桑园安全性用肥的问题和思考

兰丽盼，朱建忠，朱 伟，黄美红

（桐乡市蚕业管理站，浙江 嘉兴 314500）

桑树是蚕桑产业的基础，桑叶的产质量将直接影响蚕桑生产。做好桑园管理工作，是保障养蚕用叶，保证蚕桑稳定发展的重要环节。

施肥是提高亩桑产叶量最显著、最有效的增产措施，是桑园管理工作中不可或缺的内容，但是桑园施肥对家蚕的安全性问题却一直被忽略。2015年春蚕期，桐乡市凤鸣街道发生桑园施用某复合肥后引起家蚕中毒事件，损失蚕种15张；2018年春蚕期崇福街道再次发生施用该化肥引起家蚕中毒事件，损失蚕种75张（该化肥对四龄家蚕的添食试验具有急性毒性，对照组化肥对四龄家蚕的添食试验不具有毒性，但权威机构未在该化肥中检测出有毒有害的隐性成分，故此处不便透露该化肥品牌）。2017年中秋蚕期，高桥街道发生桑园地施用某有机肥引起家蚕中毒，损失蚕种2张（该有机肥是本地一家肥料企业生产，通过家蚕添食试验证实该有机肥对家蚕具有急性毒性）。桑园治虫引起家蚕中毒时有发生，但桑园施肥引起家蚕中毒还未曾引起关注，本文通过对此类事件的深入调查和研究，揭露了化肥行业存在的一些问题，并对桑园用肥方面提出了几点思考。

1 化肥行业存在的问题

1.1 包装标识不规范

化肥行业产能过剩，竞争激烈，一些企业为了推销自己的产品，开始注重外包装带来的效益，导致出现包装不规范的情况，如生产厂家资质不全、生产厂家不一、品牌滥用、虚假宣传等诸多现象。加上农民文化程度普遍偏低，没有鉴别真假化肥的能力，面对让人眼花缭乱的农资市场和五花八门的的品牌宣传，在选择上容易走入误区，从而对农业生产造成严重损失。

1.2 添加隐性成分

有些化肥企业为了应对市场竞争，增加化肥的施用效果，还有可能在产品中添加隐性成分，以便让产品能达到更好的使用效果和市场反馈，这些隐性成分在土壤中会对不同的作物产生不同的影响，或正面或反面。这种情况也较普遍，2015年笔者在购买一瓶生物农药“苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒”（简称AcMNPV）时，生产商告知含有甲维盐，但外标签却没有标注。

1.3 售后服务意识不强

目前我国绝大部分肥料企业只注重产品的产量及销售量，不过问肥料效果，不掌握肥料售后存在的问题，即便出了问题企业和经销商也是推卸责任，抱着“大事化小、小事化了”的态度，最后不了了之，售后服务意识不强，导致农民的损失无从赔偿。如我们在处理2015年这期蚕中毒事件后，明确告知企业和经销商不可再将该化肥销售用于桑园，但是2018年还是出现了此类情况，说明在销售环节中企业或经销商存在侥幸心理，售后服务意识不强。

2 化肥行业的建议

2.1 规范行业制度，提高执法力度

政府相关行政部门担负着规范企业行为、强化市场监管的责任。要加强行业规范制度，健全行业监管相关的法律、法规，增大违法成本，让企业时刻保持对法律的敬畏之心，保证产品表里如一，不做肆意夸大、虚假宣传，督促生产企业规范标识，减少坑农害农的行为；要建立多级公正独立的肥料权威检测机构，修订过时的肥料检测标准，与时俱进的顺应科技和社会发展的需要，狠抓肥料生产质量关，对于我行我素、屡教不改，继续以身试法、铤而走险的企业要坚决取缔，严厉打击，充分利用网络、广播、电视加大宣传力度和频度，在全行业内通报，让广大肥料生产企业和经销商引以为鉴，警钟长鸣。

