校企合作服装与服饰设计专业实践教学模式改革与实践

刘凤霞

(长春工程学院 建筑与设计学院，长春 130021)

一、引言

教育部《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》文件中指出：“高度重视实践环节，提高学生实践能力。要大力加强实验、实习、实践和毕业设计(论文)等实践教学环节，特别要加强专业实习和毕业实习等重要环节”。《中国教育改革和发展纲要》也指出：”坚持教育教学与生产劳动、社会实践相结合。开发实践课程和活动课程，增强学生科学实验、生产实习和技能实训的成效。充分利用社会教育资源，开展各种课外及校外活动”[1]。目的是培养一批综合素质高、专业水平高、创新能力强的高端人才，是贯彻人才强国战略的具体体现，有利于增强我国综合国力与核心竞争力。

二、服装与服饰设计专业人才培养目标

在高等院校中，对于服装专业来说，应该具有扎实的理论功底、较高的人文与科学素养，兼具社会责任感，其次，作为服装与服饰设计专业学生，应系统掌握服装设计岗位的工程理论、方法与技术，注重服装产品设计、生产、营销和管理等诸多环节的有效训练，另外要培养和提高自己的创新意识和创新能力。值得一提的是，服装与服饰设计专业的培养目标还应包括培养符合国家和社会发展需求的具备服装工程师技术能力，获取见习服装工程师技术资格的团队意识强、抗压能力强、组织协作能力强、人际交往能力强的高素质复合型人才，从而为国家和社会的发展作出贡献。

三、服装与服饰设计专业人才培养创新模式

服装与服饰设计专业的转型发展中，采取“3+1”的创新人才培养模式，具体来说就是让学生接受三年学校教育，一年企业教育。三年学校教育应完成公共必修课程、服装专业必修课程、服装专业选修课程以及服装专业课程拓展内容等。学生在校期间，教师必须结合教学实际情况开展理论联系实践的教学活动，在系统学习理论知识后，教师要帮助学生理解和掌握服装专业相关基础知识，掌握服装设计能力和方法，旨在培养学生作为服装专业的基本能力与素质水平，搭建旨在培养工程师实践能力的知识平台，培养学生创造性思维能力。另外，要将一年的企业训练时间穿插在第四至第八学期之间，旨在培养学生动手操作能力，夯实理论知识基础。采用课堂教学、社会调查和工程现场实践操作等教学组织方法。利用企业培养模式，引导学生全面掌握最新服装行业技术以及行业动态，并组织学生参加各种各样的社会实践活动，从而不断提高学生岗位胜任能力以及社会适应能力。

四、现阶段，服装专业实践教学存在的问题

(一)缺乏完善的硬件设备

服装专业实践教学环节涉及到的硬件有师资力量、材料经费、实践基地和实验室建设等。但是，在师资方面，我国高校普遍存在师资力量薄弱、结构设置不合理、师生比例不均等问题；在材料经费方面，由于实践教学就是需要学生进行大量的实操练习，因此会耗费大量的材料，而一些高校服装专业对材料经费的限定比较机械、不灵活，材料经费投入有限，对实践教学质量产生较大的负面影响；在实践基地建设方面，对于服装专业来说，实践基地建设尤为重要，多以企业为主，但是，虽然我国不少服装企业都挂牌作为学生实践基地，但是，在实际运作过程中，只安排学生进行参观、形式大过内容，且高校与企业之间也没有进行深层次合作，企业在组织学生实践时也只是走个流程、完成任务，导致实践基地建设质量不高；在实验室建设方面，大部分高校服装专业用于实践的设备比较落后、陈旧，更新换代周期长，使得社会实践和先进的生产技术脱节严重，即使有部分院校配备了先进的设备，但也没有结合本校实际情况，而是忽视实践课程中对该设备的使用情况，盲目地去使用，导致一些设备仪器没有真正发挥其作用和价值。

