牛口蹄疫病的流行病学和防控措施

刘双龙

摘要：牛口蹄疫是最常见的感染性疾病，当牛染上此病时，会阻碍牛的生长速度，进而影响养牛场的经济收益，不利于养牛业的健康发展。本文主要对牛口蹄疫的流行病学和相关防控措施加以综述，以期对牛场做好口蹄疫的防控工作提供技术支持。

关键词：牛口蹄疫;流行病学;防控措施

1 牛口蹄疫的概述

口蹄疫又俗称“蹄癀”和“口疮”，属于病毒性疾病，是由口蹄疫病毒（口蹄疫病毒属小核糖核酸病毒科口疮病毒属）引起的偶蹄动物的一种急性、热性和高度接触性传染病。口蹄疫病毒主要存在于食道、咽部及软腭部，对外界环境的抵抗力很强，不怕干燥，但不耐热，对酸碱等消毒剂敏感。虽然该病的死亡率不高，但会使牛的生长速度变慢，增加饲养成本。如果牛感染上該病，会使舌面、口腔黏膜、乳房、蹄部和皮肤等部位出现水泡、溃烂及口腔流涎，呈引缕状。发病初期牛呈体温升高（ 40—41℃）、精神不振、食欲减退、呼吸和脉搏加快等临床表现。可以根据特征性的临床表现对该病进行诊断，也可以采用动物接种试验和血清学诊断等进行鉴别诊断，实验室诊断也是常用的方法，即取牛舌部、乳房或蹄部的新鲜水泡皮5—10g，装入灭菌瓶中，用50%甘油生理盐水低温保存，再送至有关单位鉴定。黄牛和奶牛最容易感染到口蹄疫病。

2 牛口蹄疫的流行病学

从总体上说牛口蹄疫具有传播广、流行快、发病快、发病率高和危害大等流行病学特点，其流行特点有以下几个方面。

1）传染源：牛口蹄疫的传染源主要是病牛和痊愈后的带病毒牛（潜伏期牛）。

2）传播途径：可通过直接接触和间接接触（即饮水、空气）等途径传播。已被感染的牛能长期带毒和排毒，口蹄疫病毒感染牛后，其在牛体内可潜伏几个月甚至几年，带毒牛成为传播者，可通过其唾液、乳汁、粪、尿、毛、皮、肉及内脏将病毒散播。被病牛污染的圈舍、场地、草地和水源等是重要的疫源地，病牛接触过的运输车、工具和饲料等都可导致该病的传播。

3）发病的季节性和周期性：该病多发生在春冬季，且发病率很高。发病有一定的周期性，一般为1年或者3—5年。但是现在随着牛的流动区域加大和人类活动的频繁，使得口蹄疫的流行没有明显的季节性。该病虽然发病率高，但是死亡率低（不足2%）。

3 牛口蹄疫的防控措施

牛口蹄疫作为一种发病率高的疾病，在奶牛和黄牛中易发，虽然死亡率极低，但是也会影响牛的健康成长，使得病牛生长缓慢，增加饲养成本。所以，有必要采取一定的措施对该病进行防控。

3.1 未发生牛口蹄疫的防控措施

1）严格按照动物防疫制度和管理规则进行防疫和管理，坚持常规性的卫生清理和消毒工作（可用2%苛性钠对牛场及其用具进行消毒），坚持每隔一天消毒一次。及时清理粪便，保证牛舍和牛床的洁净。

2）加强检疫制度，经常对牛进行检查检疫，做到及时发现病牛，保证牛群的健康。还要注意不要从病区引入牛，也不要把病牛引入场，防止疫病的传播。

3）定期接种口蹄疫疫苗，提高牛只对口蹄疫疾病的抵抗力和免疫力。常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亚单位苗和基因工程苗，不同地区接种不同种类的疫苗，并根据牛场的实际情况做好疫苗接种工作。此外，还要根据牛的感染状况选择不同类型的疫苗，以防止牛口蹄疫的发生和传播。

3.2 已发生牛口蹄疫的防控措施

如果牛感染上了口蹄疫，可采取以下措施：

1）尽快确诊，并及时上报兽医和监督机关。有关单位和部门可以建立疫情报告制度和报告网络，使得出现口蹄疫的牛场有途径上报，把风险和损失降到最低，且促进牛场之间的疫情信息互通。并按国家有关法规，对牛口蹄疫进行防控。总之，国家和养殖户都要重视牛口蹄疫的防控工作，两者共同努力，即国家制定相关的法律法规和政策，养殖户配备一定的专业防疫和兽医工作者。

2）及时扑杀病牛和同群牛只，要在兽医人员的严格监督和指导下，对病牛进行扑杀和尸体无害化处理。切忌抱着侥幸心理，只隔离重病牛，甚至不杀或少杀病牛。

3）严格封锁疫点疫区，消灭疫源，杜绝疫病向外散播，禁止牛只和牛场工作人员随意进出牛场。消毒工作是控制疫情的基础和关键，也是预防口蹄疫病传播的基础，牛场应定期进行全面严格的消毒。

4）疫区内最后1头病牛扑杀后，要经过一个潜伏期的观察，如果未发现新病牛且牛场经彻底消毒，报有关单位批准后，才能解除疫情。

4 小结

牛口蹄疫在牛群中易发且常见，不仅会降低养殖户的经济收益，还会影响中国养殖业的健康发展和进步，因此了解口蹄疫的病发特征、流行学特点和防控措施非常有必要。除了牛场注意日常的清洁、消毒、防疫和隔离等工作外，国家和相关部门还要保持疫情报告、监督、解除和预防等通道顺畅，积极落实预防方案和机制，以及研发更有效、更低成本的口蹄疫疫苗，以便更好地做好牛口蹄疫的防控工作，促进我国养牛业的发展壮大。