辽北梅花鹿冬季饲养管理技术

潘福民

【摘   要】 随着人们对野生动物保护工作意识的加强及对野生动物人工驯养繁殖经济价值的重视，本文以西丰县为试点，针对辽北地区人工养殖繁育梅花鹿情况进行系统调研，总结出梅花鹿冬季饲养管理技术，以促进人工养殖繁育梅花鹿产业的稳定、持续发展。

【关键词】 梅花鹿;冬季饲养管理技术;辽北地区

Winter breeding and management technology of sika deer

in northern liaoning

Pan Fumin

（Natural resources service center of tieling， liaoning province   112000）

[Abstract] Along with the increased awareness of people about wildlife conservation work and the attention of the artificial domestication and breeding of wild animals and economic value， this article in xifeng county， for the pilot， in view of the area of northern liaoning artificial breeding situation of sika deer breeding system research， summed up the sika deer winter breeding management technology， to promote the stability and sustainable development of artificial breeding of sika deer breeding industry.

[Keywords] sika deer; winter breeding management technology; in the area of northern liaoning province

辽北地区梅花鹿养殖以西丰县为代表，西丰县2008年被中国野生动物保护协会授予“中国鹿乡”称号，截止2018年末，全市人工養殖繁育梅花鹿数量达3.5万多只，梅花鹿养殖企业220多个，年产梅花鹿茸30余吨。以西丰县鹿业协会引领梅花鹿人工繁育企业与国内外梅花鹿产品经营加工企业与国内科研院所联合，扩大梅花鹿养殖规模和提高养殖质量，摸索出一套成熟的养殖管理经验，为了提高梅花鹿茸产量和产仔数量，本文在调查的基础上针对梅花鹿的冬季饲养管理进行了详细的介绍。

1  冬季饲养管理的重要性

梅花鹿公鹿和母鹿每年9～11月配种后，便进入冬季休养生息期。梅花鹿虽然在冬季不产茸生仔，但冬季饲养管理过程却和来年的产茸和产仔关系密切。梅花鹿公鹿配种恢复期及生茸前期，做好饲养管理是提高梅花鹿产茸和产仔的必要条件。若冬季不提供良好的饲养管理条件，便不会有夏季的高产量。所以，做好梅花鹿的冬季饲养管理，是提高养殖经济效益的重要环节。

2  冬季饲养管理要点

2.1  加强老弱残鹿的分级饲养管理

初冬（11月），将老、弱、残鹿分拨设专人专群饲养。增喂多汁饲料，如甜菜、胡萝卜、大萝卜等块根饲料。经铁岭吉达梅花鹿繁育基地张总经理总结饲养经验，从2003年冬季开始单独饲养、管理的29只老鹿（12-16龄），每晚坚持喂一次温粥，可使老鹿增膘、增壮，可为来年梅花鹿鹿茸增产起非常重要作用。

2.2  及时清除梅花鹿圈舍的粪便，冬季要及时清雪

梅花鹿的圈舍要进场保持干燥，圈内的温度一般要高，如果圈舍太过潮湿，梅花鹿容易患上风湿病。在冬季的时候，圈舍容易积雪，所以雪晴之后要立刻进行清雪，保证圈舍快速干燥，避免雪化使圈舍潮湿。如果冬季能够使梅花鹿优越越冬，在越冬期能够正确合理的进行饲养管理，一个冬天就可使梅花鹿膘肥体壮。

2.3  做好饲料精加工喂养

每年11月初到来年3月末，梅花鹿因多种原因采食量增大，喂粗饲料反刍时间较长。可将粗饲料（玉米杆、豆秸等）粉碎成草粉来喂食，这样能够使饲料的利用率得以提高，也可以使梅花鹿喜欢采食，增加了他们的采食量。在饲养的时候每次喂食要少，但每天要多给喂食，一定保证要使梅花鹿吃饱喝足。北方的冬季黑夜比较漫长，在傍晚喂食完毕后，一般需要在夜间再加食，加食在晚上11时比较合适，加食可采用粉碎的粗饲料。晚上加食，鹿一般延长了运动时间，这样既能起到补充营养的作用，又能保证梅花鹿不卧不尿窝。调查经验证明，夜间采食能够使梅花鹿上膘快速。

