多模态教学与中职英语课堂教学的实效性

周宝雅

[摘           要]  中职英语兼具人文性和工具性双重属性，是中职教育的必修课程。在应用型、技能型、创新型人才培养目标下，中职英语如何更新教学理念、创新教学模式、提高人才培养质量成为亟须解决的现实问题。试图将多模态教学理论引入中职英语教学，通过厘清多模态教学的内涵与特征，审视中职英语教学的现状，探讨多模态教学的具体应用，以期为提升中职英语教学实效性提供有利参考。

[关    键   词]  多模态教学;中职英语;课堂教学;实效性

[中图分类号]  G712             [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2019）33-0311-03

2019年3月，中共中央、国务院颁布《中国教育现代化2035》明确指出，健全职业教育人才培养质量标准，创新人才培养方式，培养学生创新精神与实践能力，并强调加大应用型、复合型、技术技能型人才培养比重。可见，在中国特色社会主义新时代，职业教育作为我国教育的重要组成部分，越来越凸显其服务经济社会发展的价值。人才培养质量的提升与教育理念的更新、教学模式的创新密切相关。中职英语作为中职学生的必修课程，旨在培养学生的听、说、读、写等语言技能，以促进其初步形成较强的英语综合运用能力。然而，传统中职英语教学过分强调以功能语言学为理论基础的语篇话语分析，把学生作为学习的“被动接受者”，忽视充满活力的课堂生态构建，导致人才培养质量效果不佳，体现以文字为主的单一教学模态的局限性。对此，必须从提升教学质量、增强教学质量着眼，着力于将单模态教学转化为多模态教学，以激发中职学生参与英语教学的积极性、主动性，进而提高教学效能。本文结合中职英语教学，就多模态教学模式的内涵、应用和实效进行探讨，以期为中职英语教学改进提供一种新思路。

一、多模态英语教学的概念和研究现状

多模态教学是一种新兴的教学模式，其核心内容在于充分调动学习者听觉、视觉、味觉、触觉、嗅觉等身体感官参与学习，通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际，拓宽学习者知识、能力和技能的感知途径，运用多种教学手段来调动学习者的多种感官协同运作，进而提升学习者英语多模态学习能力和跨文化交际能力，最终增强教学效果。[1]多模态教学与单模态教学根本区别在于模态接收信息渠道的“多样化”与“单一化”，在单模态教学中，学习者仅有一种模态参与接收信息，即听觉模态或者视觉模态。多模态教学则不然，通过主次模态的合理运用、多模态情境构建、多模态教学评估等手段，实现学习者多种感官的教学参与刺激，实现学习者多重感官参与学习过程，增强学习者多重感官的体验，激发学习者的学习兴趣和学习激情，规避以功能语言学为理论基础的语篇话语分析单一教学模态的局限性，建构语境化、生活化、交际化的教学情境，达成高质量的教学。

多模态教学理论起源于西方社会。1996年，英国学者克雷斯（Kress）和冯·鲁文（Van.Leeuven）基于韩礼德系统功能语言学理论的视角，提出“语言是一个符号系统”的观点，在学习者二语习得的过程中，不仅是语言符号在个体大脑内刺激与反应的联结过程，非语言符号也发挥着极其重要的功能和价值，是语言符号和非语言符号协同作用的结果。语言作为一种交流的工具，其习得的过程与其他技能性学习不同，在于其自有一套“符号输出→符号接收→意义再现→符号互动→意义重构”的逻辑进程，目标在于对符号意义实现重构。[2]那么，语言学习必须要发挥视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等人体感官的协同参与，通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际，利用多种渠道、多种教学手段来调动学习者的多种感官协同运作，才能有效提升学习效果。Kress和Van.Leeuven认为，语言教学强调多感官并用、多种教学法联合、多种符号类型嵌入有助于激发学习者多层次联想、优化课堂互动、激活课堂氛围，改变由文字等单一线性模式带来的不足。

