西瓜嫁接育苗与栽培关键技术

2019-01-05

河南农业 2019年6期

一、西瓜嫁接栽培的优势

西瓜通过嫁接可减少土传病害30%～100%，从而大大减少农药的施用量。嫁接西瓜根系发达，能提高养分的吸收，减少肥料施用量20%～30%，还可减少用水量10%～50%。嫁接能提高西瓜品质，增加西瓜产量，增长率20%～60%。

二、嫁接育苗技术

（一）嫁接方法

适宜西瓜的嫁接方法有多种，综合考虑嫁接效率、管理难度、嫁接成本等，以顶端插接法应用最广泛。采用插接法，嫁接时砧木需要比接穗大，因此，砧木一般比接穗早播7 d。在砧木的第1片真叶刚出现，接穗子叶展开而没有出现真叶为嫁接的最佳时期。嫁接前3～4 d对嫁接苗床浇1次透水。选择气温、空气湿度相对适应的场所进行嫁接。嫁接前1～2 d在苗床喷洒百菌清、多菌灵等农药加新高酯膜进行消毒。

（二）嫁接步骤及注意事项

嫁接步骤为：先用刀片轻轻地将砧木顶端的生长点去掉，再用锋利的竹签从切口处，斜向下45°左右插竹签0.8～1 cm深，然后将接穗下胚轴切成长0.5～0.8 cm的契形，最后将插接穗插至砧木上即可，注意使接穗子叶与砧木子叶成十字。插接法速度快、效率高、易管理，但要注意以下几个方面：一是接穗的切口要宽阔，使接穗与砧木的接触面大。二是砧木细小的，要选用相应细小的竹签，穿插时以砧木不开裂为宜，接穗切口也相应切窄短些。三是砧木过大的，易中空，嫁接时用斜插，接穗切口也应削得长和宽一些，插入时略微刺穿表皮为宜，防止接穗窜根。四是嫁接时刀片要锋利，一般使用2～3 d后就要更换。五是大规模嫁接育苗时最好进行流水作业，即专人切削接穗、专人嫁接、专人搬营养钵或穴盘。嫁接后要加强管理，应注意保温、保湿、避光、除萌蘖、防病虫等。

三、栽培关键技术

（一）选用适宜的砧木

栽培西瓜要选用耐热的葫芦砧木或南瓜砧木品种，否则容易早衰，难以越夏，达不到多批采收的目的。

（二）合理密植

嫁接西瓜长势较旺，要适当降低种植密度，每667 m2种植450株。

（三）科学施肥

嫁接西瓜生长前期植株长势比自根西瓜旺、需肥量少，可减少基肥用量的20%～30%，但要多施磷肥、钾肥。随着西瓜采收批次的增加，嫁接西瓜长势比自根西瓜显弱，头批瓜采后，不要急于坐第2批瓜，需施1次植株恢复肥。

（四）分次整枝

嫁接西瓜发蔓性比自根西瓜强，侧蔓多且呈丛生状，当主蔓60 cm左右开始整枝，去弱留壮，最后每株留2条粗壮侧蔓，但整枝不能一步到位，以免影响根系发育。要分次整枝，隔3～4 d整1次，每次整去1～2个侧蔓。

（五）合理授粉与坐果

南瓜砧木嫁接的西瓜甜瓜长势强，用坐果灵易引起果实畸形，最好采用人工授粉或蜜蜂授粉。嫁接西瓜比自根西瓜易坐瓜，头批瓜坐瓜过多易出现畸形瓜，因此，要求头批瓜1株坐1瓜，第2批瓜每株坐1.5～2个瓜，以免植株坐瓜过多长势衰弱。

（六）防止高温早衰

嫁接西瓜耐热性不及自根西瓜，第2批瓜结果时气温升高，要及时降温，超过35 ℃，棚两头开膜、中间开边窗。越夏时，覆遮阳网或在膜上涂泥浆（喷遮光剂），控制棚温在35 ℃以下。7—8月最高气温时要适当控制坐果，恢复藤势，同时注意通风降温、全程避雨和科学肥水管理，以保持西瓜稳健的长势，延长采收期到10—11月。

（七）重视病害防治

由于存在嫁接环节，嫁接西瓜极易造成CGMMV、BFB等病害的发生蔓延，尤其要注意种子不带菌。嫁接西瓜定植时不能用敌克松（敌磺钠）灌根，根系易发红，外表皮易脱落，植株表现为僵叶、叶片硬脆，严重时枯萎。葫芦嫁接的西瓜在坐果后易发生急性凋萎，尤其整枝过度、留果过多时易发。不耐湿砧木嫁接瓜类在高水位地区、土壤板结地区等易暴发根腐病。要重点防治炭疽病、蔓枯病，嫁接西瓜炭疽病发生早，蔓枯病发生重，要在砧木子叶展开后开始预防炭疽病。嫁接西瓜易缺镁，嫁接西瓜根系强，多年种植若未补充镁，极易造成缺镁症状，初期表现为主脉附近的叶脉间黄化，然后逐渐发展，使整个叶片发黄，一般下部老叶先发黄；整地时每667 m2施40～50 kg钙镁磷肥作基肥，田间出现缺镁症状时叶面喷施0.1%～0.2%的硫酸镁溶液。