“水杨桃”作猕猴桃砧木行不行？

段眉会 陈春晓

(西安市京秦猕猴桃技术服务部，陕西 710400)(包头市草原天禾土肥发展应用有限公司)

近年来，我国一些猕猴桃老产区相继出现土壤盐碱化程度加剧、老树烂根现象严重、再植病严重等问题，严重制约产业升级。应用耐瘠薄、耐盐碱、抗重茬、耐水涝的猕猴桃优良品种和砧木是解决上述问题的有效措施之一。

近两年，陕西省周至县部分果农开始用“水杨桃”作砧木嫁接猕猴桃品种。据说“水杨桃”抗涝、抗猕猴桃溃疡病、抗盐碱、耐瘠薄，能解决猕猴桃肉质根容易烂根的问题。“水杨桃”作砧木嫁接猕猴桃，究竟行不行，这是很多果农关心的问题。为此，我们汇集了目前已经掌握的信息，供大家参考。

1 “水杨桃”是啥

“水杨桃”多产自湖北、湖南、贵州等亚热带地区，是当地百姓对一些猕猴桃属植物的俗称。据我们调查，按照植物分类学，周至县引入的水杨桃有大籽猕猴桃、软枣猕猴桃、四萼猕猴桃和对萼猕猴桃4种类型。

(1)大籽猕猴桃。幼叶膜质，老叶近革质，卵形或椭圆形，两侧对称或不对称，先端渐尖，边缘有斜锯齿或圆锯齿。花白色。均无毛或局部有少数小腺毛。果实卵圆或卵球形，单果重15～25克，果皮橘黄色，无毛，表皮光滑，无斑点，果肉橘黄色，果心小，少汁，味辣、麻。

(2)软枣猕猴桃。俗称软枣子、圆枣子、藤枣子。小枝无毛，嫩枝散生柔软茸毛，2年生枝无毛。叶面深绿色，无毛，花药黑色或暗紫色。果实有卵球形、扁圆矩形、近圆形、长圆柱形几种，果皮绿色、绿黄色或紫红色，无毛，无斑点、光滑。单果重8克左右，大的在20克以上。

(3)四萼猕猴桃。俗称水梨藤、小梨儿藤、小羊桃。2年生枝较粗，灰褐色，无毛，皮孔稀、小，椭圆形，呈灰褐色，不明显。果实卵形或椭圆形，单果重0.8～3克，果皮浅褐色，无毛，无斑点，果面有几条不明显的棱，果肉多汁，有香气。

(4)对萼猕猴桃。俗称猫人参。隔年枝灰绿色，皮孔较显著。着花小枝淡绿色，幼嫩时薄被极微小茸毛，皮孔不显著，髓实心，白色。花白色，果实卵珠形，单果重7～12克。果皮橙黄色，有尖嘴，无斑点，表面无毛光滑，有辣味。

2 “水杨桃”嫁接猕猴桃的表现

秦美猕猴桃选育人、陕西省周至县猕猴桃试验站张清明进行“水杨桃”作猕猴桃砧木试验已经6年。陕西省周至县司竹镇金官村果农王雄斌2013年从张家界引入“水杨桃”，进行嫁接猕猴桃试验，连续观察了5年。根据与张清明老师的交流和实地考察“水杨桃”砧木猕猴桃树生长情况，我们将“水杨桃”嫁接猕猴桃的表现介绍如下。

(1)对萼猕猴桃雄性营养系嫁接美味猕猴桃，亲合力最好，成活率在80%以上，而且嫁接树长势良好，不会出现“小脚”，也没有发现感染猕猴桃溃疡病。嫁接树结的果实口感好，品质没有受到影响。张清明认为，对萼猕猴桃的雄性优系有望成为猕猴桃嫁接砧木的首选。初步认为，美味猕猴桃选用对萼猕猴桃作砧木时，应选择雄性营养系，并采用高接建园，以克服“小脚”现象。

(2)四萼猕猴桃嫁接中华猕猴桃亲合力好，成活率在70%以上，根系发达，但有“小脚”现象，抗根腐病、抗猕猴桃溃疡病效果好，嫁接苗生长比较旺盛，适宜在南方地区栽培。

(3)大籽猕猴桃嫁接美味猕猴桃、中华猕猴桃品种，都容易出现“小脚”现象，不宜作为优良砧木。

(4)软枣猕猴桃抗寒性和抗冻性好，适宜在北方(黄河以北及海拔1000米以上地区)作抗寒砧木。软枣猕猴桃在北方高寒地区与美味猕猴桃、中华猕猴桃品系嫁接，成活率在65%以上。

“水杨桃”嫁接美味猕猴桃、中华猕猴桃品种抗涝性强，这一点已经得到确认。但是，因为引种时间较短，“水杨桃”究竟能否完全适应周至地区的气候，其抗盐碱、抗猕猴桃溃疡病、耐瘠薄、抗重茬等能力究竟如何，高接还是低接好，是否需要中间砧等还需要进一步试验观察。果农可少量引种试验，目前尚不建议大量采购“水杨桃”嫁接苗建园。