电子电工实训课中企业经营沙盘导入的实践探究

2019-01-06胡燕燕

现代职业教育·职业培训 2019年10期

胡燕燕

[摘要] 近年来，随着现代企业转型升级步伐的不断推进，企业普遍要求就业学生具有成本意识、质量意识、效率意识、“5S”习惯意识等经营管理方面意识的需求呼声很高，而这些目前仍是学校教育中相对缺失的部分。因此，研究如何在教学中渗透经营理念对培养职高学生掌握初步的经营管理能力，使学生就业后能够快速融入规范化企业，更好地发展，意义较大。

[关键词] 农村职高;电子电工;实训经营能力;企业经营沙盘

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）30-0210-02

一、企业经营理念——农村职高教育的缺失

情景一：电子产品安装与调试实训课上，A同学的电路通电成功，对老师说：“老师，我做好了。”指导教师看着虽然成功但工艺粗糙的板子，耐心地向A同学指出需改进之处，A同学没等听完，脸上就露出了不耐烦的表情“能亮就行了！”。指导教师无奈。

情景二：实训装接电路过程中，不停地有学生喊：“老师，我的电阻找不到了！再给我一个。”“老师，我的剪刀找不到了！”面对杂乱的操作台和“屡教不听”的学生，指导教师忙得焦头烂额。

情景三：实训课结束，实训台上、地上脏乱不堪，值日生懒散地搞完卫生，很多长长短短的焊锡和铁丝都被扔进了垃圾桶。

任务化的观点、材料的浪费、场地杂乱无章，充分体现了职校学生素养缺失的问题，即缺乏质量意识、成本意识和“5S”习惯意识。

二、电子电工实训导入企业经营沙盘的界定

（一）企业经营沙盘模拟简介

企業经营沙盘模拟是通过引领参与者进入一个模拟的竞争性行业，由参与者分组建立若干模拟公司，围绕形象直观的沙盘教具，实战演练模拟企业的经营管理与市场竞争，在经历模拟若干年的荣辱成败过程中提高实战能力，感悟经营决策真谛。沙盘模拟最大的特点就是“在参与中学习”，强调“先行后知”，以参与者为中心，以提升实战经营管理水平为目标。

（二）电子电工实训中企业经营沙盘的引入界定

电子电工专业是以“质量、效率、效益”为本的一个专业，是企业经营的执行单位，他们目标是统一的。在电子电工实训教学中引入企业经营沙盘能全面地让学生对电子产品的生产、财务、营销甚至是人力资源有所了解，从而使学生认识成本、质量、效率以及“5S”习惯对企业的重要意义，从而使学生更加接受地践行成本、质量等意识，自觉养成“5S”优良习惯。

三、电子电工实训课中引入企业经营沙盘的实践

（一）引入企业经营沙盘组合实训任务

1.实训任务的组合

组合实训项目是导入企业经营沙盘的关键部分，本阶段将一个教学班级分成4～5个小组，8～10人一个小组，组建合作小组参与竞争。由教师担任客户采购人员按照本学期学生的实训计划编制订单，并分期抛出供各小组竞争。

竞争指标包括样品质量、成本核算、管理水平（现场“5S”考察）、生产能力四方面。

电子产品的安装与调试课程一学期共有实训项目八个产品，教学目标是通过带领学生对这八个产品的装配，实现提高学生布线、焊接等技能。

2.实训任务组合的具体操作过程举例

（1）引导学生学会订单竞争

①组建生产团队

笔者将所任教班级2017电1班级平均分成4个小组，即拟组成A、B、C、D4个加工型企业（分组时注意成员能力均匀，教学过程中也可根据实际情况适当调节组员）。

②采购订单制定举例

采购商（教师）抛出订单需求，包括电子产品图纸、采购数量、交货时间等，订单格式采用企业采购单。例如，笔者采用的采购单就为杭叉、杭发、Forward三家企业的采购单，笔者担任三家企业的采购员。

③企业样品的加工和成本核算及报价

小组操作制作企业样品，进行成本核算。教师担任采购商对样品进行评分，并对成本核算进行考核。

④考察选定生产企业

考察选定企业参照采购商考核流程和指标进行样品质量分析，按照等级工要求评分，对不符合或者最差的小组进行淘汰;然后对各小组的实际用材和浪费情况进行成本核算，计算其成本报价的可行性;再进行现场“5S”考核，综合评分选定竞争获胜者。

（2）计划完成

计划完成过程，没得到定单的企业进行整改，然后给企业一定的训练时间后，再次测抛出订单测试企业的经营能力。对不能达标的企业进行任务删减，对超额完成的企业进行任务增加，此时注意鼓励落选企业，采购商（教师）可以根据计划完成情况，对表现好的落选企业适当提高采购价格，激励加强训练，争取在计划完成环节取胜，以减少本项目的收入差距。

