懂点营养学，做个好妈妈

文 / 中国注册营养师 王佳佳

很多新手妈妈跟我说：成为妈妈后，宝宝的吃喝拉撒就成了头等大事，孩子一哭就觉得是不是没吃饱，孩子几天不拉便便，就想是不是喝水少了。类似这样的问题很多，耐心帮妈妈们解答之后，我总要叮嘱一句：做好妈妈，你得懂点营养学。

婴幼儿的营养健康有多重要？ 国际医学专家和营养专家经过大量研究，提出“生命早期1000天”理论，即儿童早期特别是生命最初1000天（即从怀孕到2岁），母婴营养影响一生健康。这一时期的营养，不仅关系到孩子当下的生长发育，而且也关系到成人后的健康。

妈妈们深知科学喂养的重要性，却不懂得婴幼儿的营养需要与成人大不相同，再加上小宝宝不会用语言表达，家里老人观念陈旧，常常带来许多不必要的麻烦。

案例一

好友R的宝宝，1个月大就奶水不足，试了中药按摩等各种办法，依然收效甚微，无奈之下只好以奶粉为主喂养。电话里跟我哭诉：当时剖宫产刚生完，刀口疼得顾不上，孩子直接先喂的奶粉，结果想喂母乳宝宝也不认乳头了。折腾来折腾去，奶水也少的可怜。其实这些问题本可以避免的，首先孩子刚出生1个小时内就应该接触妈妈并吮吸乳头，这样宝宝能吃到营养丰富的初乳，也促进妈妈下奶。其次，宝宝一开始就使用奶瓶喂，会产生乳头混淆，也就是只认奶嘴不认乳头，影响哺乳。要避免这一点，实在需要添加奶粉时，应该用勺子喂。

实现母乳喂养也有“关键期”，但因为很多人不了解尽早母婴接触，尽早哺乳的科学意义，错过了本应顺利实现的母乳喂养。

案例二

M家的宝宝也是一个奶粉宝宝，某天打来电话：“宝宝三天没拉大便了，我上网查说可能吃奶粉上火，想买点‘清火宝’给她吃，好像还是保健食品，你说行吗？”M在三甲医院当护士，平时上班忙，一休完产假就给孩子断了母乳，当时孩子刚四个月。我说：“你先别急，也许宝宝还有点不适应。多给他揉揉肚子，适当喂点水，还可以吃些益生菌。你说的什么‘清火宝’还是算了吧，你看那配料表，里面成分复杂，主要成分是葡萄糖，喝那个就是喝糖水，促进宝宝喝水，而且那么多其他成分，对小婴儿不一定安全，你是学医的，怎么还能被忽悠？”M这才恍然大悟：“哦。我光顾着急了，没啥事不想带孩子上医院，关心则乱啊。”

妈妈们总想给孩子最好的，其实母乳就是最好的。妈妈产假后即使不能完全母乳喂养，继续保持部分母乳喂养也是不错的选择。宝宝发生便秘时，除了关心饮食，还需要注意增加宝宝的运动量、培养排便习惯等等。另外，对于宝宝的食物，妈妈一定要把好关，学会看食品包装上的配料表非常重要。一般食品配料表是按成分含量由多到少排列的，添加剂成分都会在配料表中标明。妈妈应尽可能为宝宝选择天然、添加剂成分少的食物。

案例三

小馨怡和我家宝宝差不多大，不到一岁却对很多食物过敏，她的家人对此十分苦恼，总担心孩子营养不足，其实孩子的食物过敏很可能与早期接触奶粉、添加辅食不当有关。孩子虽然是母乳喂养，但刚出生时就因为母乳不够而加过奶粉。3个月妈妈产假满后添加奶粉就发生了牛奶蛋白过敏，6个月刚添蛋黄时又有些皮疹等不适。馨怡妈妈从此小心万分，蛋不吃、鱼不吃，任何可能引起过敏的食物从不让孩子碰。谁知，孩子反而对食物更敏感，稍有不慎就拉稀。牛奶、鸡蛋是宝宝最容易过敏的食物，而早期的食物过敏，可能进一步引发将来的哮喘、鼻炎等过敏性疾病，因此，必须重视婴幼儿期的食物过敏。

小宝宝胃肠娇弱，肠道菌群不完善，早期纯母乳喂养是最佳的选择。添加辅食也要在宝宝满6个月，按从少到多，从稀到稠逐一添加。一般建议先加富铁的婴儿米粉、蛋黄、肝泥、肉类等。每加一种新的食物，要观察2～3天，宝宝适应之后再添下一种。过早或过完添加，都可能增加食物过敏的风险。

中国营养学会曾发布《0～6月龄婴儿母乳喂养指南》和《7～24月龄婴幼儿喂养指南》，是众多权威专家心血凝集，最适合中国宝宝的喂养宝典。细心的妈妈们，可以对照指南检验一下自己的喂养方式是否恰当。