益气健胃散对脾虚泄泻仔猪治疗效果的观察与评价

吴建华 张炎达 潘慧青 杨荣平 李珠金 赵 齐

（福建贝迪药业有限公司 福建宁德 352000）

仔猪脾虚泄泻是现代规模集约化养猪产业的一大痛点，临床表现为腹泻、消瘦、食欲低、死亡率增加等，是影响家畜健康养殖和降低产业福利的主要因素之一，已得到行业的关注。目前市场上针对仔猪脾虚泄泻症状的药物主要分为化药和中兽药，其中中兽药以益气健脾、健胃的复方制剂较多。现代医学研究发现补益中药太子参药性平和，根须同药，有生津润肺、益气健脾、保健增免之效，且富含氨基酸、多糖、皂苷、环肽、微量元素和挥发物等组分，目前其独特的药理功效以及保健作用不断得到认可，逐渐备受医药界所重视，并在畜牧业中逐步得到开发与应用[1-4]。益气健胃散是由太子参须、山楂、陈皮等组成，太子参须具有益气健脾、润肺生津的功效，辅以陈皮理气和胃，山楂消一切饮食积滞，该方对治疗脾虚泄泻有较好的疗效。本研究以从临床的角度评价益气健胃散的治疗作用为目的，选用腹泻仔猪为试验对象，五味健脾颗粒作为阳性对照组，观察和评价益气健胃散治疗仔猪腹泻的效果，并对其增加生长性能方面也进行了探讨。

1 材料和方法

1.1 试验动物 腹泻仔猪：30头，30～35日龄，体重6.0～8.0 kg。

1.2 试验药物 益气健胃散由福建贝边药业有限公司企业技术中心提供，包装规格：200 g/袋。对照药物：五味健脾颗粒，保定冀中药业有限公司生产，包装规格：500 g/袋。

五味健脾颗粒是在原有兽药“五味健脾合剂”的基础上改进剂型开发的，由党参、山药、自术、甘草等中药组成，功能健脾益气、开胃消食，主治脾虚泄泻、食欲不振、生长迟缓[5]，治疗仔猪脾虚腹泻、消化不良疗效确切。益气健胃散由太子参须、陈皮、山楂等组成，功能益气健脾、消食止泻，主治仔猪脾虚泄泻，其组方原则、功能主治与五味健脾颗粒一致。

1.3 试验设计 参照脾虚泄泻的标准，选取腹泻仔猪30头随机分为3组，分别为空白组、五味健脾颗粒对照组（阳性对照组）、益气健胃散组（试验组），每组10头。空白组正常饲喂，五味健脾颗粒组按每千克饲料添加3 g五味健脾颗粒；益气健胃散组按每千克体重加1.0 g益气健胃散拌料给药。试验猪由同一饲养员管理，饲养管理条件和环境相同，饲喂饲料相同，自由采食、饮水。每天清扫圈舍1次。

1.4 脾虚泄泻仔猪的判定标准 根据卫生部药政司《关于中药治疗脾虚证的临床研究指导原则》中的诊断标准[6]、1986年全国虚证会议确定的中医虚证辨证参考标准[7]、北京师范大学造脾虚模型标准[8-9]及仔猪的生物学特征，判定是否为脾虚泄泻猪[5]。

仔猪出现脾虚泄泻时的评分标准见表1-表2，对主症表现和次症表现的仔猪进行评分，主症记为0、2、4、6 分，次症记为 0、1、2、3 分，具备 2 项主症和2项次症时，即可以认为腹泻仔猪[10-11]。

表1 主症评分表

表2 次症评分表

1.5 疗效判定标准[12]观察药物治疗后仔猪的精神状态、食欲、粪便情况、腹泻症状有无复发，并对其症候进行积分，计算各组仔猪的治疗效果，具体疗效判定标准见表3。疗效判断采用尼莫地平法计算疗效指数，疗效指数=[（治疗前积分-治疗后积分）/治疗前积分]×l00%。

表3 疗效判定标准

1.6 仔猪治疗效果统计 在试验过程中，根据试验猪的临床症状进行评分，计算不同剂量益气健胃散对脾虚泄泻仔猪的治疗效果，统计各组仔猪的治愈数、显效数、有效数和无效数。

1.7 仔猪生长性能测定 试验前分别称量每头仔猪的体重，试验过程中记录每组仔猪的采食量，计算日均增重，综合以上数据评判其生长性能。仔猪的日均增重=（每头仔猪试验前体重-试验后体重）/试验天数。

