饲料中同时添加益生素和胆汁酸在生猪实际生产中的应用试验

王进，李祥林，孙孟凌，范圣涛

（1.山东省龙口市畜牧兽医工作站，烟台 265701；2.山东省龙口市下丁家镇畜牧兽医工作站，烟台 265701；3.山东省龙口市兰高镇畜牧兽医工作站，烟台 265701）

0 引言

益生素属于活微生物制剂，可以作为饲料添加剂提升饲料的营养价值，有效促进动物的生长发育，增强动物机体的免疫功能，新型添加剂无毒且无任何副作用。其中胆汁酸是胆汁的主要活性成分，在动物脂肪代谢中起重要作用，具有促进脂肪消化和吸收、保肝利胆、抑菌、促进免疫功能等作用。生猪日粮中同时添加胆汁酸和益生素，有效提升饲料利用率，降低饲养成本，同时还可以减轻环境中的氨味、臭味，减少疾病的发生几率，增加生猪养殖者的经济收入[1]。日粮中同时添加胆汁酸和益生素与不添加任何生物制剂的对照组进行试验对比，结果表明饲料中加入胆汁酸与益生素可有效提升生猪的生产性能，效果非常明显，每头参试生猪能增加经济收入193.37元。

1 试验材料

1.1 试验动物与材料

在龙口市兰高镇东解家解光利猪场，选择同一猪舍内品种相同、日龄差不超过3 d的刚断奶健康仔猪60头。

胆汁酸：山东龙昌动物保健品有限公司提供，0.5%拌料。

益生素：泰安市泰山福药业有限公司提供，0.3%拌料。

1.2 日粮饲料

基础日粮组成及营养成分表见表1。

表1 基础日粮组成及营养成分 单位：%，MJ/kg

2 试验结果与分析

2.1 发病率

试验组生猪入舍头数为30头，发病数为4头，发病率为13.33%。对照组生猪入舍头数为30头，发病头数为7头，发病率为23.33%；试验组生猪的发病率比对照组降低10个百分点，降低了42.86%，差异极显著（P＜0.01）。

2.2 成活率

试验组生猪入舍头数为30头，成活头数为29头，成活率为96.67%；对照组生猪入舍头数为30头，成活头数为26头，成活率为86.67%。试验组生猪的成活率比对照组提高10个百分点，提高了11.54%，差异极显著（P＜0.01）。

2.3 生猪出栏重

试验组生猪出栏总体重为3 302 kg，成活头数为29头，头均增重为103.48 kg；对照组生猪出栏总体重为2 843 kg，成活头数为27头，头均增重为97.65 kg。试验组生猪的头均增重较对照组增加5.83 kg，增加5.97%，差异显著（P＜0.05）。

2.4 生猪用料

试验组生猪头均用料量为268.03 kg，头均增重为103.48 kg，料肉比为2.59∶1；对照组生猪头均用料量为279.31 kg，头均增重为97.65 kg，料肉比为2.86∶1。试验组生猪的料肉比较对照组降低0.27，降低了9.44%，差异显著（P＜0.05），见表2。

表2 生猪生产情况统计表

3 结束语

（1）试验结果表明，添加胆汁酸和益生素的试验组，其生猪体重、自身抗病性都明显提升，有效降低了发病的几率，显著提高了生猪的成活率，生猪头均出栏重增大，料肉比降低；试验组生猪每头的经济收益比对照组高193.37元。因此，日粮中添加胆汁酸与益生素可有效促进生猪的生长于发育，进而提升养殖户的经济收益。

（2）益生素又称微生态制剂或活菌制剂，是一类活性微生物添加剂，采用动物肠道有益微生物经发酵、纯化、干燥精制的复合生物制剂。胆汁酸在动物体内最重要的功能是消化食物中的脂肪和脂溶性物质，维持正常生长[2]。二者结合使用，可产生协同作用，具有促进动物生长、保肝利胆、镇咳、平喘、消炎、抗过敏、抑菌等作用，尤其是对于仔猪，由于消化系统发育尚不完善，胆汁酸的合成不足，影响对饲料中脂质的吸收利用，导致仔猪死亡，造成经济损失，而通过食疗添加益生素和胆汁酸，可以促进肠胃消化与吸收，降低各类腹泻发生概率。

（3）益生素类产品还可以用于疾病，最大限度地发挥动物生产潜能，预防重于治疗。益生素类产品是一种微生物制剂，可以有效促进动物的生长，同时提升机体的抗病性，降低染病几率[3]。另外，可提高饲料利用率，改善饲养环境，提高养猪的经济效益。