(二)实践教学软件创新性不强

高校服装专业应根据本专业实践教学内容与组织方式、实践教学大纲、实践教学考核与评价等内容来选用服装专业实践教学软件。其中，实践教学大纲中包括实践教学目的、要求以及具体内容，目前来看，很多服装专业教师在制定实践大纲时忽视了对实际情况的调研，没有完全掌握本专业特征以及实际情况，导致学生无法完成大纲中要求，甚至起反作用。其次，实践内容的设计毫无创新意识，无法激发学生参与实践的兴趣与热情，由于很多实践内容需要学生自己动手操作，实践结果完全取决于学生积极性，而教师的组织管理跟不上实际需求，导致实践过程中问题不断，最终降低了实践质量。另外，实践教学考核评价也尤为重要，大部分服装专业尚未建立完善的实践教学考核评价方法，即使少数企业建立了也没有贯彻落实到位，忽视实践教学的重要性，对其考核要求比理论教学考核要宽松很多。由此可见，建立完善的考核制度是提高实践教学质量的有效保障。

五、服装与服饰设计专业对实践能力的要求

(一)知识结构

完善的知识体系、健全的知识结构是现代职业人的必备。作为服装专业设计师、样板师、工艺师，不仅要具备扎实的理论知识基础，如服装理论、服装结构与工艺、服装CAD等，还要熟练掌握相关的人文知识、经济管理知识等，如统计学、经济学、管理学等，另外，要主动学习掌握相关法律法规、国家政策以及服装行业动态等，从而为全面适应岗位需求夯实基础。在从业的过程中，还要树立终身学习的理念，与时俱进，根据岗位的实际需求去学习、去拓展、去延伸，不断完善自身的知识结构以适应瞬息万变的社会发展需求。

(二)素质结构

良好的综合素质以及职业素养是必备的个人品质。作为服装与服饰设计专业设计师、样板师、工艺师，不仅要具备较高的政治觉悟与道德品质，还要兼具社会责任感、上进心，学会用发展的眼光看问题，心理素质过硬的同时要具备团结合作意识与能力，在自己的职业生涯中积极向上、敬业求实。

(三)能力结构

能力的高低直接决定服装专业的社会贡献值。能力越强，才有创造更多社会财富的可能。作为服装专业设计师、样板师、工艺师，不仅要具备较强的人际交往能力、社会适应能力、团队协作能力，还要树立技术思维，不断培养自己的研究性学习能力、服装产品研发能力以及运用服装专业知识解决实际问题的能力。

六、服装与服饰设计专业实践教学模式改革与实践的思考

(一)加强师资力量

现阶段，要想提高服装专业人才培养质量，满足社会发展对人才的需求，就必须扩大服装专业师资队伍、增强师资力量。具体可从以下几个方面着手：

第一，加强校内师资队伍建设。首先，要提高教师准备门槛，根据社会行情以及本校实际情况制定教师招聘手段，确保录用的教师具备较高的服装创新设计能力以及工程实践能力。素质高，具有明确的科研方向以及较完善的工程实践经验。其次，要加强对在职教师的培训，组织安排优秀教师、青年教师到国内外知名高校去学习、去感受，到国内外知名企业去实践、去考察。鼓励和引导优秀教师到企业去挂职锻炼、参与企业科研项目，从而不断提高教师的工程意识以及实践能力，在学习、实践的过程中不断构建自己的知识体系、丰富自己的教学经验，从而将自己的所得传授给学生，真正提高教学效率以及人才培养质量。

第二，加强企业师资队伍建设。现阶段，高校要结合国家政策、实际情况来制定完善的政策，立足于校企联合培养的人才培养模式，与企业进行深度合作，加强企业内部师资队伍建设。制定有效的企业教师聘用制度，确保人才培养效率与质量。其次，坚持以学生为中心，以培养学生服装创新设计能力、实践能力为教学目标，要求行业精英、企业内部经验丰富、技术先进的设计师以及技术人员担任学生的实践教师。

