甘蓝—番茄—大白菜栽培技术

张媛哲

（邢台市农业农村局 河北 邢台 054000）

早春甘蓝—夏季番茄—秋季大白菜1年3种3收栽培技术，投入少，管理方便，经济效益显著。甘蓝亩产量4 000 kg，夏季番茄亩产量5 000 kg，秋季大白菜亩产量5 000 kg。其栽培技术要点是：

1 甘蓝

1.1 育苗。品种选用中甘11号或8398，在12月底或1月初温室育苗，当幼苗长到2～3片真叶时分苗。苗期土壤以保持湿润、不裂缝为宜。定植前10 d左右通风炼苗。

1.2 定植。定植前精细整地，亩施粗肥3 000 kg，磷酸二铵25 kg。3月中旬定植，每亩4 000株，栽后用90 cm宽、0.013 mm厚的薄膜起成小拱棚。

1.3 定植后的管理。栽后浇水3次，结球初期结合浇水施尿素15 kg。外部气温回升后，大通风炼苗5～7 d，然后去掉拱棚。5月上旬陆续采收，5月底收完后整地。生长期间喷施溴氰菊酯防治菜青虫。

2 番茄

2.1 育苗。品种选用斯洞双甜，3月底至4月初播种育苗，亩用种50 g。

2.2 定植。亩栽3 500株，结合整地亩施粗肥4000kg、磷酸二铵25kg、尿素10kg、磷酸钾15kg。

2.3 田间管理。定植后缓浇苗水1次。第1穗果核桃大小时，结合浇水亩施尿素15 kg。第2穗果开始膨大时再追尿素10～15 kg。此后结合浇水交替施入人粪尿、复合肥、尿素，每星期浇1次水，每半月左右施肥1次。采用“四角架”搭架，一干半整枝法，除主干外在第1花序下面留1侧枝，侧枝结1～2穗果后摘除顶芽，主枝3～4穗果打顶。生长后期摘除下部老叶、病叶、病果，以利于通风透光，减少病虫害。7月上中旬开始收获，8月上旬收完。

2.4 病虫害防治。用甲基托布津700～1 000倍液或乙磷铝800倍液防治早疫病、晚疫病。用Bt乳剂+杀灭菊酯防治棉铃虫。

3 大白菜

3.1 育苗。品种选用丰抗70，7月下旬播种育苗。

3.2 定植。番茄收获拉秧后及时整地，于8月下旬定植大白菜，亩栽苗3 000株。

3.3 田间管理。定植后浇缓苗水，并于3～4 d后锄划松土。到莲座期，结合浇水，每亩施尿素10 kg。结球前5～6 d施一次“结球肥”，每亩施尿素10 kg，中期再施尿素5～10 kg，促进心叶迅速增长，并在结球期内喷施“920”促进包心。大白菜第1次施结球肥时浇1次大水，以后每5～6 d浇水1次，始终保持土壤湿润。收获前半月停止浇水。用代森锰锌800倍液防治霜霉病；用速灭杀丁2 000倍液防治菜青虫、蚜虫。视市场和天气情况适时收获。