国内外研究者通过实证研究得出，多模态教学明显优于单模态教学。1996年，新伦敦小组开启了多模态语言教学的先河，强调多种语言符号对语言学习的重要性，主张运用多元读写法来开展语言教学，引导教育者通过语言符号的意义生成来培养学习者的多元能力。美国学者埃德加·戴尔（Edgar.Dale）的语言学习“金字塔理论”认为，语言掌握程度与符号模态密切相关，学习者学习内容平均留存率为“5%听讲的，10%阅读的，20%视听的，30%演示的，50%讨论的，75%实践的，90%教授给他人的”。[3]可见，语言教学模态越多样，学习者知识掌握度和留存率情况越乐观。

2007年，我国著名教育学家顾日国首次将多模态教学引入教学，通过对多模态教学理论的概念分析，重点探讨多模态转换、多模态搭配与多模态过滤器等理论问题，剖析多媒体教学与多模态教学的区别，基于学生学情建构了多模态学习模型，强化学习者英语综合运用能力的培养。张德禄（2013）从系统功能学理论出发，针对学习效果、学生差异、教学实际情况等内容，设计了外语教学多模态选择框架，并提出多元读写能力培育模式，奠定了中国现代多模态英语教学基础。[4]然而，从对中职英语多模态教学研究的现状进行考察时发现，相关研究论述极少，知网检索仅有12篇相关研究论文，仅对多模态教学在中职英语课堂的运用进行了初步探讨，研究的系统性、学理性不足，缺乏多模态教学与中职英语教学实效性的实证性研究。

二、中职英语多模态教学现状的实证分析

本研究以实证调查分析为主要方法，通过对本地区90名中职英语教师和本校600名学生进行中职英语多模态教学现状调查，调查问卷设计主要依据多模态教学理论与中职英语课堂的教学实践自行设计，主要针对教师和学生两个群体进行问卷设计，在关于教师的调查问卷方面，主要围绕中职英语教学多模态教学手段、资源使用情况、多模态教学适用性和实效性、教师关于多模态教学的看法和态度等。关于学生方面，主要围绕中职学生英语学情、学生对多模态教学的态度和认可度、学生对多模态教学评价方式的选择倾向等。问卷设计完成之后，邀请中职英语教学10名一线专家对问卷的效度进行检验，认为非常有效的比例为90%，符合效度检验。同时，笔者还采用重测对比的方式对调查问卷进行信度检验，随机抽取本地区8名英语教师和本校50名学生填写调查问卷，对两次问卷调查的数据用SPSS20.0进行相关系数检测。检测结果：两次调查问卷的相关系数表现为：学生（R=0.898，P<0.01）、教師（R=0.912，P<0.01）。可见，调查问卷信度较高，具有测试价值。

本次问卷调查以问卷星形式进行发放和回收，教师方面，通过中职英语微信群、QQ群内发放调查问卷，共回收90份有效问卷，回收率为100%。学生方面，以随机抽样的方式在校内发放600份问卷，有效问卷回收率为95%。本次调查的数据分析以SPSS20.0作为统计工具，以下是关于调查问卷数据的调查结果与分析。

在对教师采用多模态教学的问卷调查中，笔者先对教师多模态教学手段与资源使用进行了调查，主要设计了4个问题，旨在了解中职英语课堂教学的多模态现状。具体结果如图1所示。

根据图1结果显示，在中职英语教学实践中，利用多媒体PPT开展教学的比例最多，达到了59%，同时，为了增强教学效果，教师还会插入图片、视频、音频等进行教学，可见，多媒体PPT多模态教学在中职英语教学中得到广泛运用。然而，仍然存在23%的教师实施传统语篇分析教学以及10%的教师结合词汇的语法、用法开展教学。令人欣喜的是，8%的教师已然认识到“互联网+”时代的教育发展情势，顺势而为，积极采用微课、慕课等新型教学手段开展互动式、参与式、体验式教学，彰显了新式教学模态的张力。

结合多模态教学对视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多重感官协同参与的要求，运用多模态教学资源对学生在课堂教学中的积极性、主动性、参与性激发具有极其重要的作用。笔者设计“中职英语多模态教学教学资源选择”的多选题，具体结果如图2所示。

从图2所示可知，在所有参与问卷调查的教师当中，高达95%的教师在中职英语课堂教学中采用多媒体PPT实施教学，并根据教学内容的要求，积极开展教学设计，嵌入图片、视频、音频等开展教学。但是，选择互动软件、网络课程等教学资源开展教学的比例非常少，仅为7%和3%，反映出当前中职学校在新媒体信息技术推广使用方面薄弱，教师应用新型技术载体开展教学的实践成果较少。

