守住学生舌尖上的安全

日前，成都七中实验学校小学部后厨经曝光后，引发社会强烈关注。

学生食堂安全关乎学生的健康成长，是学生生命安全的基本底线，任何触及这一底线的问题都不容小觑。本月11日，教育部等三部委联合公布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，详细规定了学校负责人陪餐制度、家长代表监督制度、食品安全追溯體系等一系列保障学校食品安全的措施。好的规定、好的措施，要落地，这是需要引起相关部门“高度重视”的重大课题。而守住学生舌尖上的安全，是任何时候都不应放松的常规要求。

（葛昌明）