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浅谈中药商品学课程课堂的教学心得

2019-01-30

中国校外教育 2019年15期
关键词:饮片药材中药

(石河子大学药学院)

《中药商品学》是以中药商品质量、规格等级和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科,主要阐述中药在流通领域中来源、产地、商品规格和质量的变化规律,以及与保证中药商品质量有关的经营管理等基本理论与实用鉴别技术问题。中药商品学课程内容涉及中药的来源、药材产地、采收加工、市场行情、商品特征、化学成分、质量要求、鉴别、检查项及贮藏养护等多个方面。通过《中药商品学》学习,学生应当掌握中药商品的特点,常用中药材、中药饮片、中成药的商品规格及其划分原则和品质评价方法,熟悉中药商品生产、经营、流通各环节及其管理,了解与中药商品生产经营相关的法律、法规,为未来实践工作奠定基础。

中药商品学是一门综合性、实践操作性较强的学科,涉及到中药鉴定学、中药炮制学等多学科内容,知识点很多,具有很强的专业性,学习起来既枯燥乏味,又不易掌握,现就如何提高课堂教学效果谈几点心得体会。

一、作为教师需要不断学习和积累,更新知识储备

一方面,在教学中需要与药材相对应的大量标本和图片,搜集和整理需要耗费大量的时间和精力,在从事教学的初期,药材图片可以取自各种药材图册或借用同行的成果。随着教学工作的深入,中药商品学药材所需图片需要展示中药及饮片不同等级的差异特点,因此用于教学的图片等需要教师逐步地、有目的地在药材市场收集各种药材和饮片图片,这是一个长期且需要坚持的工作过程,也是教师在教学上走向成熟的标志。另一方面,教师还应该积极参与课程相关学术和培训会议,到中药市场多参观和学习,拍摄药材和饮片的照片和购买饮片标本,扩充教学资料,有效地提高教学效果和学生的实践知识和技能。

二、针对不同课程内容,灵活应用多种教学方法

一方面,中药商品学课程涉及知识面广,内容多且繁杂,知识点不便于学生记忆,往往很多同学会失去学习兴趣。怎样把繁杂的内容系统化,抽象的内容直观化,枯燥的表述生动化是学好本门课程的重点和难点。另一方面,多数学校开设在大学三年级或四年级,这时学生多忙于考研,对专业课的学习较为重视,而对于作为专业选修课的中药商品学课程较为忽视。因此多种教学方法融合应用,活跃的课堂气氛是教师需要考虑的问题。需要逐块分析教学内容,深入剖析知识点内涵,尤其抓住其实践性强的特点。在具体教学中可采用引导法、设问法、归纳法、比较法、药材实物识别、播放专业相关视频和新闻等多种方法,有效结合多媒体和网络教学平台。总论部分主要以教师讲授为主,启发学生为辅;各论部分则可以有选择性的让学生参与部分的教学实践,提高学生主观能动性。

例如,总论中商品等级划分知识点,可以采用教师设问给学生,边引导边分析的方法,因学生都学过中药鉴定,可让学生思考对于不同药用部位入药的中药可能划分的等级标准,边引导不同药用部位的中药来源地、性状特点等,讲解其深刻内涵,最后进行总结和归纳等级要求。再如,总论中中药的质量管理章节,介绍检测二氧化硫控制限量时,可以播放中药枸杞子、党参和当归等药材熏硫事件相关新闻报道,设问给学生这些新闻说明了什么问题、该如何解决等,让学生理解中药的质量管理控制的指标及重要性。

在介绍各论中中药商品等级时,需要教师在介绍完大类型时进行横向和纵向比较及归纳。例如,哪些药材按来源,哪些按直径,哪些按重量等。有效的归纳和总结能将分散的知识点化零为整,独立的药材归类统一。

三、多环节多层面的考核和成绩评定

目前的大多数学校还是以学生卷面考试成绩为主。笔者所在学校理论成绩分为平时成绩,网络平台作业成绩,期末考试成绩等综合评定。多环节成绩评价,激发了学生的学习参与度,培养和提高了学生自主学习和分析归纳总结的能力,同时提高了教师的授课效果,也使学生更好地了解和掌握了中药商品等级。

四、总结

总之,在中药商品学教学中,教师认真备课,不断优化和实施课程设计,多种教学方法和模式有机配合应用,激发和调动了学生的积极性,充分发挥教学过程中“教”是教师的引导作用,“学”是学生的主动参与功能。同时,中药商品学教学应从社会需求出发,以鉴定中药的真伪优劣、制定质量标准为目标,继承传统鉴别经验,强化中医药理念,为以后工作和深造奠定专业基础。

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