通过“赛练结合”，使教学更具有竞争性、对抗性、真实性，这样才能在动态竞争中体会企业经营状况，提高企业的职业素养，提高学生的经营素养。

（3）核算效益

每个任务生产周期为一周两次课（代替虚拟的一个月），一周后核算各企业的效益，教师登记、公布成绩。

（二）借鉴企业绩效考核评定学生成绩

当前企业人力资源管理比较成熟，其绩效考核的公正性、公平性、激励性都远远优于学校当前的学生学习成绩评定方法，因此参考企业绩效考核评定学生学习成绩是经营沙盘模式不可缺少的组成部分，也只有参照企业的绩效考核模式经营沙盘模式才能有始有终，真正发挥作用。

企业员工的工资主要分为两部分，即计件工资+奖金。计件工资以学生训练实际完成产品数乘以单价，减去报废产品赔偿，学生越熟练工资越高。奖金分配，即分配20%的利润。小组中每人分配多少，需进行绩效考核，按照考核成绩进行分配。笔者以劳动态度（20%）、热爱集体（20%）、成本意识（20%）、质量意识（20%）、“5S”执行（20%）五个方面对学生进行考核，得出分数。以本人在本组的总分比重获得相应比例的奖金分配。

以计件工资+奖金收入计算学生每月收入作为学生平时成绩，按照学校学分制度（平时成绩占40%），登记录入学生的平均成绩。折算分数以收入最高学生计为100分，其他学生分数为：平时成绩=学生收入÷最高学生收入×100。平时成绩每两周公布一次本期成绩得分和累计成绩得分，成绩认定以各期成绩求和与累计成绩得分取高者。

（三）宣讲企业文化营造学生成长氛围

1.介绍就业企业的文化

企业文化凝练着企业的精神、宗旨和追求，渗透着企业的经营方向、目标和哲学，向学生进行企业文化宣讲，有利于学生了解企业的经营理念、意识和哲学。

例如：杭氧的企业文化。

杭氧使命：我们引领中国空分产业的发展，为世界提供最优质的空分设备和工业气体。

杭氧愿景：成为世界一流的空分设备和气体运营专家。

杭氧核心价值观：团结、创新、共进。

杭氧形象广告语：大气行天下。

笔者在宣讲过程中，引导学生努力塑造自身形象，内修自身素质，以在校期间就培养好名企的员工素养，以期毕业后可以顺利进入企业，并快速适应企业。

2.根据加工订单践行企业文化

（1）上岗前集体背诵企业文化

笔者在引入企业经营沙盘模式中，如果本期接到的订单为杭氧集团的，则在上岗前两周内集体背诵杭氧企业文化;如果订单为杭叉的，则集体背诵杭叉企业文化。笔者定期更换订单企业，将各企业的企业文化进行引入。

（2）出现问题时以企业文化进行教育

当学生在劳动态度、质量意识、“5S”习惯、集体意识、思想等方面出现问题时，改变传统的说教模式，而是以企业文化的理念来引导学生自我教育和改进。例如，学生出现自私自利、不顾集体利益时，可以用杭氧的核心价值观“团结、创新、共进”来引导;当学生斤斤计较，小肚鸡肠时可以用杭氧的广告语“大气行天下”来引导;当学生出现质量意识问题时，可以用杭叉的“四以理念”经营理念来引导。知名企业的文化具有极其精炼性和教育性，可以解决很多学生遇到的问题。

3.引领学生进行就业定位

在宣传了就业企业之后，引导学生锁定自己的最爱企业，将企业文化标语贴在自己的工具箱、床头，每天进行文化熏陶。

（四）参观招标公司体验企业招标流程

笔者所采用的所有企业考核表均来自临安某招标公司，带领学生参观招标公司，了解企业招标流程的主要目的是让学生认识实训课中竞争模式的现实性。

1.邀請招标公司人员到校讲授招标流程

根据所选择表格的招标公司，邀请招标公司来校进行表格使用流程介绍。招标公司人员以生动的招标案例，让学生感受到社会上企业间竞争的残酷性，促进学生对流程的认可并提高了乐于践行的积极性。

2.带领学生亲赴招标公司感受招标工作

带领学生参观招标公司，观看招标公司拍摄的考察企业现场照片、视频等资料，观看招标公司的招标案例，使学生进一步感受现实工作情况。

四、实践成效

（一）经营参与，直观感受竞争

教育本身竞争无处不在，但是一直以来都是单一的分数来衡量学生的成绩，学生对如此单调乏味的竞争模式已经产生了厌恶感，特别是职高学生对此还带有一定的恨意。企业经营沙盘的引入，给学生耳目一新的感受，同时它不局限于把每个学生成绩好坏分开，更注重增强小组合作氛围，带有更强的“竞合性”。

（二）体验教育，催化意识认同