万州区蜡烛枇杷协会开展夏季规范化培训

姚世衡

重庆市万州区科协

近日，按照万州区科协、万州区农技协联合会统一部署，万州区熊家镇蜡烛枇杷协会（简称蜡烛枇杷协会）在蜡烛村枇杷协会办公室举办了优质枇杷规范化标准技术培训会。此次培训旨在培育、壮大品牌，全面提高协会枇杷质量水平和销售规模。前来参加培训的各枇杷基地骨干和大户共计40余人。

培训会上，协会负责人刘文才宣读了重庆市农技协联合会、万州区农技协联合会关于开展农技协规范化建设的相关要求，展示了新设计的协会果品外包装草图，讲授了绿色食品标准要求、优质枇杷质量安全控制措施，强调了从组织管理产地环境保护、产品质量安全控制、生产档案管理措施、叶片营养诊断配方施肥、品牌保护等各方面工作的落实。培训中，协会还向各基地通报了今年枇杷销售情况，并对早熟梨的销售工作进行了安排。

蜡烛枇杷协会是万州最早成立的农技协之一，该协会是中国科协2010 年全国科普惠农兴村先进单位，协会主打产品为优质晚熟枇杷和早熟梨。其中，协会的优质晚熟枇杷引进自福建，其出产的贵妃、香妃白枇杷品种在万州家喻户晓。经过10多年的努力，协会晚熟品种枇杷因生长期长、晚熟、个大香脆、口感好，享誉全市。今年在万州区科协和区农技协联合会的指导下，协会果品喜获丰收，会员经济效益增长极为显著，果农生产积极性高涨，为保证果品的品牌和信誉，协会在完成晚熟枇杷销售后即组织骨干和技术人员开展全面规范化培训。