黄土丘陵沟壑区山地苹果七个“一”建园标准

张小琴 杜芳宁 师 栋 张彩霞 韩 芬

近年来，随着陕西苹果产业布局“北扩”战略的推进，地处陕北黄土丘陵沟壑区腹地的子洲县积极发展山地苹果。我们发现，果农在新建山地苹果园过程中存在一些问题，影响苗木成活。现将主要问题总结如下，希望新建园者对照检查，规范栽植。

1 山地苹果建园存在的主要问题

1.1 园址选择不合理

1）新修梯田土质贫瘠。有些果园选建在由荒地、坡地重新改造而成的宽幅梯田上，由于改造施工过程中土壤经过推土机、铲车等大型机械反复碾压，土层坚硬，生土居多，土质贫瘠，造成挖坑困难，建园后苗木生长缓慢。

2）选址违背“背风向阳”原则。受地理位置影响，有些新果园选址没有遵循“背风向阳”原则，幼苗栽植在背阴地，难以安全越冬。再加上陕北地区气候干旱，春天苗木抽干现象严重，即便是2年生幼苗，抽干现象也时有发生。

1.2 苗木管护不科学 为鼓励果农发展山地苹果，子洲县由县园艺站统一采购发放苗木，部分果农没有及时栽植领回的苗木，也没有进行保湿处理，随意堆放，造成苗木失水严重，影响栽植成活率。

1.3 栽植不规范

1）栽植前苗木不剪根。由于在苗圃起苗时，苗木根部有机械损伤、腐烂或存在过长的问题，如果不提前处理，会严重影响苗木根系舒展和根系下扎。

2）栽植苗木根部不蘸泥浆。由于是大面积统一栽植，栽植过程一般是流水作业，苗木发放后不能及时栽植，加上栽植前根部不蘸泥浆，在高山上被大风横扫，苗木严重失水，影响成活率。

3）栽植深度不一。有些果农在新建园时忽略幼苗栽植深度，而是机械地根据栽植坑的深浅栽植苗木，造成栽植高度不一。有的栽植过深，将嫁接部位埋在土中，大水浇灌后，植株深陷坑中，造成后期砧木品种生根、抽条。有的栽植过浅，加之回填土踩踏不实，植株虚置，扎不下根，在陕北地区春季多风环境下，苗木很快抽干死亡。

2 把握七个“一”建园标准

新建果园时，应在科学选址、做好规划的基础上，严格按照“七个一”技术标准（1个大坑、1株壮苗、1桶水、1筐农家肥、1碗磷肥、1张膜、1根竹竿）栽好每棵苗。

2.1 科学选址 新建园尽量选择在背风向阳、通风透光、交通便利、远离松柏、坡度15°以下的肥沃梯田地，或改造而成的宽幅梯田地块。要对土壤进行杀菌处理，生土居多的贫瘠地块要增施有机肥培肥地力。

2.2 做好规划 陕北山地果园地形复杂，要因地制宜，合理确定株行方向，确保通风透光，合理划分小区，综合考虑道路、排水渠、选果场等。尽量不在山根下的背阴梯田建园，以免造成苗木冻害或抽干。

2.3 规范栽植

1）挖大坑。尽量保证栽植坑够大够深（1 m见方），挖坑时注意将表层熟土和底层生土分开放置，回填时将表层熟土和有机肥、果树专用肥等混合均匀填入坑底，底层生土覆盖在地表促其熟化。

2）选壮苗。选择健壮苗木及时栽植。确因天气等原因无法栽植的，应尽快将苗木假植，保证苗木不失水。栽植苗木尽量带泥浆。栽植前剪除病根，剪齐伤根、残根，蘸泥浆。如果苗木大小不一，应先将苗木分为不同等级，保证后期园貌整齐，方便管理。

为保持苗木栽植高度一致，可在所有苗木距嫁接口一定距离处画一道红线，栽植时使标记处与地面持平。另外，要使品种嫁接口统一朝南。切记，栽植前必须解开嫁接部位的塑料带。

3）浇好水。苗木应随栽随取，根系尽量带泥浆。边填土边踩实，保证苗木根系与土壤充分接触，然后灌好定根水（每株苗至少1桶水），切忌踩不实而在浇水后使苗木下沉，导致苗木嫁接处深陷土壤中。

陕北气温偏低，春秋栽植都应埋干。方法：将苗木沿行向压倒，先在苗木基部朝埋压方向做个小土堆，然后将苗木慢慢压倒，以防苗木被折断。在苗干上覆土30 cm厚，将土压实拍光。

4）施好肥。结合施肥回填土壤。每坑加入20 kg充分腐熟有机肥 （1筐）、0.1 kg尿素、1～1.5 kg磷肥 （1碗），将肥与表土混匀后回填坑内，不足部分用生土补充。

5）铺上膜。果树栽植行要留足1～1.2 m宽、外高内低的营养带，营养带要整成以两株树中间高、树盘处低，便于集雨的形状，然后用黑色地膜通行覆盖。地膜两侧、断口及苗干基部地面用土压实。

6）立竹竿。苗木成活后，在距离地面1 m左右有饱满芽处定干，栽1根竹竿，用扎带或麻绳将树干固定在竹竿上，保持中干顺直不弯曲，防止陕北春季大风吹动苗木来回摇摆，以致扎根不实，枝条抽干。

2.4 强化管理 秋栽苗木于第2年4月下旬至5月上旬开始放苗，最好分3次进行：第1次放苗1/3，第2次再放1/3，第3次全部放出。放苗后立即浇水、覆膜、栽竹竿。

春栽苗木，为抵御早春低温、大风等不良气候影响，也可在栽植时将苗木随即压倒埋入土中，后用秋栽的方法将苗木放出。

在饱满芽处定干，并将剪口第2、3芽抠掉。定干后立即在苗木整形带以下缠塑料带，防止苗木抽干、兔子啃食。待竞争新梢长到15～20 cm时摘心、揉枝、拿枝，控制生长。

土壤封冻前树干涂白，防冻杀菌。涂白剂配方：水 4～5 kg、生石灰 0.5 kg、食盐 0.15 kg、石硫合剂原液0.5 kg。

新建园病害相对少，主要防控金龟子、蚜虫、红蜘蛛等虫害。