

表3 不同优质水稻品种的蒸煮食味品质评分

3 结论与讨论

试验结果表明，鉴于新北区属于早熟晚粳稻区，综合考虑供试15个水稻品种的生育特性、产量、品质等因素，“南粳46”“苏香粳3号”可在新北区推广种植，其中，“南粳46”产量较高、生育期适宜、抗病性较好且食味品质最优，适合轮作休耕的种粮大户将其作为主推品种之一进行种植；“苏香粳3号”生育期较短、品质较优，种粮大户可搭配种植，其稻米可在国庆节前后上市，从而提高种植效益。