2 结 果

2.1 对脾虚泄泻仔猪的治疗效果 五味健脾颗粒组和益气健胃散组治愈率均为33.33%，高于空白组；益气健胃散组和五味健脾颗粒组的显效率分别为70%、80%，高于空白组的10%。益气健胃散组和五味健脾颗粒组的有效率均为90%，高于空白组的20%。见表4。

2.2 益气健胃散对造模后仔猪生长性能测定结果试验前3个组之间仔猪的体重无差异（P＞0.05）；试验结束后空白组仔猪体重低于五味健脾颗粒组和益气健胃散组，差异极显著（P＜0.0l），但给药组组间仔猪体重差异不显著（P＞0.05）。空白组日均增重小于五味健脾颗粒组和益气健胃散组，空白组与益气健胃散组间的差异极显著（P＜0.0l），五味健脾颗粒组和益气健胃散组之间差异不显著（P＞0.05）。见表5。

3 讨 论

3.1 益气健胃散治疗效果 益气健胃散是由太子参须、陈皮、山楂等依据中兽医临床辨证原则组成的中药复方，对治疗脾虚泄泻有较好的疗效。试验结果显示益气健胃散组的仔猪治愈率、显效率和有效率分别达到33.33%、80%和90%，可有效治疗脾虚泄泻的仔猪。益气健胃散中药组方中的陈皮与山楂分别具有理气、和胃和消除饮食积滞等功效，而方剂中的主药太子参须具有抗氧化、抗应激和提高免疫力及健脾益胃等生物学功能，理论上该药剂具有益气健脾、消食止泻等功效，对于仔猪脾虚泄泻表现出良好的效果。另外，仔猪泄泻在临床上多有消化系统炎症的表现，Choi Y Y等[13]研究发现太子参提取物能够抑制炎症细胞mRNA表达水平，显著下调核因子的蛋白表达水平，调节Th1和Th2水平来抑制炎症发生，或许太子参须在治疗仔猪泄泻中具有类似的效果，未来试验需进一步研究与论证。

表4 对脾虚泄泻仔猪的治疗效果

表5 仔猪生长性能测定结果

3.2 益气健胃散对仔猪生长性能的影响 现代猪场养殖中普遍使用抗生素和激素类药物等来治疗腹泻，长期使用不仅易引起耐药性、动物免疫力低下和产品品质下降等问题，而且畜产品中的有害物质残留对人类的生命安全构成一定的威胁。中药因其具有资源广、毒性小、经济实用、环保等优势，并且还能促进畜禽生长、预防疾病、缓解应激，从而越来越受到重视。因此，本试验以中兽医理论为依据，针对仔猪因脾虚导致的腹泻、消化吸收能力差、抗病力低等特点，考察益气健胃散对脾虚泄泻仔猪生长性能的影响。研究结果显示，益气健胃散能提高腹泻仔猪日增重，日均增重为0.34±0.18 kg，显著高于对照组的0.10±0.19 kg，表明益气健胃散可增加仔猪采食量，提高饲料转化率，有效促进仔猪生长。前期研究太子参须对仔猪免疫系统调理作用的试验中证明太子参须对免疫抑制仔猪有较好的免疫增强[14]，太子参须在临床上可起到增强仔猪机体免疫力的作用，利于仔猪的健康生长。另外，仔猪阶段肠道菌群稳态已逐渐成为研究热点和重点，尤其是生长阶段的断乳仔猪或腹泻仔猪的肠道菌群失调问题更为重要[15]。仔猪生长阶段肠道稳态的益生菌群能够促进肠道的生理和免疫系统发育，利于肠道内容物的消化，促进食糜利用率，进而利于强化仔猪的生长性能，本研究团队试验发现1.0%太子参须能极显著提升肠道益生菌植物乳杆菌液体发酵的总生物量（P＜0.01），并显著增加其体外抑制致病菌的效果。因此，益气健胃散除中医药理论促进仔猪脾胃功能外，其主成分还可通过仔猪生长阶段的免疫增强与调节仔猪肠道益生菌群的途径来提高仔猪生长性能水平。

4 结 论

益气健胃散可有效治疗仔猪脾虚泄泻，促进脾虚仔猪生长发育。临床推荐方案的剂量为1.0 g/kg体重，每天1～2次拌料给药，连续给药5 d。