浙南地区杨梅绿色防控技术及实践

2019-03-18黄祥俊

果树实用技术与信息 2019年4期

黄祥俊

(浙江省温州市瓯海区农林渔业局，325000)

杨梅是我国特有的水果，在华东、华南、西南等地区广为种植。因其色泽鲜艳、口感酸甜、营养丰富、风味诱人，深受消费者喜欢。由于杨梅成熟期在5—7月，恰逢高温高湿天气，加上杨梅果肉裸露，柔软多汁，糖分多，容易在果实膨大期和采摘期滋生病虫，大大降低了果实品质，造成一定的经济损失。因此，果农习惯在杨梅种植中，尤其是果实成熟期频繁使用农药除虫治病。在与病虫争夺果实的同时，也加大了果实农药残留超标的安全隐患，这与提倡农业绿色发展、质量优先的理念背道而驰。因此，近年来各地都在杨梅产区推广无害化生产技术，努力提高杨梅病虫害综合治理、绿色防控水平，力争使广大人民吃上“放心梅”。

浙江省温州市瓯海区是“中国杨梅之乡”，是著名杨梅品种丁岙杨梅的原产地。近年来，我们因地制宜，以国家地理标志产品保护为依托，在大力推行《国家地理标志保护产品——丁岙杨梅》国家标准的基础上，借鉴利用各地的先进经验，在杨梅生产中全程使用绿色防控技术，全面实施杨梅放心工程，使全区杨梅质量安全水平得到新的提升。

1 农业防治技术

1.1 选栽抗病品种

丁岙杨梅的果实肉柱柔软，容易被害虫侵入或感染病菌。新发展杨梅园可以适当栽种东魁杨梅、黑炭梅等品种。部分老化丁岙杨梅、地方种杨梅可以通过高接换种方法进行更新。

1.2 培育复壮树势

当地主栽品种丁岙杨梅大多种植于20世纪80年代，树龄已经超过30年，很多果园的树体出现生长衰退、果品质量降低、病虫害滋生严重等现象。近几年，我们大力推广大枝高接、矮化复壮、控果限产等技术，配合适当的农艺措施和肥水管理，使衰老树体得以更新复壮，使单果重提高、风味变好，提高了果品质量和经济效益。

1.3 采用修剪、疏果、清园等栽培措施

春季重剪，2—4月花期，对树冠上部、外围郁闭或者无法采摘果实的枝条从基部进行剪除，以降低果园郁闭度，增加枝条通风透光。5月上旬当果实花生米大小时，分2次进行疏果，确保15厘米以上的长果枝和粗壮果枝留果3～4个，5～15厘米的果枝留果2～3个，5厘米以下的短果枝留果1个。同时要及时清理落地果，将杨梅成熟前的生理落果和成熟采取期的落地烂果拣尽，送出园外沼气池或一定距离的地方深埋处理，可压低虫源基数。采果后增施有机肥和钾肥，株施饼肥3千克加硫酸钾1千克，人为增强树体自然控害能力和抗病虫能力。冬季清园要剪除枯枝及虫害严重枝，以减少虫源。

2 理化诱控技术

2.1 使用杀虫灯、诱虫板

利用害虫的趋光、趋波特性，在果园安装太阳能频振式杀虫灯诱杀害虫，降低田间落卵量，压低虫口基数，减少农药的使用量和次数。操作要点：4—6月每天傍晚开灯，早上关灯，杀虫灯宜安装在果园的制高点和外围，高度2.0～2.5米，每公顷安装3盏，重点诱杀金龟子、卷叶蛾、透翅蛾等害虫的成虫。利用害虫的趋色性，在田间悬挂黄板、蓝板等色板诱杀果蝇、蚜虫、叶蝉等小型害虫。操作要点：在虫害发生早期，虫量发生少时使用，每树树冠1.5～2.0米处挂置1～2片(每片大小为20厘米×25厘米左右)，每年使用2～3次。

2.2 网室避雨栽培等技术

网室避雨栽培又叫罗幔避雨栽培，利用网纱、钢管和薄膜为主要材料，山地果园根据地势搭建大小高度合适的网室，顶部离树冠1米左右。采摘前20天，网室顶部加盖透光薄膜挡雨。2015年起，我们开始在矮化树、中低龄树上推广应用，取得了很好的效果。避雨可防落防烂，又可减少果蝇、鸟、蜂等危害，可谓一举两得。

2.3 悬挂诱虫器

5月上旬开始，利用害虫的趋味性，自制糖醋液诱虫器诱杀害虫。具体制作要点：糖醋液按照5%米醋+5%红糖+1%香精(天然水果香酚)+0.01%甲维盐颗粒剂的比例勾兑而成，用矿泉水瓶或可乐瓶作容器，在瓶壁上开几个小洞，以便害虫进入，灌入高度5厘米左右的糖醋液，悬挂在果树上，每亩挂5～10个。瓶子需挂于树冠外围的中上部无遮挡处。也可用落地果或烂水果∶敌百虫=100∶1的比例配制药液装在塑料罐内，用相同方法诱杀。