果园秸秆还田技术

(1.铜川市果树试验站，陕西 铜川 727031;2. 铜川市园艺工作站，陕西 铜川 727031)

秸秆还田是当今世界上普遍重视的一项培肥地力的增产措施，在杜绝了秸秆焚烧所造成的大气污染的同时还有增肥增产提质作用。秸秆还田后经微生物分解能够释放养分，形成腐殖质，增加土壤有机质含量，提高土壤质量，同时能够补充土壤氮磷钾和中微量元素养分，也在一定程度上改善了土壤物理性状，促进了土壤中物质的生物循环。

铜川市位于陕西省中部，地处世界苹果最佳优生区的中心位置，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，非常有利于苹果、樱桃等多种北方落叶果树生长。铜川果园面积超过6万hm2，产量近80万t，果业是当地农民的主导产业，对于促进当地农业农村经济发展具有重要的意义。丰产稳产果园的土壤有机质含量普遍在2%以上，铜川果园土壤有机质含量在1.4%左右，因此补充土壤有机质，实施秸秆还田技术势在必行。

1 果园秸秆还田作用

1.1提高土壤质量

果园土壤有机质是果园土壤肥力的重要指标，秸秆作为一种农业有机废弃物资源，含有大量的有机碳和矿质营养元素，还田后不仅能有效增加土壤有机质与氮磷钾等养分含量，减少化肥使用量，而且能增加土壤团粒结构，降低土壤容重、减少水土流失，达到改善土壤物理性质的目的，此外还能为土壤微生物的活动提供丰富的碳源和氮源，促进微生物的生长、繁殖，从而使土壤微生物区系、数量发生很大变化，提高土壤养分有效性，是一种平衡土壤养分、提高土壤质量的重要措施。

1.2增加果实产量

秸秆还入果园后，可以通过改善土壤的水、肥、气、热状况，从而达到改善土壤的微生态环境的目的，为果树生长提供了一个良好的生态环境，因此能提高果实产量，增加经济效益，随着秸秆还田年限的增加，土壤质量得到一定提高，产量也会表现出增加趋势。另外，也有个别研究表明，秸秆还田后，作物产量出现下降，造成减产的原因主要是由于不同量或者不同秸秆种类还田后，会改变碳氮比值，适当的碳氮比例，有助于微生物发酵分解，释放养分，供作物吸收利用，不适当的碳氮比例不易腐解，影响作物吸收利用，进而影响果实产量。

1.3改善果品品质

秸秆作为土壤有机碳、养分元素的重要来源，还田后能增加土壤有机质含量及中微量元素含量，补充土壤有机质及中微量元素又是提高果实品质的重要措施。秸秆还入果园后，果实色泽艳丽，果个端正，果个增大，硬度、可溶性固形物、含糖量增加，含酸量降低，果实外观与内在品质均得到大幅度改善，经济效益明显提高。

2 果园秸秆还田技术

2.1作物秸秆种类

秸秆是农作物成熟后收获其籽实所剩余的副产品，粮食作物秸秆是我国秸秆的主要类型，小麦、玉米、水稻是我国最主要的3种粮食作物，麦秸、玉米秸和稻草也是产量最高、分布最广的三大作物秸秆，约占秸秆资源总量的2/3。此外，还有油料、棉花、麻类、糖类、烟叶、蔬菜瓜果类、药材等农作物秸秆。农作物秸秆均可还田施入土壤，北方地区以麦秸、玉米秸为主，南方地区以麦秸、稻草为主。

2.2秸秆还田方式

果园秸秆还田方式主要包括秸秆粉碎覆盖还田、秸秆直接覆盖还田、秸秆开沟填埋还田及秸秆堆沤腐解还田等，以前3种还田方式为主。秸秆粉碎覆盖还田是将秸秆粉碎成一定长度覆盖于树盘或行间，有利于土壤保墒，加快腐解释放养分；秸秆直接覆盖还田是将秸秆直接移入果园覆盖于行间，有利于土壤保墒，相较于粉碎还田省时省力；秸秆开沟填埋还田是在果树行间开沟，将秸秆置入沟中，埋土压实还田，方便果园人工作业，秸秆不会随风吹散。

2.3秸秆还田量

秸秆还田有一个适宜量的问题，一般基于两方面考虑，一方面能够维持和提高土壤肥力，另一方面不会对果园作业产生明显影响。当还田量过少时，效果不明显，而还田量过多时，可能会对果园作业产生影响。秸秆树盘覆盖每株果树50～100 kg，行间覆盖每667 m23 000～5 000 kg，开沟填埋每667 m21 500～2 000 kg。另外，不同地区、不同秸秆还田的适宜量也有所差异，应当根据当地的实际情况作出调整。

2.4秸秆还田配套措施

秸秆还田是一项系统工作，为完善秸秆还田技术，提高秸秆还田效益，还需要大量的配套措施。一是耕作技术。秸秆还田后，可以采用翻耕措施来翻压稻杆，使秸秆与土壤充分混合，防止秸秆漂浮，被风吹散。二是施肥技术。碳氮比是影响作物秸秆分解的重要因素，土壤微生物分解有机物质适宜的碳氮比大约是25︰1，因此在稻秆还田时，应该配施氮肥，同时，对于缺少磷、硫的土壤还应该补充施入适量的磷肥和硫肥。三是灌水技术。秸秆还田土壤含水量在15～20%时分解速率最快，含水量小于15%基本上不发生分解，因此秸秆还田过程中，尤其是干旱地区需考虑田间土壤水分的调节，适时灌水。

3 秸秆还田技术应用前景

秸秆还田技术是秸秆肥料化利用最主要的途径，是推动农业可持续发展的重要举措，也是解决焚烧秸秆有效途径之一，具有广阔的应用前景。

3.1政策的需要

随着国家提出“循环农业”“药肥双减”项目，农作物废弃物资源化利用和化肥减量化使用已得到广泛重视，秸秆还田后能够直接或间接补充土壤养分，促进了农副产品的循环利用，也在一定程度上减少了化肥的施用量。同时秸秆禁烧、环保督查等政策的出台也进一步推动了秸秆还田技术的应用推广。

3.2现实的需要

目前全国农作物秸秆总产量超过10亿t，可利用秸秆量超过9亿t。如此数量庞大的秸秆如何资源化利用是亟需解决的问题，秸秆还田技术能够变废为宝，是保证农业和农村经济持续发展的一项重要技术措施，也是最直接、最现实、最易于推广操作的秸秆综合利用方式。

3.3农民的需要

优质丰产果园年投入成本普遍在每667 m23 000元以上，其中化肥投入超过2 000元。秸秆作为土壤碳的重要来源，含有植物必需的多种营养元素，尤其是钾元素，还田后可以有效减少肥料的使用量，连续多年采用秸秆还田技术可以大大减少有机肥和钾肥的使用，降低生产成本，减轻农民负担，提高种植经济效益，增加农民收入。