互动是课堂教学的重要内容，有效的课堂互动能变枯燥课堂为活力课堂，符合中职学生好动、爱参与的成长成才特点。中职英语多模态教学必须着力于提升课堂互动性，以激发学生参与课堂教学的动力。笔者设计了“教师选择何种课堂互动方式来激活课堂”的多选题。调查结果显示，教师利用肢体语言进行互动的比例为45%;学生基于某一主体的即兴表演互动比例为58%;任务式教学互动比例为64%;英文视频、音频播放实施互动的比例为85%;利用幻灯片展示进行互动的比例为92%。可见，从中职英语课堂教学互动的情况来看，仍然表现为以PPT教学为主的图片、音频、视频等传统信息化模态互动形式为主。在“一技之长+综合素质”人才培养目标下，如何实施以学生为中心的多模态、多元化的教学互动有待拓展。

为了解中职英语教师对多模态教学的掌握程度和认可度，笔者设计了“多模态教学适应性及优势、实施效果”的问题，在教学适用性方面，70%的教师认为多模态教学适用于阅读、听说教学，尤其是在听说教学方面，需要调到学生各种感官协同参与，亟须创设多元化教学模态。63%和58%的教师认为适用于语法教学和写作教学。可见，多模态教学的适用性较强。在多模态教学优势方面，92%的教师认为该教学模式能够引发学生学习注意力、提高课堂兴趣度;86%的教师认为多模态的嵌入能变抽象教学内容具体化、通俗化;81%的教师认为能有效改善课堂生态，增强课堂的活跃度。在多模态教学实施效果方面，95%的教师认为多种感官刺激、多模态呈现教学内容的方式与中职学生个性特点相适应，有助于达成预期的教学目标，实现高质量教学。

为了解中职学生对中职英语多模态教学的现状，笔者从学生视角出发设计了调查问卷。具体问题和结果分析。

1.关于中职学生英语学习的动机和现状调查。中职学生英语学习的功利性较强，67%的学生认为学习英语的目标在于未来找份好工作;29%的学生是为了通过英语等级考试而学习英语;仅有6%左右的学生出于兴趣爱好学习英语。此外，个别学生因为中考英语成绩较差，对英语产生厌学情绪。对课堂教学的专注度调查结果显示，53%的学生教师采用讲授式教学方式使其难以长时间保持专注度;30%的学生认为是对课堂内容不感兴趣而专注度低;17%的学生认为对教学内容不掌握、不了解而失去专注。对于如何提升学习兴趣的问题，75%的学生认为应该采用互动分享式、启发式、探究式、参与式、合作式、游戏化等教学方式;78%的学生认为应该强化职业能力本位的教学，突出英语实际运用的实践教学;52%的学生认为应该多开展小组教学活动;仅有6%的学生认为沿袭传统语篇分析教学。可见，从学生认知规律来看，倾向于把自身作为课堂教学的主人，强调课堂教学的趣味度、专业度和职业化，确保自身获得相应的职业能力。

2.关于多模态教学的评价问题。从下表学生对多模态教学的评价可知，基于多模态教学在中职英语课堂强化课堂互动、提升课堂趣味性、激发学生参与课堂教学动力等方面的优势，学生对于中职英语多模态教学的认可度非常高。其中，认为增强师生互动的比例为93%;认为提高学习自主性的比例为88%。可见，在中职英语课堂采用多模态教学有助于提升课堂教学的实效性。

3.通过问卷调查得知，中职学生是一个相对特殊的学习群体，基础知识薄弱、自我效能感较差、学习缺乏规划性，对未来职业发展持悲观态度，导致学习动力不足。这就需要积极创新教学模式，在教学活动中充分调动其视觉、听觉、触觉等感官参与，强化教学体验，使其感觉自身成为课堂教学的“主人”，变“静态教学”为“动态教学”，变“教师的教”为“学生的学”，注重学生学习成果的多模态展示，必将增强中职学生英语学习的成就感和满足感。

