高产芝麻的管理技术

2019-02-20杨振宇

新农民 2019年13期

杨振宇

（河南省周口市鹿邑县观堂镇政府，河南鹿邑 477200）

1 中耕、施肥、培土技术

芝麻原称胡麻，胡麻科。全株长着茸毛。茎直立，高约1m，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。

1.1 精细整地，选用良种

芝麻种子细小，顶土能力弱，又怕渍水，因此要选择地势高燥，上松较肥，排水良好的耕地种芝麻。土地要精细耕作平整，疏除残花杂草。高标准开好厢沟，以利排灌，厢沟要达到深、窄、直的要求。厢宽以不超过2米为宜，同时注意换茬，不可种重茬田，重茬病害较重，一般减产2成左右，因此应推广2上年以上的轮作。良种是高产的基础，适宜推广种植的优良品种。

1.2 适时播种，保证质量

芝麻是喜温作物，种子发芽的适宜温度是24～32℃。芝麻播种期的弹性大，播种太早受低温影响发芽率低，播种过迟，苗期易遭大雨侵袭，引起缺苗，开花结葫期常遇干旱减产。

1.3 施足底肥，追施花肥

据测定，产95～100kg/667m2芝麻，需从土壤中吸收氮素9.14kg、磷2.4kg、钾4.4kg。芝麻高产的施肥原则是施足底肥，早施花肥，以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾肥。要求用磷肥20～30kg/667m2，钾肥8～20kg/667m2，尿素2.5～3kg/667m2，猪牛粪1000～1250kg/667m2，充分搅拌堆沤腐熟后集中施用，施后盖上薄土再播种，将种子与底肥分开。据试验在盛花期追施1kg尿素可增产4～5kg芝麻。在蕾花期每667平方米追施尿素5～7.5kg，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和1%尿素混合液2～3次，确保前期早发稳长。

1.3.1 苗期追肥：芝麻幼苗生长缓慢，根系吸收养分的能力较弱，植株需肥量少。根据苗情，可追施尿素3～5kg/667m2。

1.3.2 蕾期追肥：芝麻现蕾以后，对养分的需要量也显著增加，必须适时重施花肥，追施尿素7.5～10kg/667m2；磷钾肥不足的地块，还要追施少量磷钾肥；追施7.5～12.5kg/667m2复合肥，增产效果较好。也可施用腐熟的饼肥、粪肥、厩肥等。

1.3.3 花蒴期追肥：在前期施肥充足，植株生长正常的情况下，一般开花后不再追肥。如果土壤瘠薄，前期追肥不足，为使籽粒饱满，减少“黄梢尖”和秕粒，可适当追施速效性肥料，或喷施0.3%磷酸二氢钾l～2次，但不应晚于盛花以后，以免造成贪青晚熟。

1.3.4 叶面喷肥：芝麻叶面喷肥一般应选择晴天上午9～11时或下午5点以后较宜。早晨露水未干，叶片吸附力弱；中午气温高、日照高，蒸发快，故喷肥效果差。若喷施后3小时内下雨，应在天晴时重喷。一般间隔5～6天连续喷2～3次硫酸钾或磷酸二氢钾0.4%溶液，增产效果显著。

1.4 及时间苗，保证全苗

芝麻播种后，出苗数量很大，一般出苗数相当于最适留苗数的几倍到十几倍。因此，芝麻出苗后要及时间苗和定苗，防止幼苗拥挤。否则，苗间争光、争水、争肥，形成高脚苗、瘦弱苗、黄化苗和死苗。

2 防涝、抗旱、防倒伏

2.1 灌溉的方法主要有沟灌、喷灌等，切忌大水漫灌

2.1.1 沟灌

引水入厢沟内，水从高处顺沟往下流（跑马水），分沟分厢逐段浇灌。要做到厢沟内有明水，畦面无明水。要浇匀浇透，使水慢慢渗透到耕层内的土壤中。

2.1.2 喷灌

喷灌用水少，喷水匀，且叶面喷水，充分发挥根、茎、叶的吸收作用，可使冠层起到降温加湿改善小气候的作用。有条件的地方要尽量采取喷灌的方法。灌溉时间应在下午5点以后最好，以避开高温浇水对芝麻生长的不利影响。浇水一定要掌握天气变化，下雨之前不要浇水，以免造成渍害。同时，浇水可结合追肥，浇水后一定要清沟，以免积水造成渍害，及时进行中耕保墒，防止地面板结。

据测定，芝麻在饱和持水条件下，盛花期受渍2d，终花期受渍1d，芝麻叶片即出现萎蔫，如遇晴热天气，极易出现全株萎蔫，落叶落花，甚至死苗。

2.2 芝麻综合防渍的措施

主要有：一选用耐渍性强、高抗病的芝麻品种。二是选择地势高燥、排灌方便的地块。三要沟厢配套，实行沟厢垄作。做到田内三沟与地外排水沟渠相通，雨后清沟，方便排渍。使雨天明水能排、暴雨后田间基本无明水，暗水能控。一般追施尿素3～5kg/667m2，隔10d后再追一次。尚未定苗的芝麻田受渍后，可以以密补缺，增加密度。渍后注意病虫危害，及时防治。