矮化密植苹果园拉枝改进措施

李 祥 樊运利

拉枝是苹果生产中一项重要技术措施，尤其是矮化密植园拉枝显得尤为重要。合理科学的拉枝可以改变枝条生长角度和方位，调节枝条生长势，提高树体光合产物积累，促进花芽分化，从而达到早产丰产的目的。笔者在下乡调查中发现，许多果农在拉枝实际操作中仍存在不少问题，这些问题对生产造成了许多不利影响，应引起重视。

1 技术误区

1.1 拉枝时间 笔者通过调查发现，渭北苹果生产区的果农普遍把每年的6—7月份作为苹果树拉枝最佳时期，认为此期树体生长旺盛，枝条柔弱，便于开展拉枝操作，1年只拉枝1次，当年未作拉枝处理的枝条由于生长旺盛，营养积累太少，花芽未形成，冬剪时大部分都被当作无效枝剪掉，一方面造成树体营养无效消耗，另一方面果树成花量减少，达不到预期的经济效益。果农普遍认为，春季树体初萌，枝条过于脆弱，拉枝时枝条容易劈折；秋季果树花芽分化期已过，拉枝后第2年不但不能成花结果，而且还占用园内空间，不利于当年冬季果园生产操作。

1.2 幼树拉枝方法

1）拉枝未开基角。大部分果农在对新栽植矮化幼树拉枝时，直接将枝条拉至要求的角度，前期并不对枝条的基角作撑开处理，最终虽然枝条中上部达到了要求的角度，但基角未开，枝条生长仍然旺盛，生长势未能得到有效抑制，拉枝后仍然不易成花。

2）果树拉枝成形过晚。旱塬地带由于自然环境影响，矮化果树栽植后生长缓慢，果农在栽植后第4年才开始拉枝，前几年将幼树所发枝条全部疏除，果树只留1个中心干，幼树造伤过多，为腐烂病菌入侵创造了有利条件。笔者调查发现，部分矮化密植新建园由于前期造伤过多，腐烂树比率高达5%～10%；部分树连年打光干，最终长成小老树，枝条修剪完的树体由于叶片过少，光合养分积累不足，导致树体生长缓慢，达不到4年成形挂果的预期效果。

3）挂果成龄树不拉枝。果树进入挂果期后不再拉枝，矮化苹果树成枝力强，发枝多，果树当年新发枝条冬季修剪时大部分都作为无效枝被疏除，一方面造成结果部位外移，内膛光秃，另一方面树体营养无效消耗过多，加快了树体衰弱，冬季修剪时修剪量过大，造伤过多，诱发病害。

4）拉枝材料单一。多选用绑扎带和铁丝，新型拉枝材料选用较少。

塑料绑扎带风化严重，一个季节未完就全部风化，导致所拉枝条反弹，仍然向上生长，达不到拉枝效果；同时固定性不好，拉枝后枝条随风摆动，不能合理地矫正枝条角度和方位。

铁丝拉枝固定性强，但操作不便，随着枝条生长后期容易勒入树体，如果不及时检查补救，所拉枝条容易折断。

5）拉枝后续管理不到位。主要表现为：①拉枝后，由于枝条垂直优势的作用，背上芽容易形成徒长背上枝，如果不及时抹芽，只能在冬季修剪时疏除，不但浪费养分，而且增加人工。②拉枝后，由于枝条顶端优势的作用，枝条顶部仍向上生长，如果不及时将拉枝材料向枝条前端移动，容易形成“倒弓形”。③用绑扎带或铁丝拉枝，由于绑扎过紧，材料勒进树体，如果不及时松绑，会造成枝条受伤或折断。④拉枝后，对受伤枝条不及时喷施药物和营养液促进伤口愈合、增强养分供给。

2 改进措施

1）找准拉枝时间，有针对性地采取相应措施。果树拉枝没有严格的时间规定，一年四季均可进行，应打破以往的传统拉枝时间概念，根据生产需求，按照不同生长季节不同树龄适时实施拉枝技术。

苹果树不同时期拉枝会产生不同的生长表现。3—4月份成龄树拉枝最有利于抑制顶端优势，拉枝后枝条夏季生长缓慢，容易促进花芽分化。生长过旺的树春季拉枝最佳。夏季6—7月份幼树枝条生长旺盛，枝条柔软，拉枝最易成形。秋季9—10月份对于秋梢过旺的枝条及时进行拉枝处理，可避免枝条头部向上生长形成上钩。冬季结合冬剪，对于过大的未达到角度要求的主枝，通过在主枝底部5～10 cm处采取连三锯的方法下压至要求角度再进行固定。

2）幼树根据树体生长势合理修剪及时拉枝。栽植后前3年“抹光干”的做法不可取，应当适时留枝，适时拉枝。同时，拉枝要分步实施，先用牙签对枝条基角进行撑张，扩大基角，再用拉枝器材对枝条进行拉枝处理，两者间隔时间10～15天。注意，牙签撑基角开张角度与拉枝一定要分步进行，若两者同时进行，枝条基角未开，枝条前部下拉容易从基部劈裂，而且前部拉枝后基部牙签容易脱落，起不到开张基角的作用。

3）转变成龄果园达到预期树形后不再进行拉枝的观念。果园拉枝应年年实施，成龄挂果园拉枝重点是小枝组，通过拉枝改变枝组生长势，促进花芽分化。春季拉枝最好，其原因，一是春季树体萌动后花芽和叶芽容易分辨，未形成花的过旺小枝组可以直接拉枝到位，二是春季树上未挂果，拉枝工作容易实施，6—7月份拉枝容易碰伤或碰落果实。

4）拉枝材料选用应当多样化。塑料绑扎带和铁丝有诸多弊病，不是拉枝的首选材料。建议选用稳定性好、可重复利用的拉枝开角器，一次性投入可连续多年使用，计算下来与塑料绑扎带和铁丝的成本相差无几，最重要的是操作方便，大大加快了拉枝的进度，节省了人力成本。

5）拉枝后续管理措施要到位。幼树拉枝后要及时抹除背上芽，避免长成背上枝造成营养无效消耗。拉枝一周后及时检查，将新发背上嫩芽及时抹掉。拉枝后15天及时全园检查，根据拉枝后枝条生长情况将拉枝部位外移，防止枝条顶部生长过旺枝条上翘形成“倒弓形”。

秋季对拉枝后形成的秋梢进行掐头处理，防止秋梢生长过旺枝头下垂，造成枝条次年生长势减弱，枝条早衰。

拉枝后全园及时喷杀菌剂和叶面肥，杀菌剂可选用保护性杀菌剂，如多抗霉素、大生M—45等，叶面肥可选用氨基酸、腐殖酸、磷酸二氢钾等。一方面防止拉枝中病菌的交叉感染，促进伤口愈合，另一方面及时补充树体营养，加强叶面营养积累，促进拉枝后枝条健壮生长。