浅析山西乡宁紫砂的传承与创新

董婷

关键词：乡宁紫砂;传承;创新

1山西乡宁紫砂的历史流变

位于山西省西南的乡宁县紫砂历史悠久，有近7000年的制陶史。据《乡宁县志》记载：在张马乡八条堰梁发现的仰韶文化时期陶器残片与烧窑证明，本县远在新石器时代已能生产陶器（如图1）。汉代陶器生产广泛，多以盛物器皿为主。明清时代瓷器生产盛行，并被列为贡品。清初，境内有西坡、老窑头、辛家湾、牛皮岭等瓷窑，烧制陶器。1916年佛儿崖开办瓷窑，生产黑白釉碗、碟、盘、盆、罐、缸等，年产瓷器1.1万件，西坡瓷窑年产3.21万件，老窑头瓷窑年产2.61万件，辛家湾瓷窑年产2.11万件，牛皮岭瓷窑年产1.06万件。

1949年以后，各瓷窑仍生产黑釉瓷器。同时还有2家从事烧陶业者生产瓦瓮，年产1000余件。1990年有辛家湾、圪台头和文笔紫砂厂陶瓷车间等瓷窑，年产陶瓷器3万多件。

20世纪70年代至80年代，是乡宁紫砂的繁荣期。乡宁县相继建立了西坡陶瓷厂、乡宁县紫砂工艺厂、紫砂一厂、紫砂二厂等多个厂家研发当地紫砂产品，并形成生产流水线。西坡陶瓷厂厂长等人远赴宜兴并聘请技术精湛的师傅给予制作与指导，时任浙江长兴县紫砂工艺厂总辅导的谈干儒还举家迁到乡宁，为乡宁紫砂手工成型培养了大批人才。

乡宁紫砂工艺品行销国内21个省、市、自治区，1983年打入国际市场，曾出口东南亚、日本等国家和地区，曾有“南宜兴，北乡宁”之誉，一度成为乡宁的亮丽名片。1981年9月25日，新华社曾发表题为《中国陶瓷之三——新兴的山西乡宁陶瓷》的消息：华北山西省乡宁县在8年之内，发展成为仅次于江苏省宜兴的中国主要紫砂陶器生产地。这里每年生产茶具、花盆、蒸汽锅等12万多件，仍不能满足国内外市场的需要。

但是随着乡宁煤炭产业的突起，内部经营不善、工艺技术等多种原因，2000年后这些紫砂厂纷纷亏损倒闭，2008年乡宁紫砂厂作为乡宁当时硕果仅存的一家紫砂厂永久关停，造成技艺传承中断、匠人生存危机、名声渐渐没落等问题，曾经的30年辉煌转眼成为往昔的回忆，令人非常惋惜。

2山西乡宁紫砂的特点

2.1工艺考究

乡宁紫砂制作工艺考究，制作工艺流程是在原料车间将原料进行加工、拍打浸泡工序、晾晒破碎过筛后制成泥砖并封存起来，放置进行陈腐，陈腐一段时间后制作，根据不同的造型与功能需求，制作方式主要有手工成型与模具成型（与宜兴紫砂制作工艺一脉相承）。主要工艺环节是制作生坯后，进行抛光与各种装饰，自然干透后，不上釉色，进入窑炉烧制，1180℃左右高温烧制，12小时后窑炉自然降温，烧制成陶器后，光泽透亮，不同原料呈现不同泥色，异彩纷呈。部分艺术陶瓷与日用陶瓷也开始注入新技术新方法，以便提高质量与产量，更好地为紫砂工艺传承服务。

2.2造型丰富

乡宁紫砂造型种类齐全，有茶具、茶宠、茶罐、花盆、花瓶、餐具、地板砖、墙面砖、路沿砖及装饰品等170多种。其中以茶具为最佳，紫砂茶具造型古朴、文雅别致、形态端庄，凝聚着文人雅客的审美情趣。紫砂原矿特有的双气孔结构，沏茶能保持原有色、香、味不变且隔夜不馊，耐冷热应变性能佳，散发茶茗器具的永恒魅力。所制汽锅，用于烹制鸡、鸭、鱼、肉，滋味蕴蓄不散，醇厚濃郁。所制花盆植入花木根系不腐，形色俱佳，赏用兼备。

