圈养野生食肉动物饲料调整与评估

赵芳菊

（沈阳森林动物园，辽宁 沈阳 110164）

2017～2018年，沈阳森林动物园动管部为方便对圈养野生动物饲料管理，制作《动物饲料调换凭单》、《动物饲料变更表》、《动物疾病（异常）饲料变更表》用于圈养野生动物的饲料调整，同时整理成电子版方便留存和查阅。通过创新野生动物饲料数据化管理的运行，建立量化的动物饲养标准，健全饲养工作制度和考核依据，将动物饲养从经验化向数据化、标准化和精细化转变，依托数据分析，不断进行科学化和精细化管理，确保动物园可持续发展。

1 表格种类

1.1 动物饲料调换凭单

用于动物饲料量增减（包含生长期、发情期、妊娠期动物），由饲养班组或饲料班主管（及时调换应季饲料）报告给动管部助理，并填写动物饲料调换凭单，须动管部部长及调整人签字，饲料班见单执行并留存。

1.2 动物饲料变更表

新引进动物或饲料变更品种时，由技术员或专业人员填写动物饲料变更表，调试时间约1个月左右，动物饲料采食量稳定1周后，再确定标准饲料表，须动管部助理、动管部部长、技术副总工、分管领导签字，饲料班见单执行，单据共3份，动管部、饲料班、饲养班组留存。

1.3 动物疾病（异常）饲料变更表

动物出现异常或疾病饲料需要调整时，由兽医院填写动物疾病（异常）饲料变更表给动管部助理，动管部助理口头通知分管领导。须兽医院院长、动管部部长、动管部助理签字，单据共四份（兽医院、动管部、饲料班、饲养班组留存），饲料班见单执行。

2 数据分析

2.1 食肉动物

我园饲养的食肉动物猫科10种17只，犬科3种24只，鸟科3种10只，从图1看出，牛肉供给在2018年1月和2018年3月达到两个高峰，1月和2月是当地最为寒冷的月份，冬季加大肉量，保证食肉动物安全过冬，同时也为繁殖季节（4～5月）做准备。夏秋季食肉动物通常食欲较差，通常我园给予动物日粮为冬季饲喂量的一半，根据动物日采食量，及时调整饲喂量。从图中也可以明显看出兔肉供给截止到2017年2月，这是由于冬季饲料班下水道检查维修影响兔肉解冻，因此停止兔肉的供给，用羊排替换。

图1 食肉动物月供给量波动图

2.2 营养成分分析

为了最大限度的减少时间和成本，大多数使用Birll配方软件对日粮组成进行样本分析，计算日粮干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和灰分等营养含量。以我园东北虎为例，经过不断的探索与改进，逐渐增加饲料的多样性，提高动物饲料的资料适口性，我园最近几年尝试饲喂羊腿肉、羊排、兔肉、猪里脊等。通过营养成分分析，调整后的饲料粗蛋白明显增高7%，粗脂肪显著降低3%，作为一种专性食肉动物，虎对蛋白质和脂肪的需要量远高于其他动物。改进后更接近NRC猫科动物蛋白、脂肪推荐营养量，分别为28%、9%。

2.3 粪便质量

根据东北虎的外观，繁殖率等指标，说明混合日粮可以满足虎的营养需要。 粪便没有进行正式的监测，但通过饲养员的反应，粪便松散的情况比以往少很多。

2.4 节约成本

牛肉、鸡架、大骨头一直是我园东北虎食谱的“老三样”，饲料成本高，每只虎平均每天在 150元左右，而这种混合饲料的投用，其成本降低了2/3，这种“虎饲料”既保证了东北虎的营养，又为动物园节省大量资金。

3 结论

两年来对所有食肉动物持续性的饲料评估调整，更好的满足动物的营养需求，降低了饲料成本，对饲料做出的最大的改变是提高了饲料中的粗蛋白水平，降低粗脂肪，粪便松散的情况比以往少很多。在食肉动物进行饲料评估的过程中，饲料的评估和变更是由所有相关饲养员、技术员、主管、部长共同讨论的结果，饲养员是主要驱动者，在对饲料评估上占有优先决定权，这也有利于对饲料评估和改变的支持。