(二)建设校企合作平台，创新合作方式

立足于实践基地，建设校企合作平台。现阶段，高校应在确保质量的前提下加快建设实验室与实践基地，为实现校企深度合作架起桥梁。高校应积极与服装企业开展深入交流，在实践教学中糅合不同岗位需要的知识，贯彻落实“订单式”人才培养模式；加快高校科研项目与服装企业技术开发的高度结合，开展可持续发展意义的专题研究，实现“产学研”深度结合，还可以通过在学校建立工作室或者研发中心的方式，积极探索立足于服装产品研发以及科研项目之上的人才培养模式[2]。借助企业生产车间，开展现场教学，营造良好的学习氛围，引导学生积极参与企业技术创新、产品设计、营销等不同环节的运作过程，利用团队协作的方式，不断培养学生团队协作能力、人际交往能力。

另一方面，高校积极采用产学研合作的人才培养模式，能帮助高校在第一时间内掌握企业对人才的需求，并基于此来调整本校人才培养模式，调整更新现有的教学内容，积极解决实践教学中涉及到的实习、实践、场地与经费等问题，有效提升教师的工程实践能力。其次，教师与学生共同参与企业产品研发、技术创新等具体过程，在一定程度上来说是学校帮助企业培训员工，通过这种方式，企业能够聘用到符合自身发展需求的人才，有利于企业的可持续发展。最终实现高校与企业双赢的局面[3]。

(三)创新教学内容与方法，创新教学评价机制

有价值的教学内容、创新的教学方法是提高服装与服饰设计专业人才培养质量的关键之一。学校在加强校企深度合作的同时，也要密切关注服装行业未来发展趋势与发展需求，立足于本校实际情况，与企业共同探讨出符合高校和企业发展的实践教学目标与内容，以丰富教学内容为切入点[4]，创新采用合作探究、问题导向、项目导向教学法，在教学过程中，组织学生进行小组和团队进行探讨，让专业教师与企业精英针对学生探讨的结果进行点评、指导，并建立创新高效的教学评价机制，从而不断培养学生自主思考、合作探究、创新解决实际问题的能力。值得一提的是，作为教师，要鼓励和引导学生自主创业，培养学生企业家意识与能力，实现更好的发展。

(四)组织学生参与学科竞赛

作为教师，要引导和鼓励学生进行创新实践。在重视实践教学的前提下，坚持以服装行业规范、工程师教育培养计划的通用标准为导向，结合本校教育实际情况，组织举办或者带领学生参与各种创意设计大赛，以培养学生思考探究能力、创造性思维能力。可针对大一大二的学生，开展以服装设计为主题的学科竞赛，如“服装CAD”版型设计、“服装制板设计”等，帮助学生提高专业知识应用能力和实际操作能力。针对大三大四的学生，组织举办或者参加“互联网+”大赛或者学科竞赛的方法来提升其工作胜任以及社会适应能力。如以班级为单位围绕当代服饰流行趋势开展设计竞赛，不仅能有效提升学生实践能力，还能有效提升学生团队协作能力，慢慢具备设计师、样板师、工艺师的素质与能力。

(五)服装与服饰设计实践教学培养方案创新

以大四阶段“服装专业设计实习”教学为例，组织实践教学，要求学生运用大学期间所学的专业知识，进行服装设计与制作，完成效果图、工艺单与流水线设计、排料图、结构图等技术文件。在实践过程中，将班级学生均分成几个小组，每小组先进行市场调研，然后再进行服装品牌企划，营造真实的情境，模拟职场，让学生担任设计总监、策划总监以及营销总监等，有效激发学生创作激情、挖掘创作潜能，以周为单位，让学生展示学生ppt成果并进行讨论，教师针对学生的成果进行点评、指导，引导学生充分发挥主观能动性。品牌策划完后，邀请校企合作企业来校点评，让学生的设计思维与市场实际碰撞出火花，经得起市场的检验。

七、结束语

综上所述，加强实践教学，是培养服装专业学生理论联系实际、提高学生动手操作能力的关键，也是培养设计师、样板师、工艺师的必要环节。不断创新和完善服装专业实践教学方案与内容有利于实现人才培养目标。高校应根据人才培养目标、本校实际情况来开展实践教学活动，创新人才培养方式，创新教学方式与内容，实现校企深度合作，培养出符合社会发展需求的高素质人才。