山东省威海市严把百姓“菜篮子”安全关

□ 朱炳璋 本刊记者 朱有刚

山东省威海巿食品药品监督管理局严把百姓“菜篮子”安全关，确保百姓餐桌上吃的安全放心。

今年以来，山东省威海市食品药品监督管理局全面提升“四个一”建设的规范化管理水平，围绕百姓“菜篮子”在威海市开展食用农产品批发市场质量安全管理提升行动，进一步加强批发市场日常管理，完善市场食品安全管理制度，提高快检室利用率，配备电子显示屏公示管理制度和快检结果，及时更新入场销售者档案，全面落实市场准入制度。目前，威海市食用农产品批发市场入场销售者建档率、信息公示牌、食品安全自查落实率均已达到100%。

该局为进一步加强批发市场源头管理，严把食用农产品市场准入关，11月份以来，威海市食品药品监督管理局会同有关区市食品药品监管部门实行错时执法，利用批发市场凌晨集中交易时段对全市4个批发市场开展督导检查，对检查发现的部分市场快检不及时，经营者未公示营业执照、未按要求进行食用农产品产地公示、未建立销售记录等问题，移交相关区市局及时督促整改。同时，对高风险产品进行监督抽检，共抽检蔬菜、水果、玉米面等120余批次，对不合格产品将依法进行处置。

与此同时，他们还全面做好批发市场的食用农产品质量安全风险管控，把握监管重点，加强市场快检工作。全市各级食品药品监管部门从四个方面抓好食用农产品快检。一是督促市场开办者加大快检批次和频次，对不能提供产地证明、购货凭证或合格证明文件的食用农产品，实行批批快检，留存快检记录。二是在市场醒目位置设置电子显示屏和宣传栏，公示当日快检结果。三是对快检不合格产品，要求销售者立即停止销售，依照市场与销售者签订的协议进行处理，并向监管部门报告。四是加强与商务部门工作联动，做好快检费用和不合格蔬菜销毁补偿的审核工作。全市集中交易市场共快检食用农产品14.72万批次，检出不合格9批次，销毁不合格产品7800多公斤，已配合该市商务局完成2018年度快检费用和不合格蔬菜销毁补偿审核工作。

今后，威海市食品药品监督管理局将继续坚持源头治理与问题导向，以问题促规范，切实提高全市食用农产品集中交易市场规范化管理水平，严把群众“菜篮子”的安全关，确保百姓吃上安全放心食品。