MOOC 背景下《有机化学》课程内容改革的思考

李长江 王新春 兰艳素 周 权

（1.黄山学院，安徽 黄山 245041；2.屯溪一中，安徽 黄山 245041）

随着现代科技的快速发展, 计算机和网络技术已经渗透到我们的学习、 工作与日常生活的各个领域中。 MOOC (Massive Open Online Course)作为一种新的网络在线教学课程模式， 正以它独有的特色迅速兴起， 带来了传统高等教育的重大变革， 对传统的课堂教学模式提出了挑战。 它完全改变了传统教学过程中，德国赫尔巴特提出的三个中心：教师中心，教材中心、课堂中心。 充分体现的是以生为本的教学理念，以构型学生自主学习的模式， 以培养学生的综合能力为目标，促进学生的终身学习能力的发展。 《有机化学》是化学化工、生物、制药、食品、环境等相关专业的一门专业基础课程。 该课程主要研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律, 它所包含的基本内容和原理对于掌握和发展其他学科是必不可少的。 但由于有机化学的知识体系庞大， 知识点多， 学生自学难度大，所以目前很多高校《有机化学》的教学沿用的还是传统的教学模式， 学生主动参与学习的积极性不高，达不到很好的学习效果。 如何在MOOC 课程教学模式流行的情况下，进行《有机化学》的课程教学改革，是亟待解决的重要问题。 对《有机化学》课程的教学改革可以从很多方面来进行， 本文主要针对课程内容的选择和编排进行了探讨。

首先是课程内容的选择。 课程内容不是一尘不变的， 必须要根据授课的对象的改变， 根据知识体系的发展做出相应的调整。 美国杜威教学过程的新三中心：学生中心、活动中心和经验中心显得更有活力，要从学生的需要和经验出发来组织教学。 虽然 《有机化学》课程的知识体系比较庞大，知识点比较多，内容比较重要，但是《有机化学》作为专业基础课程，其课程内容的选择首先必须要注意到基础性的特点， 因此在有限的学习时间里， 需要根据不同专业后续发展的需要， 根据绝大部分学生的需要， 根据知识点难易程度来进行取舍， 比如生命科学相关的专业应该侧重糖类、 蛋白质、 氨基酸等内容， 药学类专业应该侧重胺类、杂环类等。 MOOC 时代，更多的是要体现出学生作为学习主体的中心地位， 要培养学生的学习能力。 因此有些应用型比较强的课程内容， 需要通过大量的实例训练来加深了解， 像现代光谱技术， 各类化合物的应用等，就可以通过自学、分组讨论交流，建立线上线下课堂内外高效立体化的师生的交流模式等方式开展学习。 通过教学内容的侧重和部分内容的自学讨论，既可满足大部分学生专业学习的需求， 又可以锻炼学生的学习能力。 其次，《有机化学》是一门应用性比较强的基础课程， 所以其课程内容还要和实际应用紧密联系起来， 比如烷烃和芳烃的磺化就可以和表面活性剂的应用相联系， 硝化可以联系到火药和医药的应用， 聚合反应则可以体现在高分子材料领域的应用等。 同时在教学的过程中， 还可以穿插与有机化学相关的诺贝尔奖内容的介绍， 比如格林尼亚试剂在构建C-C 单键中的广泛应用、Diels-Alder 双烯合成在制备环状化合物中不可替代的地位，witting 反应在烯烃合成中的重要价值、 乙炔多聚在发展导电聚合物的巨大应用前景等。 要让学生真切感觉到所学有所用， 从而极大地提高有机化学的学习兴趣。

其次是《有机化学》课程内容的编排。 目前众多版本 《有机化学》 教材的章节编排基本都是根据化合物的类别来进行， 如烷烃和环烷烃、 烯烃、 炔烃和二烯烃、氯代烃等。 而每一类化合物又是沿用分类、结构、命名、性质、制法及应用这样一条主线。 这种编排方法脉络比较清晰， 对于每一类化合物的知识介绍的比较完全， 课堂教学起来似乎系统比较强。 但在内容的讲述方面会出现多次重复现象， 比如化合物的命名，是以烷烃的命名为基础， 有官能团的注意官能团的位置， 基本上每类化合物命名时遵循的规则都一样，每章重述一遍， 虽然有起到复习的作用， 但也会占用有限的课堂时间。 诸如此类的有化合物的结构， 化合物熔沸点的比较等。 另一种教学内容的编排方式就是以知识点来进行， 不同化合物所涉及到的相同的知识点形成章节。 这种编排方式注重单个知识点的前后连贯性， 能通过相互比较和突出特殊性， 将一个知识点进行完整的系统性的介绍。 但这种编排方式对于一些前后联系比较紧密的知识点， 比如有机化合物的命名，有机化合物的结构等比较容易把握， 但对于一些复杂的知识点，比如亲电反应、亲核反应，重排反应等，只有部分化合物涉及， 相对比较分散， 除非对所有化合物性质有全面的了解， 否则学习起来掌握难度大。 因此在教学内容的编排方面， 如果只是单一的采用某种编排方式， 都不能达到很好的学习效果。 但如果将两种方式进行结合，就比较有利于教学的开展。 简单、基础， 有共性的知识点以专题的形式来进行讲解， 这样不仅可以前后对映比较学习， 还有利于翻转课堂等教学方式的改革， 因为按照化合物类别编排的体系，每章的知识点之间相对独立， 缺乏紧密联系， 在进行翻转课堂的时候， 学生讲解一遍后， 教师很可能需要对学生所讲的知识点进行补充和说明， 体现出的还是一种上下式的教学地位。 而采用知识点的专题来进行，则学生在进行部分知识点讲解后， 教师可以在后续的内容中予以补充和说明， 同一专题师生交替讲解，不仅大大节省了讲授的时间， 同时师生间相互协作，体现出了一种平等的教学关系， 能更大激发学生参与的热情。 而复杂、 有特性的知识点还是按照不同化合物的分类来进行纵向学习， 比如有机化合物的化学性质， 这样对于某一类化合物的性质就可以有一个完整的初步认识。 在学习完不同化合物化学性质的基础上， 再以某一个知识点进行横向专题式的总结， 纵横交错，将点连成线，线交织成网面，纷繁复杂的各类有机化合物的性质便有机的串联起来， 必能达到很好的学习效果。

课程内容是学习的对象，是教学改革的基础，脱离了课程内容，教学改革就失去了载体，无从谈起。 《有机化学》作为很多专业的基础课程，十分重要，因此在MOOC 背景下， 有机化学从教者要积极进行思考和探索，结合不同专业，不同授课对象的需要，对《有机化学》 课程内容进行合理的删选和整理， 并结合多种编排方式，优化有机化学的知识体系，为《有机化学》课程教学效果的最大化打下基础。