老年服务与管理专业校企合作模式探究

穆洁 柴元昌 苏子涵

摘要：以潍坊工商职业学院为例，该文分析了老年服务与管理专业发展现状及问题，详细阐述了老年服务与管理专业的校企合作的四个渐进模式，希望为我校本专业的校企发展，以及为学生成长成才和社会服务事业贡献自己的一点力量。关键词：老年服务与管理;校企合作;订单式培养

一、专业发展现状

我国老年服务与管理专业产生于1999年，开设此专业主要以高职院校为主，山东省内开设此专业的高职院校近30所，在这些开设此专业的学校中，大部分学校也是近三年才开设的此专业。我校在2016年开设老年服务与管理专业，在校生共计393人。

二、专业发展面临的问题

虽然老年服务与管理专业发展前景一片光明，以我校为例，当前它的发展还是遇到了一些客观问题：

（一）师资问题。由于我校老年服务与管理专业开设时间短，相关专业教师有限，当前学院有3名社会工作专业硕士研究生、2名护理专业本科生，4名专业相近教师，双师型教师2人。一些教师再教学时缺乏扎实的理论基础和实践经验，直接影响了老年服务与管理专业人才的教育效果。

（二）教材问题。当前老年服务与管理专业的教材相对较少，教材的知识结构优化更新相对较较慢，优质权威的教材很少，学院教师在编制学校特色教材方面又缺乏动力，导致教材缺乏针对性。

（三）专业认同问题。老年服务与管理专业设立晚，发展不成熟，目前只有专科层次，学生所学内容又以生活照护为主，真正工作后工资待遇不高且缺乏职业晋升空间，导致社会上和部分学生对老年服务与管理专业存在偏见和误解，将其视为“伺候人”的专业，导致生源质量偏低，没有学习进取心，一心只想拿个专科文凭。

当前我校老年服务与管理专业遇到的发展困境，我认为可以通过校企合作来解决，借助企业这一平台，让学生深入到一线，让学生提升自己的理论知识，尤其是专业技能，校企合作是最优途径，能够最终实现校企双赢。

三、老年服务与管理专业的校企合作模式研究

“校企合作通常是指企业与高校之间的技术合作，是以企业为技术需求方、以高校为技术供给方的合作关系。”当前，在校企合作中，以学校为主体的合作模式依旧没有改变，不能从企业需求的角度出发，导致内驱力不足，导致校企合作还是滞后于社会发展。

当前，潍坊工商职业学院老年服务与管理专业与南京常青藤养老服务有限公司进行校企合作，我认为合作方式的进化主要有以下四个阶段：

第一阶段，教学资源共享。为更好的实现教学目的，更好的与企业对接，一是我校聘请朗诗常青藤讲师到我校讲学，对学生进行理论实践指导，同时我校派专业老师和学生到朗诗常青藤养老机构培训、实习，这是最浅显的校企合作方式。学生再其养老机构实习前，其机构还要对学生进行长达1个月的技能培训，这种培训增强了学生的技能，培养了学生的自信心，为学生在养老机构的实习打下了好的基础。学校定期派专业教师去合作企业顶岗锻炼，主要目的是提高教师的理论和实践能力，以加强双师型队伍的建设，提高本专业的

第二阶段，建设校外实训基地。当前我校老年服务与管理专业在校生达到393人，目前校内实训基地场地少而且面积小，在这种背景下，加强校外实习基地的建设就显得尤为重要。我校老年服务与管理专业已有50名学生到朗诗常青藤实训基地的学习，让课堂走出教室，走进真正的养老机构，在这种真实的工作环境中，让学生与服务对象近距离接触，感受他们的所思所想，再由专业老师指导实践操作，通过真实的体验更直观的去理解理论知识，在實践中进一步提高自己的专业技能。

第三阶段，共同开发课程和教材。在校企合作中，为实现校企的深度融合，实现校企的合作双赢，可以提出与朗诗常青藤共同开发课程和教材，企业可以根据自身发展的需要，通过与学校人才培养方案的衔接，提出自己的课程和教材开发设想，这样既能满足企业对于人才的需求，也能让学生掌握最需的技能。教材在编写过程中，应由行业专家和本校专业教师针对专业课程特点，结合师生在第一线的实训经验，编写针对性强的教材。

第四阶段，进行订单式培养。随着校企合作的深入发展，最后可采取订单式的人才培养模式，这也是潍坊工商职业学院老年服务与管理专业校企合作发展的最后阶段。潍坊工商职业学院关于订单式培养也早有先例，学院人文系酒店管理专业的“东方海燕班”，就是人文系与青岛东方海燕酒店有限公司签订组建的冠名班。“订单式人才培养模式是以企业需求为导向，产学结合、校企合作的一种办学模式，是指用人单位与企业签订协议，充分发挥校企双方的资源优势，共同制定人才培养计划，参与培养和管理过程。”

订单一旦签字，学校再新学年就可以面向社会招收，在招生简章中，学校可详细介绍订单式养模式的培养过程，以及朗诗常青藤企业目前的情况和未来计划，让学生和家长充分了解订单式培养的学习过程和学生就业后的各种待遇。解决生源问题后，学校应与朗诗常青藤进行深入沟通后，制定人才培养方案，进行订单式教学。学校要根据企业相关要求进行教学，在平时的教学活动中，企业可派行业专家定期给学生授课，定期安排学生到企业参观实习，确保学生熟练掌握专业知识和操作技能，充分了解企业文化和工作要求。

当前学院老年服务与管理专业与朗诗常青藤的合作还处于第二阶段，我们还要继续与朗诗常青藤进行深入合作，以促进老年服务与管理专业的发展，培养出杰出的养老服务专业人才。

参考文献

[1]李正卫，王迪钊，李孝缪.校企合作现状与影响因素实证研究为例[J].科技进步与对策，2012（21）：150-154页.

[2]陆思，曾楠，郭晓莹，马爽.订单式人才培养模式的探究[J].读与写杂志，2018，08，75页.