一块洗碗布藏多种致病菌

由中华预防医学会对中国厨房洗碗布检测结果——单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个！其中有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种条件致病菌。没及时更换、清洗和晾干，是洗碗布窝藏细菌的主因，湿润不卫生的环境，最有利于细菌繁殖。

正确使用洗碗布四个要点——干、净、换、分。

干，即每次用完洗碗布后要及时拧干，并尽量展开晾挂通风处。净，洗碗后要清洗洗碗布，还要定期消毒。换，脏了洗不干净了就应及时更换，夏天潮湿闷热，更换频次应更高。分，洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用。