基于诊断的中职旅游专业导游实务课堂教学创新与实践
2019-04-01周晓华
周晓华
摘 要:教学诊断归根结底是一种教学反思,其旨在通过测评与自省纠察问题,并有的放矢制定矫正策略。随着中职教育的发展,新问题、新形势、新状态不断浮现,面对上述问题就需切实结合教学诊断,积极做出适当的调整。本文即主要论述了基于诊断的中职旅游专业导游实务课堂教学创新与实践。
关键词:诊断教学;中职旅游;课堂教学
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2019)04-048-1
一、中职旅游专业教学诊断凸显的问题
1.教学设计层面
通过教学诊断发现中职旅游专业导游实务课堂教学在教学设计层面主要存在备课形式化的问题。所谓合抱之木,生于毫末。备课作为教学活动最基础、最关键、最必要保障,切实做好备课工作于教学活动而言大有裨益。然而通过教学诊断发现,中职旅游专业导游实务课堂教学备课工作却存在程式化、形式化、模板化等问题,这些问题无疑都是削弱教学实效的消极因素。
2.听评课方面
听评课是教学诊断的主要形式,通过教师间相互观摩教学,相互学习交流经验,相互指正问题,则能够起到相互促进的作用。中职旅游专业导游实务教学,在听评课层面主要存在校内听评课过多、外出听课机会少、评课时间滞后等问题,上述问题的存在也在很大程度上降低了教师的听评课效率。
3.教研方面
教研活动是教学体系中重要的环节,充分运用教研成果是提升教学质量的有效措施。经教学诊断,我们不难窥探到中职旅游专业导游实务课堂教学在教研方面通常存在以下问题:其一,教研课题多,但缺乏专业指导,教研成果不显著。其二,教研活动实效性差,问题导向表现不充分。
二、基于诊断的中职旅游专业导游实务课堂教学创新与实践
1.开展学案导学,坚持问题导向
坚持问题导向是基于诊断的课堂教学的基本原则。在中职旅游专业导游实务课堂教学过程中,教师也应该秉持人本主义育人观念,结合诊断找出教学问题的症结,并通过调整教学方案对症下药。因此在导游实务教学实际中,教师就需结合教学问题及学习问题两个量化标准,精心设计学案,以丰富有趣、贴近实际、内涵丰富的学案,引导学生自主学习并有效弥补学生认知能力、知识技能层面的短板。譬如在教学“沿途导游讲解”有关知识技能时,教师首先就应该了解学生在讲解方面存在的问题与不足,并设计与之相关的学案,引导学生不断地查漏补缺、夯实基础、提升导游业务能力。例如针对学生在沿途讲解中活跃气氛能力不足这一问题,教师就可以在学案中多设计有关“讲故事”、“说笑话”、“沿途游戏”等教学内容,使学生掌握在导游服务中活跃气氛的技巧与方式,从而提升学生组织能力、讲解能力、服务能力。
2.加强学习借鉴,实施对标教学
基于诊断的中职旅游教学,不仅要实事求是的查找问题、分析问题、解决问题,同时还需通过对比标杆找差距切实量化问题、分解问题、消化问题。因此在中职旅游专业导游实务教学中,教师就应该实施对标教学,在教学实际中通过对标旅游行业领袖的服务情况,引导学生从宏观层面剖析自身知识与技能与行业标杆的实际表现之间存在的差异,从微观层面分析产生差距的原因,并以问题为导向积极探寻缩小差距的方法。在中职旅游专业导游实务对标教学中,教师首先自身要加强学习,要积极外出“取经”,一方面学习先进的教学经验,另一方面则是学习优秀的旅游服务机构的工作方案,教师可以通过介绍标杆旅游服务企业的典型案例、企业文化、经验方法等方式让学生了解优质的导游服务的标准以及自身能力的不足;此外,教师还可以利用视频向学生展示标杆旅游服务企业在服务过程中的细节处理,使学生直观化、全方位地认知导游服务的细节。例如在教学“处理游客个别要求及问题”相关内容时,教师就不妨采取对标教学模式,通过援引正方面的案例诊断导游服务中容易出现的问题,并学习优秀的导游服务经验。
3.实施情景教学,提升学生服务能力
中职旅游专业导游实务教学,旨在夯实学生导游服务理论知识并切实学生的服务能力。导游服务具有情境属性,只有在实际情境中才能够检验学生导游服务能力。然而通过教学诊断不难发现,在传统的灌输式教学模式中,学生仅能够掌握导游服务的理论知识,而不能锻炼自身实际的服务能力。鉴于此,在中职旅游导游实务教学中,积极实施情景教学就显得尤为必要了。例如在教学“迎接服务”有关内容时,为使学生充分锻炼自己的迎接服务能力。教师就可以组织学生进行角色扮演,即模拟导游迎接游客的实际情景,让学生在扮演过程中逐渐内化导游角色,并有效掌握相关服务知识与技能。
结束语
綜上所述,教学诊断是提升教学质量的有效途径,是实现动态教学的必要措施,也是深化教育改革的渠道。教学诊断内容尤为丰富,其主要包含行为诊断、思想诊断、课堂诊断、教学设计诊断等内容。教学诊断具有双向性,其包含教育诊断与学习诊断两个维度。通过教学诊断既能够明晰教学问题,也能够通晓学生学习层面的问题。由此可见,在中职旅游专业导游实务教学中,教师就需要结合教学诊断,积极进行教学创新实践,以此提升教学实效。
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