绿色生物养殖 再造“绿水青山”——山东省莒南县筵宾镇推行新式生物垫料养殖技术助力生态文明建设

□ 李秀英 本刊记者 傅绍良

近年来，围绕着“绿水青山就是金山银山”这一发展理念，山东省莒南县筵宾镇从解决养殖面源污染入手，积极探索推行新式生物垫料养殖技术，在践行绿色发展理念，推进生态文明建设中迈出了崭新的脚步。

莒南县是传统的畜牧业大县，曾连续十年被评为“全国生猪调出大县”。据统计，全县生猪养殖场户约2.67万户，其中，以家庭为单位的适度规模养殖的约2.5万户、年出栏约140万头。养殖业在提高农民收入的同时，也伴生着不同程度的环境污染问题。

近几年，筵宾镇按照县委、县政府要求，对养殖禁养区实施拆迁，对限养区、适养区实行污染治理，但依然没有彻底解决因养殖造成的面源污染和空气污染难题。

特别是今年以来，筵宾镇引进以共放鸣教授为首的山东泓蔚环境科技公司博士团队，在金沟官庄村开展了新式生物垫料养殖技术试点，推行新型养殖模式，探索绿色养殖新途径，取得可喜突破。

所谓的生物垫料生猪养殖法，就是在猪舍内铺设30-50厘米厚的垫料床，以农作物秸秆为垫料原料，在垫料上接种芽孢杆菌等多种复合有益微生物，猪粪尿直接排泄在垫料床上，利用猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪尿和垫料充分混合，通过有益生物菌落的发酵，猪粪尿得到充分的分解和转化，用后的发酵垫料又转化为有机农用肥料，从而形成“绿色种养技术”全产业链条。

此技术的投入应用，受益最大的当属广大养殖户。养殖户唐秀峰告诉记者：原来天天打扫猪栏一身臭味，现在一点臭味闻不着，也不用天天打扫，就早晨进去喂上料，一天就没事儿了。这样养的猪还不用打针，死亡率也低，第一批饲养的200多头猪全部出栏。

实践证明，生物垫料生猪养殖法有以下五大优点：一是垫料内所添加的有益微生物可将生猪排出的粪尿迅速有效地降解、转化，没有任何污水及废弃物外排，真正实现“零排放”和生态环保养殖的目的，彻底解决因养殖造成的面源污染和空气污染问题；二是饲料中添加了益生菌，使生猪抗病能力增强，从幼崽生长到育肥猪的过程中，始终杜绝抗生素、抗菌药物的使用，从而生产出无抗生素猪肉，解决食品安全问题；三是垫料床以农作物秸秆为原料，可消耗大量农作物秸秆，从而解决秸秆禁烧的问题；四是增加农民收入。一方面猪舍改造简单，垫料床垫料以锯末、玉米芯、谷壳、花生壳和农作物秸秆为主原料，易取材，成本低；另一方面，综合计算养殖成本、增重收益等，每头猪可增收165元。五是采取自动进食、自动饮水方式，卫生环保，彻底改善了养殖户和周边群众的生产生活方式。

新型养殖模式通过喂、垫、肥三连环技术，使原本污染严重的畜禽养殖变为有害物零排放、化废为宝的环境亲和性产业，很快便吸引了广大养殖户观摩尝试。

在此基础上，筵宾镇因势利导，适时推出“龙头企业+示范基地+农户”的模式予以全面推广，即：以山东双瑞生态公司为龙头企业，以金沟官庄养殖点为示范基地，散养户自愿加入养殖协会，风险共担、利益共享。

同时，镇政府会同山东泓蔚环境科技公司，成立零排放无抗生物垫料养殖推广办公室，安排专业技术团队全程靠上服务，对养殖户改建过程中出现的任何问题及时上门指导,确保改造一例受益一例。

筵宾镇推广新型养殖模式目前已初见成效，年可育肥出栏“无抗生猪”五千余头、鸡鸭30余万只。下一步，该镇将进一步加大宣传与推广力度，让先进生物垫料养殖技术真正成为治理污染的法宝，振兴乡村经济的引擎。

习近平总书记强调，绿水青山和金山银山绝不是对立的，关键在人，关键在思路。站在新的发展起点上，筵宾镇党委、政府将积极探索更多有效途径，护好绿水青山，做大金山银山，将“绿水青山就是金山银山”化作生动现实，让生态文明之花扮靓美丽乡村！