2.4  冬季要进行温饲料喂养

北方的冬季气温特别低，如果用凉水进行拌料喂养容易造成饲料冻冰，这样梅花鹿吃了后导致胃肠不舒服，或消化不良，容易导致生病，也影响到其正常生长。所以冬天一般采用温饲料喂养的方式，例如可以用煮粥的方式将饲料煮熟，然后温好后进行喂养，这样保证温粥进入梅花鹿体内容易消化，吸收也快，还可以增加梅花鹿的热量及体能，提高梅花鹿抵御寒冷的能力，容易上膘。也可以采用酒糟和草粉充分混合搅拌均匀，然后发酵一段时间进行喂食，一般发酵10小时即可喂食，发酵过程能够产生热量，这样进食后能够保证体内热量。

2.5  春季喂酸干料与温水料

在初春时节，北方天气还是非常寒冷，建议用酸干料来进行喂养，可以每10天用酵母发酵大饼子喂养一次，每只公鹿每次平均喂养1公斤，这样能增强公鹿的食欲，增加公鹿进食，有利于公鹿的新陈代谢，尤其是在长茸的前期。另这一阶段也需要用温水料喂养，尤其是在2月的中下旬到4月末这段时间，天气还比较寒冷，温水能提高鹿的体温，在喂养过程中可以采用盐水调料，可以增加鹿的采食量。这阶段公鹿对蛋白质的需求量比较高，可以定期采用豆浆进行喂养，补充鹿体内的蛋白质含量。

3  重点注意事项

3.1  一定要保证鹿舍温度

梅花鹿適合在寒冷地区生活，但并不代表在寒冷的环境下生活的就最好，过冷的温度会消耗梅花鹿体内的热量，为了补充热量，梅花鹿既要增加进食，这样有造成养殖成本的增加，所以鹿生活的环境温度非常关键。在冬季，鹿舍的温度如果太低，北方又常会积雪，这样阴湿的环境就会影响到梅花鹿的生长发育，也会影响到鹿的健康。湿冷增加了梅花鹿生病的几率，尤其是感冒、肺炎等等，冬季生病还不容易好，长此下去增加了梅花鹿的死亡鹿。所以在冬季一定要采取圈养，圈养有助于保温，常用的保温措施很多，例如可以采用干净的锯木屑铺到鹿圈，能提到增温的效果，还可以吸湿，另一定要将鹿圈的窗户缝隙进行封闭，放置冷风进入，下雪后及时清雪，鹿舍门要挂草帘以利于保暖等等。

3.2  进行人工补充光照

一年四季中梅花鹿在冬季可以说生长速度最慢，体重的增长最低。为了增加梅花鹿冬季的生长量，除了喂养科学之外，还需要增加光照，梅花鹿在光照时间16小时，光照度250-300LX环境下生长最为合适。由于鹿圈一般采光率不好，所以就要做好人工补充光照。鹿圈屋顶可以增设白炽灯，一般距离地面1米高，遇到阴天或雨天，可以全天地补充光照。辽北地区很多养鹿场采取人工补充光照后都见到了明显的效果。人工补充光照明显增加了鹿的采食量，鹿的生茸时间也得到了提前，鹿章的也好，从而增加经济效益。

3.3  一定要挑选优质饲料喂养

喂养梅花鹿，饲料的质量一定要把关，只有优质的饲料才能提供给鹿足够的营养，保证鹿的生长发育，另在喂养的过程中，每餐要保量，优质、足量的饲料是提高梅花鹿生产效益的最基本条件。梅花鹿养殖场在饲料中可以补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料，用以满足梅花鹿鹿的生长发育和机体代谢的营养物质需求。

参考文献：

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[3] 张 宇，田来明，李 男，等.梅花鹿仔鹿人工哺乳技术[J].吉林        畜牧兽医，2017（02）：33-36.