新检测技术在粮食检测中的应用及发展

新检测技术在粮食检测中的发展现状

只有充分重视运用新检测技术进行粮食检测，方可保障人民身体健康和饮食安全；除此之外，运用新检测技术还可促进国家稳定发展。因此，相关部门应将检测技术的使用落实到位，从而保障人民生活水平能日益提高，因而相关部门对食品安全问题的重视度逐渐提高。而粮食检测在食品安全问题中扮演着至关重要的角色，所以，相关部门应充分重视运用新检测技术进行粮食检测，从而满足人民生活要求。由此可见，新检测技术在粮食检测中具有诸多应用优势。

新检测技术在粮食检测中的应用

随着科技的不断进步，粮食检测也呈现多种多样的形式，科学家为研发新检测技术做出了巨大贡献。上文通过对新检测技术在粮食检测中的发展現状做详细阐述，充分说明了新检测技术的广泛应用。新检测技术不仅摒弃了传统检测的耗时长危害大等弊端，更为其发展提供了广阔空间。下文将列举电子鼻技术以及近红外光谱技术等两方面新检测技术在粮食检测中的使用方式，从而详细阐述不同新检测技术在粮食检测中的应用。

电子鼻技术在粮食检测中的应用。电子鼻技术，顾名思义指像人鼻一样拥有敏锐嗅觉的新型科学技术，它能充分运用敏锐的嗅觉对粮食的挥发性进行全面检测，从而检测粮食的食用安全性。

该技术在使用过程中有明显的应用优势：首先，检测时间短且灵敏性强，从而能大大提高粮食检测的效率；其次，操作简便，该优势能为检测过程提供了巨大便利；第三，检测过程安全，在使用电子鼻技术进行粮食检测时，无需使用传统检测技术中涉及的危害人体安全的化学物质，因而可以保障检测人员的身体安全；接下来，检测成本较低，操作简便的优势能降低检测成本，从而使电子鼻技术被广泛应用于粮食检测中，提高其普及率及使用率；最后，通过此技术能实现工作人员的实时监测效率，电子鼻能实时监控检测结果，从而实现该技术的应用效率，缩短其应用时间。

上文从五方面阐述了电子鼻技术在粮食检测中应用的优势，通过全面阐述该技术的优点，能为下文提供其应用范围做铺垫。

在目前科技不断发展的背景下，电子鼻技术已被广泛应用于食品安全及粮食检测环节中。它主要通过灵敏的嗅觉检测粮食在储存过程中的变化，随着储存时间的变化，粮食质量也会随之而变，而在此过程中电子鼻技术能及时反应粮食质量的好坏，从而确保粮食的食用安全性。

近红外光谱技术在粮食检测中的应用。近红外光谱的应用原理主要是由于其自身含有的某种特殊物质能与粮食中的物质发生化学反应，从而引起该设备的振动。由此可见，近红外光谱技术能通过振动检测粮食中的特殊物质，从而通过检测不同特殊物质的含量，而确保粮食的食用安全性。

该技术在实际粮食检测中有以下优势：首先，检测时间短，从而能充分提高粮食检测的效率，为粮食检测提供切实可行的方案，除此之外，该技术的危害性较弱，它摒弃了传统检测中会使用化学有害物质的缺陷，从而能提高工作人员的身体安全，最终促进粮食检测的长久性。然而，该技术在发展过程中的缺陷也逐渐暴露，例如，该技术的准确性较低，因此具有较低的参考价值，工作人员在实际检测时，要将该技术与其他技术相结合，从而提高粮食检测的精确性。

上文全面地阐述了近红外光谱技术在粮食检测中的优缺点，因而，相关工作人员应充分发挥其优点并避免其缺点，只有充分使新检测技术发挥良性作用，方可促进粮食检测的效率，从而提高该技术在粮食检测中的可信度，并为粮食检测的安全性提供保障。下文将具体阐述该技术在粮食检测中的应用情况。

由于该技术在检测过程中具有耗时短且耗能小等优势，因此在我国大量种植的玉米，小麦等作物的检测过程中被广泛使用，从而不仅提高了检测效率，更为新检测技术的发展提供了巨大空间，从而促进我国粮食产业的发展提供动力。

随着新技术的广泛使用，粮食检测的安全性以及普及性也大大提高，从而为我国粮食产业的进步提供了动力。本文通过阐述电子鼻技术以及近红外光谱技术等新型科技创新成果在粮食检测中的应用优缺点以及应用范围做出了详细阐述，旨在为粮食检测提供切实可行的方案，从而提高不同检测方式的应用效率，最终为我国粮食检测的安全性以及人民的身体安全性提供切实保障。

作者简介：

张莹（1977-），女，吉林长春人，本科，汉族，工程师，粮食储检。