网上五花八门的体脂秤 简单方法判断“隐形胖”

◎ 文·姒荆

随着晒“体脂率”这种“花式晒健身”的方式风靡网络，体脂秤的市场也一下兴旺起来，那些五花八门的体脂秤，纷纷将“精准测量体脂率”作为最大卖点。那么，这些仪器到底靠谱吗？日常生活中有没有更简单的方法来判断体脂率？

家住静安区的陈女士最近迷上了健身，为了更好地减肥瘦身，她购置了一款体脂秤摆在家里，时不时地上去称一下。但让她郁闷的是：每次测量的体脂率都不一样，有时同一时间连续称三次，每次出来的结果都不相同。“你说这体脂秤真的能准吗？我的体脂率到底有多少，每次结果都不一样，把我自己都搞糊涂了。”

测量数据常有偏差

体脂率，是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数，它反映的是人体内脂肪含量的多少。

现在市面上宣称能够准确测量出人体内的脂肪含量的体脂秤，称可与手机连接，只要在手机中下载相应APP，输入身高、年龄等，就可以将每次测量的数据实时传输到手机上，并对用户的各项指标给出正常、偏低或偏高等判断，并推荐运动量。用户还可将测量结果“晒”到朋友圈，这些体脂秤还被冠名为“私人健康管家”。但是其测量的数据常有偏差，多次测量的结果都不一致，其准确度有待严格检验。

国际公认测量结果与体脂秤有出入

目前世界范围内公认比较准确的体脂测量方法是“DEXA”（双X光吸收测定法）法。这种方法是将身体分为三间隔模型，测量身体脂肪组织、非脂肪组织和骨骼的含量。

而市面上出售的体脂秤大部分利用的是人体阻抗原理测脂肪比例，这种方法的专业术语叫做“BIA”。其原理是脂肪组织因水分含量低而不导电，肌肉等细胞组织因含水量高而导电性能好，由此根据人体的电阻抗推定脂肪和其他组织的比例。

事实上，“BIA”体脂秤测量的结果与DEXA法测量的结果之间存在着不小的差异。

简单方法判断“隐形胖”

测全身脂肪含量需要专门仪器，测内脏脂肪更有难度。其实，日常生活中，不用体脂秤，简单的方法就能判断体脂率的高低。

有一些人看来很瘦，但其实脂肪一点不少，甚至腰腹已经有些赘肉。因为脂肪是油，它的比重只有0.8多，而肌肉主要是水分，加上蛋白质和矿物质，比重超过1.0。同样的体重，脂肪多体积就大，自然会显得臃肿。这些脂肪如果堆积在皮下还好，如果堆积到内脏中，就会带来患心脏病、糖尿病和多种癌症的风险，即便体重数据看起来并不胖。

全身脂肪的测量，只需要把上臂皮下脂肪轻轻拉起，如果厚度超过一粒花生的直径，就说明体脂肪已经相当多了。

内脏脂肪多不多，测量方法同样很简单，那就是量一量腰臀比。一般来说，腰围与臀围的比例越小，人就越健康。假如在0.72以下，可以称为真正的瘦美女；假如高达0.85以上，就是老年慢性病的高危候选人了。更简单的方法是，拉一下侧后腰的皮下脂肪，如果厚度超过一本普通畅销书（约1厘米厚），就要开始警惕了。