2.2 加强服务意识，提高服务质量

对于农资市场上品种繁多的农资产品，农民希望企业、经销商或涉农部门等既要管售又要管教，搞好售后服务与培训，切切实实的满足他们科学种田和增产增收的需要。因此，要加大农化服务力度，企业定期请专家培训销售地经销商服务人员，将专业的知识和专业化的服务带到田间地头，做好技术指导工作，使好的肥料发挥出最优的效果；各农资经销商要严格按照我国农资经营相关法律法规的明确规定，做好台账工作，保证每一笔经营项目都要有据可查，在发生产品质量问题时可进行追溯，以便保障农民的合法权益。

2.3 普及化肥知识，提高保护意识

抓化肥质量不仅要从企业着手，让企业严格执行标准，另一方面也要让农民了解化肥相关知识，每年的3·15活动、春耕季节是很好的宣传机会，提高农民鉴别真假化肥的能力，做到不上当、不受骗，发现质量问题及时向有关部门举报。另外，要坚持正确的舆论导向，营造全社会关注农资质量安全氛围，让生产者诚信生产，经营者合法经营，消费者放心消费，使化肥行业朝着健康有序的方向发展。

3 桑园安全用肥的思考

随着农业产业供给侧结构改革的持续深入，土地流转加快，农业产业的各种规模经营主体不断增加，出现了种粮大户、果蔬大户、苗木大户等等，桐乡市蚕桑面广量大，又是粮经桑混栽严重地区，蚕桑安全生产隐患尤为严重。在用药方面，通过几十年的工作，目前已具备完善的桑树病虫害预测预报体系和充足的粮经桑安全生产经验，可以有效减少因施用农药引起家蚕中毒事件的发生，但在用肥方面不曾有相关措施，虽然两起因桑园施用复合肥和有机肥引起的蚕儿中毒事件属个案，不具备普遍性，但仍需引起蚕业生产从业人员的高度重视。

3.1 推广桑园专用肥

桑树是多年生木本植物，一年多次采伐导致桑树从土壤中带走大量养分，若不及时补充，会影响桑树的正常生长。桑园专用肥是一种结合桑树生长所需的各种养分进行配方生产的，具有养分全、肥效长、效果明显的特点，施用桑园专用肥，不仅能保证桑叶产质量，也能保证桑叶安全。本地技术推广部门和经销商应该积极配合，引入、试验桑园专用肥并加以推广，解决蚕农在选择化肥产品的盲目性问题，降低养蚕风险，保障养蚕效益。

3.2 推广桑园配方施肥

测土配方施肥是一种先进的科学技术，在蚕桑生产中应用不仅可以实现增产增效的作用，也能保证养蚕安全。桑树需要的主要肥料是N、P、K，丝茧育一般为5∶2∶3，根据这一特点，建立桑园测土配方施肥示范区，通过开展示范区内桑园土壤氮、磷、钾及中、微量元素养分的测试，了解桑园土壤供肥能力状况，全面展示桑园测土配方施肥技术效果，为蚕农创建窗口，树立样板，促进桑园测土配方施肥技术的落实。

3.3 签订协议责任状

桐乡市桑保农药除了桑树专用农药外，还有一部分用于桑园的非专用农药是采取与企业、与经销商签订协议责任状，既要保证该农药不含有隐性成分又要保证专线生产不受其他产品的污染。根据桑保农药方面的经验，建议各镇（街道）与企业、与当地经销商签订协议，保证用于桑园的肥料对家蚕无毒无害，如果由于桑园用肥发生蚕中毒损失事件，企业、经销商应承担赔偿责任。

蚕桑产业的特殊性有别于其他产业，既有种植业也有养殖业，这种特殊性决定了种植方面不仅要保证桑叶产质量，还要保证桑叶对家蚕的安全性。因此在用肥方面，我们要选择既能保证桑树生长、又能保证家蚕安全的的化肥种类。