乡宁紫砂在产品造型方面主要有光器、花器与筋纹器三大类。其造型特点主要为圆形器与方形器，与宜兴紫砂非常有渊源，同时也在探索当地区域紫砂的造型元素，在思想内涵方面常带有吉祥的寓意。20世纪70年代至90年代比较经典并且获奖的茶具造型有松鼠葡萄茶具（如图2）、松段壶茶具、一捆竹茶具，花盆代表器形有六方平口花盆、低腰盆景以及四方签桶花盆。除了以上所述产品，20世纪70年代至90年代还有许多产品，如冰纹高石瓢壶、冰纹长城壶、树桩提梁壶、南瓜壶、六房仿古、八卦壶、脸谱、蒸汽锅、花盆、四方画插等，包括文化旅游产品的尝试。到了当代，产品设计融合了更多的造型与装饰手法，开发出了更多产品造型，如代表尧文化的龙盘、关公雕塑、四件套茶杯、鼎、藤编壶、梅壶、醋罐等。

3山西乡宁紫砂的传承与创新策略

3.1传承中保护与建设

乡宁紫砂的发展历史中蕴合了丰富的的物质文化与非物质文化，形成了富有特色的民俗文化、手工技艺文化、窑址文化等，在器物造型方面不同时期的经典造型也成为乡宁紫砂的代表，同时不同历史阶段乡宁紫砂的发展，乡宁县与周边区域的历史文化、人文风俗、对外交流的重要资料等，都成为传承与保护乡宁紫砂不可或缺的资料体系。然而至今，依然缺乏对乡宁紫砂文化研究的深度开展与记录，因此，号召各方面学者与力量的参与，将为共同打造乡宁紫砂文化生态圈起到极大地帮助与提升，加快乡宁紫砂传承与保护数据库建设，共同加强手工艺共同体和村落共同体建设。

3.2创新中反思

2019年，山西乡宁紫砂迎来了快速发展的新机遇。为了传承与发展乡宁紫砂，乡宁县启动建设“乡宁紫砂陶小镇”，致力打造“中国北方紫砂之都”。紫砂陶产业发展规划重点领域有日用陶瓷（以日用茶具、餐具为主，陶瓷酒容器系列、地方特色紫陶茶具餐具系列）;建筑园林陶瓷（墙地砖产品系列、陶瓷瓦产品系列、节能保温型壁挂式陶板系列产品、园林花盆与景观陶产品）;艺术陶瓷（紫砂陶艺术品、美陶产品系列）;煤化工陶瓷（耐磨陶瓷等工业陶瓷产品）以及配套服务业（如图3）。

在新时代背景下，山西乡宁紫砂应该如何更好地创新发展，需要引发设计者们更多的反思。其中传统工艺的保留与经典造型的持续生产是必要的，它是对传统工艺与产品造型传承与识别的重要方面，但更关键的一点是如何在发展中创新的问题。日本著名美学家并被誉为“民艺之父”的柳宗悦曾说：“我们不能把与生活无关的美叫做美，美必须是生活的产物，这样才能够逐渐地达到完美的境地。”当代不同人群对生活的定位与需求与过去的理念已发生了非常大变化，追求多元化与个性化的时代到来，审美与需求的转变对乡宁紫砂的发展与理念的更新，具有很大挑战性，也是难得的机遇。

同时，不容忽视的现象是，除了一些优质产品设计外，乡宁紫砂产品整体呈现的识别度还不够。尤其需要注意的是创新设计不是设计专业人员臆想与片面的元素提取拼接，而是对区域文化和当代人的生活与审美需求进行微观与宏观的深度调研与综合研究，深入分析乡宁紫砂文化与历史造型，开发具有文化区域特色的紫砂范式、延展文创产品、视觉传达体系、综合文化体验等，营造乡宁紫砂文化符号与记忆空间，推动文化创意产业良性发展，创造可持续发展的经济效益与社会效益。

4结语

山西乡宁紫砂以其独特的魅力，曾获誉“南宜兴，北乡宁”之称，有着极其重要的艺术价值与研究价值。为了更好地传达乡宁紫砂之美，我们需要在尊重与保护传统工艺的基础上，融入当代人的需求，大胆创新，并且不断学习国内外先进的发展理念，解放思想。结合区域发展情况，强化自身综合实力，深入研究与探索富有特色的乡宁紫砂发展之路，才能更好地传承与创新发展，创造更多更好并富有特点的文化产品和文化服务，使乡宁紫砂文化真正地“走出去”，真正地惠及当代人。如今对山西乡宁紫砂的深度且广泛的研究还有很多课题未完成，希望各方面专家力量的积极参与，共建乡宁紫砂文化生态圈，使乡宁紫砂发展为充满活力、富有实力的“中国北方紫砂之都”代表。