三、中职英语课堂多模态教学的构建策略

（一）多模态教学设计

教学设计是有效开展教学的前提和基础。教师作为课堂教学的主导者，其教学设计能力直接关系到多模态教学的效果。要求教师必须要针对中职学生个性特点、认知规律进行多模态教学设计，这就需要确定好课堂教学的主次模态。[5]比如对中职生而言，听说能力是其职业发展最为核心的能力范畴。那么，在教学设计中就需要将听觉模态作为主要模态，而其他诸如视频、图片、肢体语言等视觉模态则应成为次要模态。例如，在“protect communitys environment”这一课的教学中，中职学生缺乏环境保护方面的实际体验，很难具有代入感，在教学之前，教师应通过网络搜索关于环境灾难的视频材料，通过视觉模态辅助来冲击学生的视听感官，将其快速带入教学情境中。当然，在教学设计中，教师还应根据学生的学习需求设计行动导向、任务式、表演式教学活动，引导学生强化“听”的輸入和“说”的输出，并激发学生的课堂活力，建构轻松愉快的英语课堂，触发学生多重模态的协同参与，进而实现教学效果最大化。

（二）多模态情境构建

创设有价值的教学情境是教学改革的重要追求，是激发学生学习兴趣的重要手段。在中职英语多模态教学中，教师必须要着眼于学生多重模态的协同参与，注重创设高质量、有价值的教学情境。那么，教师应根据教学目标的要求，善于挖掘情境素材，创设学生之间的交际模态，引导学生参与课堂互动，生成活力课堂情境。比如，在讲授the present（大学英语第一册）一文时，教师可以创设my mothers birthday的话剧表演情境，让学生以小组的形式表演关于母亲生日的话剧，学生要做好角色定位，并根据角色要求进行情境对话表演，实现多模态交际互动。同时，教师还可以利用微课、慕课、PPT等教学载体创设多模态交际场景，以视频、音频或者图片进行导入，创设交际情境，引导学生围绕教学主题在教学情境中开展听说能力训练。当然，为了提升学生的英语实际运用能力，教师还可以创设对接工作流程的仿真式教学情境，引导学生在工作岗位上进行多模态交际互动，以便“学以致用”，拓展职业能力。

（三）多模态教学评价

教学评价是检验多模态教学模式效果的重要体现。在传统中职英语教学评价中，偏重于结果性教学评价，忽视对学生过程性评价、形成性评价，且评价方式单一，过分强调教师评价，忽视生生交互评价，这样的评价方式显得不合理、不全面，其评价导向仅提升学生的应考能力，但对学生英语综合运用能力却难有帮助，无法满足中职学生未来工作岗位的能力需求。多模态教学评价方式强调将师生实时评价、形成性评价和总结性评价混合，尤其是注重对学生在课堂教学中英语听说实际运用能力的表现性评价，如在口语实践操作、听力训练、情境表演、小组任务、讨论发言等方面的评价，把这些作为学生学习评价的重要指标。同时，对学生在团队协作、创新精神、创新意识等方面也纳入形成性评价，实现对学生综合能力的考察，推动教学评价的多维度、全覆盖，不再将学生的某一次考试成绩作为最终评价标准，从根本上将课程反馈从结果性评价转变为综合性评价。

四、结语

总之，中职英語多模态教学作为一种新型教学模式，符合中职学生个性特点、认知规律和学习需求，激发了学生课堂参与的积极性和主动性。因此，教师必须要注重多模态教学设计、强化多模态情境构建、优化多模态教学评价，积极推进多模态教学的系统化、科学化，唯有如此，才能实现“一技之长+综合素质”的职业教育人才培养目标。

参考文献：

[1]刘东燕.“多模态”英语阅读教学的价值及实现[J].教学与管理，2018（27）：106-108.

[2]李珍珍.多模态教学模式在中职商务英语教学中的实证研究：以商务英语听说教学为例[J].长沙航空职业技术学院学报，2018，18（3）：55-57.

[3]江韵.信息化背景下中职英语多模态教学的现状调查与改进的对策[J].职业教育（中旬刊），2017，16（6）：3-8.

[4]陈丽琴.多模态教学模式在高职英语教学中的应用[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报，2018（3）：134-135.

[5]于亚琦，赵俊明.“微学习”在英语多模态教学中的应用优势研究[J].高等职业教育（天津职业大学学报），2017，26（4）：92-96.

编辑 赵瑞峰