贵阳地区豇豆支架吊蔓高产栽培技术

肖红，李承涛，潘业勤，黄朝兵，谭平，李惠凤

（贵阳市农业试验中心，550003）

贵阳地区属于亚热带湿润温和型气候，热量丰富，降雨充沛，热水光同期，但降雨量分布不均匀，春季雨水多于秋季，且春季倒春寒较频繁。豇豆是贵阳地区主要栽培的蔬菜之一，常规的栽培方法是用2.0～2.5 m的竹竿或细木杆作支架，667 m2需3000根，以目前每根0.8元的价格计算，667 m2需要2400元的架材费，一次性投资太大，而且不利于保护生态环境；如果重复使用旧架材，则会增加病虫害的发生几率。支架吊蔓栽培技术不但节省投资、减轻病虫害，而且还省工、提高产量。现将豇豆支架吊蔓栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选择抗病性强，不分枝或分枝只有一个，以主蔓结荚为主、结荚集中、产量高、品质好的中早熟品种，如好日子、引领未来、小叶特长等。种子必须是当年优质新种，以保98%以上发芽率。

2 整地播种

2.1 适时播种

豇豆必须在12℃以上的温度才能正常生长，且结荚正常并丰产，因此适时播种非常重要。贵阳地区倒春寒较频繁，播种期选择在清明（4月5日左右）后，即4月上中旬为宜。

2.2 整地施肥

3月中下旬深耕播种地，深度0.25～0.30 m，炕土7～10 d，有利于提高土温，消灭地下病虫。下雨后，及时整厢，一般厢宽0.93 m，沟宽0.50 m，厢长10～15 m，肥料采用沟施，一般 667 m2需有机肥2500 kg，氮、磷、钾含量各15%的复合肥50 kg。厢面要求平整、沟直，有利于通风、排水和田间管理，及时覆盖地膜，地膜必须拉紧、压严、紧贴厢面，抑制杂草生长，有效保肥、保水。

表1 常规栽培与支架栽培667 m2投资明细

2.3 合理密植

豇豆行距0.35 m，株距0.15 m，单粒直播，667 m2约种 7000株（常规栽种豇豆5000株）。

3 田间管理

3.1 搭支架，引蔓上架

出苗后要及时搭支架，用点穴棒在插支架地方先打一个深0.25～0.30 m的洞，然后插入竹竿，每个畦两头用3根支架固定，每组支架的距离为2 m，插在畦两边，每组用绳子以“人”字形固定支架，在支架 0.3、0.8、1.8 m 处横向缚3道捆绑绳，绳子必须拉紧，捆严，固定支架。

抽蔓初期用索引绳引幼蔓上架，方法是先用一个活节套住幼苗根茎部，然后向上在捆绑绳上依次套3个活节固定，一般索引绳的高度在2.5 m左右，并及时引蔓上架。

3.2 肥水管理

豇豆成熟后及时采收，采收时必须留下豆柄，以利返花，采收2～3次、6～7次时及时各追肥1次。采收中期用0.15%天然芸薹素2000倍液+0.5%磷酸二氢钾1500倍液喷1～2次，以利返花，提高豇豆植株的抗性和产量。

3.3 病虫害防治

贵州地区水资源较为珍贵，推荐使用水旱轮作的种植方式。开花初期、中期、中后期，用阿维菌素+粉锈宁（三唑铜）喷药3～4次，以防豆荚螟、蚜虫、螨类及白粉病为害。

4 支架栽培的经济效益及社会效益

4.1 经济效益主要表现

①节省投资 a.架材成本。常规种植一般667 m2要用2.0～2.5 m的竹竿3000根，以目前每根0.8元的价格计算，667 m2需投资2400元，而支架吊蔓栽培技术仅需竹竿700根，另加5 kg索引绳，成本900元，较常规栽培节约架材成本1500元（表1）。

表2 支架吊蔓栽培与常规栽培每667 m2产量及经济效益

表3 2016年在谷坝搭支架吊蔓栽培试验产量调查

b.用工成本。常规种植每667 m2用工7个，而支架吊蔓栽培仅需4个，较常规种植节省用工成本300 元（表 1）。

综合来看，支架吊蔓栽培每667 m2比常规栽培节省成本1725元（表1）。

②利于结荚、增加产量 支架吊蔓栽培种植密度大，顶端豆藤相互交叉，不倒挂，有利于上部结荚，且支架吊蔓栽培利于通风透光，增强光合作用，增加采收次数，因而增加了产量。由表2可知，支架吊蔓栽培 667 m2产量 2000 kg，较常规种植高500 kg，每667 m2增加产值1500元。

③利于提高经济效益 从表1、2可以看出，采用支架吊蔓栽培，每667 m2节省投资1725元、增收1500元，每667 m2实际增加经济效益3225元（表 2）。

④应用效果 2016年在谷坝3户农户大田应用，豇豆支架吊蔓栽培667 m2平均产量在2000 kg以上，平均产值6000以上（表3）。

4.2 社会效益主要表现

可保护资源及环境、减少病虫害、减少喷农药次数，为生产无公害豆类蔬菜提供了有利条件。

综上所述，利用支架吊蔓栽培豇豆，可以增加单产，节省投资，保护资源，有利于无公害生产，省工省时，可以大面积推广应用。