探讨加强饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的临床治疗效果

王春玲

（中国医科大学附属第一医院鞍山医院，辽宁 鞍山 114011）

目前，随着人们生活压力增加，胃溃疡发病率也有所升高，但关于其具体病因尚未完全明确。研究显示，多数胃炎胃溃疡患者有不良饮食习惯[1]。本研究分析了加强饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者临床治疗效果，报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料：选择2016年2月至2017年2月80例胃炎胃溃疡患者分组。饮食加强组男26例，女14例；年龄21～74岁，平均（36.76±2.25）岁。发病时间1～8年，平均（4.24±0.29）年。对照组男25例，女15例；年龄22～74岁，平均（36.73±2.21）岁。发病时间1～8年，平均（4.23±0.26）年。两组基本情况差异不显著。

1.2 方法：所有患者给予胃黏膜保护药物、抗幽门螺杆菌药物、抑制胃酸分泌药物治疗，对照组用常规护理干预，饮食加强组加强饮食护理干预。①树立规律饮食习惯。告知患者健康饮食习惯对疾病好转的促进作用和预防复发的重要性，告知其培养良好饮食习惯，如少食多餐，进食速度慢，以免增加胃肠道负担。根据患者每天实际活动量计算所需食物，两餐之间避免进食零食，进食需保持好心情。②合理营养配餐。给予高蛋白、丰富维生素食物，多进食面食、鱼类、水果和蛋类，减少糖果摄入，以免增加胃酸分泌。③食物和烹饪选择。避免进食辛辣生冷食物，以半流质为主，少盐、清淡，避免放葱姜蒜调味或饮用浓茶、咖啡类饮料。烹饪方式蒸、煮、炖为主，禁烟禁酒。

1.3 观察指标：比较两组胃炎胃溃疡治疗效果；胃炎胃溃疡愈合时间、平均住院时间；干预前后患者生活质量水平（采用SF-36量表进行评估，分值越高则生活质量越高）。显效：临床表现消失，溃疡愈合；有效：临床表现改善，溃疡缩小；无效：症状、溃疡等情况均无改善。胃炎胃溃疡治疗效果为显效、有效百分率之和[2]。

2 结 果

2.1 两组胃炎胃溃疡治疗效果相比较：饮食加强组胃炎胃溃疡治疗效果高于对照组。见表1。

2.2 干预前后生活质量水平相比较：干预前两组生活质量水平相近；干预后饮食加强组生活质量水平优于对照组。见表2。

表1 两组胃炎胃溃疡治疗效果相比较[n（%）]

表2 干预前后生活质量水平相比较（±s）

表2 干预前后生活质量水平相比较（±s）

组别 例数 时期 日常活动 饮食 睡眠饮食加强组 40 干预前 45.14±5.24 56.13±4.13 61.26±10.72干预后 84.56±13.11 86.56±14.56 93.45±18.23对照组 40 干预前 45.15±5.27 56.36±4.91 61.25±10.16干预后 63.26±9.65 72.26±10.98 80.29±13.11

2.3 两组胃炎胃溃疡愈合时间、平均住院时间相比较：饮食加强组胃炎胃溃疡愈合时间、平均住院时间（6.51±1.21）d和（7.51±2.45）d短于对照组（8.32±2.13）d和（9.32±3.51）d。

3 讨 论

目前胃炎胃溃疡患者的治疗以药物为主，但用药后容易复发，无法从根本上治疗胃炎胃溃疡，而加强饮食护理干预可促使人们饮食习惯发生变化，建立合理健康饮食模式[3]。在饮食护理中，需根据患者日常活动、生活习惯、饮食习惯等制定个体化食谱，并随时调整饮食方案。合理的饮食方案可帮助患者克服不良饮食习惯，保持饮食健康，避免进食变质、辛辣刺激、生冷硬等食物，避免进食导致胃酸大量分泌的食物，对于胃炎胃溃疡的治愈和复发预防具有重要作用[4-5]。

本研究中，对照组用常规护理干预，饮食加强组加强饮食护理干预。结果显示：饮食加强组胃炎胃溃疡治疗效果高于对照组；饮食加强组胃炎胃溃疡愈合时间、平均住院时间短于对照组；干预前两组生活质量水平相近；干预后饮食加强组生活质量水平优于对照组。

综上所述，加强饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者临床治疗效果确切，可有效加速溃疡愈合，改善患者生活质量，值得推广。