考查核心素养 助推素质教育发展——2018年全国卷Ⅰ31题赏析

广东

多年来生物高考全国卷和地方卷非选择题中的激素调节试题通常用简单的情境考查基本概念及生理调节过程，所以在教学和备考过程中师生都注重基础知识的理解与记忆。而按照“一核四层四翼”的高考评价体系的总体要求，一份优质的高考卷不仅要考查必备知识，更要侧重对关键能力、学科素养、核心价值的考查。2018年全国卷Ⅰ第31题，用“以兔为实验材料探究不同因素对尿量的影响”的科学实验为情境，考查了学生对实验结果进行分析和比较的科学思维，这也是高考试题注重考查生物学科核心素养的表现。同时这类高考试题的出现在一定程度上可以改变教师在黑板上“讲实验”学生背步骤的教学模式，引导中学教学重视实验探究、科学思维、语言表达等能力的培养，助力推进素质教育发展。

一、试题及解析

（一）试题

（2018年，全国卷Ⅰ，第31题节选）为探究不同因素对尿量的影响，某同学用麻醉后的实验兔进行不同的实验，实验内容如下：

a.记录实验兔的尿量（单位：滴/分钟）。

b.耳缘静脉注射垂体提取液0.5 mL，记录尿量。

c.待尿量恢复后，耳缘静脉注射20%葡萄糖溶液15 mL，记录尿量。取尿液做尿糖定性实验。

回答下列问题：

（1）该同学发现，与a相比，b处理后实验兔尿量减少，其主要原因是________________ 。

（2）c处理后，肾小管腔内液体的渗透压会升高，实验兔的尿量会______________ 。取尿液加入斐林试剂做尿糖定性实验出现砖红色，说明尿液中含有______________________ 。

【参考答案】

（1）垂体提取液中含有抗利尿激素，促进了肾小管和集合管重吸收水

（2）增加 葡萄糖

（二）解题分析及技巧

（1）a、b步骤分析如下：

自变量：垂体提取液

因变量及其检测指标：尿量

无关变量：实验兔的生理健康状况

作答技巧 ——“牵线搭桥”使表达完整、严谨

组织原因类问题的答案要做到层次清晰、逻辑严谨，一般常由三部分组成，第一部分说明起因，第二部分叙述起因引起的变化，第三部分表述结果，即起因——变化（变化A、B、C等）——结果。问题（1）的起因是自变量——注射了垂体提取液，导致的结果是因变量实验兔尿量减少，原因引起的变化A是垂体提取液中所含抗利尿激素提高了实验兔体内抗利尿激素水平，进而引起变化B——促进肾小管、集合管重吸收水，而达到尿量减少的结果。这样的表达完整、严谨，紧扣得分点。

（2）a、c步骤分析如下：

自变量：20%葡萄糖溶液15 mL

因变量及其检测指标：尿量

无关变量：实验兔的生理健康状况

作答技巧——殊途同归，多方验证，准确答题

①提取关键信息

根据题干中“肾小管腔内液体的渗透压会升高”，可以分析得出原尿中水分的重吸收减少，尿量会增加。

②类比迁移法

自变量是注射了20%葡萄糖溶液15 mL，该浓度远远大于血糖浓度，可以联想到糖尿病人的生理状况，而糖尿病人症状之一就是“多尿”，因此得出实验兔的尿量会增加。

③反证法

有些问题直接从正面考虑很难解决，这时若改变思维方向，从结论入手反而有利于问题的解决。如尿量暂且不考虑，后面的情境“取尿液加入斐林试剂做尿糖定性实验出现砖红色”明显的提示尿液中含葡萄糖，则可推测伴随葡萄糖有大量水分排出，即尿量增加。后面的情境证明了前面的推测，这也是命题人给学生提供的另一条线索。

二、试题亮点

（一）考查核心概念，渗透生命观念

高中生物必修课程和选择性必修课程共计10个核心概念。此试题考查的核心概念是：“生命个体的结构与功能相适应，各结构协调统一共同完成复杂的生命活动，并通过一定的调节机制保持稳态”及重要概念：“内环境的变化会引发机体的自动调节，以维持内环境的稳态”，渗透的生命观念是结构与功能观、稳态与平衡观。

（二）重视科学探究和科学思维的考查，提升选拔功能

高考是选拔性考试，若大部分学生只通过拼命“刷题”取得较高分数，则不利于选拔人才。科学探究和科学思维是构建概念形成生命观念的重要方式，也是学生必备的生物学科核心素养。本题用“以兔为实验材料探究不同因素对尿量的影响”的科学实验为情境，考查学生对实验结果进行分析和比较的科学思维，提升了高考的选拔功能。

（三）凸显专业术语的规范表达

语言表达能力是抽象思维的结果，是生物学科的重要素养之一。本题“尿量变化原因”的回答，从学生答题情况来看，部分同学不能正确书写专业术语“抗利尿激素”，原理的表述“促进肾小管和集合管重吸收水”也不准确、不完整。

三、基于核心素养的教学、备考策略

（一）围绕核心概念组织教学

高中生物课程内容聚焦核心概念，必修课程共计10个核心概念，见下表1：

表1

续表

教师教学时要摒弃原来“强记概念、术语、原理及观点”的教学方式，应围绕核心概念、重要概念设计教学活动并通过提供大量事实，让学生对事实进行分析、推理、归纳、演绎等，构建重要概念和核心概念，最终形成生物学观念。

（二）注重能力培养，改进中学实验教学方法

目前中学生物教学中由于课时紧、实验设施不足、学生完成实验质量较差等原因，普遍存在教师进行“灌输式”实验教学的现象。而高考生物学对科学探究、科学思维能力考查的加强，有利于引导中学教学中重视实验教学，从而使教师改进中学实验教学的方式。平时教学中让学生全程参与其中。学生通过参与实验设计、操作实验过程、预测、分析实验结果，深入思考生物学问题、理解生物学原理，提升分析问题、解决问题的能力。实际实验操作和思考的过程有助于学生在做题时更快更准确地提取新情境中的关键信息，明确考查意图，才能更准确地作答。

（三）重视语言表达的规范、完整性

随着高考试题关于原因的阐述、结果的分析、实验设计思路等表达能力考查的加强，要求教师在教学和备考中要重视语言表达的规范性和完整性的训练。很多学生会有意识地在分值高的表达部分写多、写全，但是往往不能用专业的生物学术语，条理清晰并简洁地阐述清楚。在教学和备考中教师要让学生多说、多写，试题点评时多让学生分析评分标准，抓准得分点。长期的坚持训练，能提升学生获取信息、分析问题、规范表达的能力。