猕猴桃营养不输黄金奇异果

⊙植物学博士 史 军

说起猕猴桃，大家很熟悉，果肉翠绿，酸甜可口，但说起黄金奇异果，有些人就迷糊了。其实黄金奇异果是一种黄心的猕猴桃，只因颜色非常讨喜，被称为黄金奇异果。

就营养成分而言，黄金奇异果与普通的猕猴桃差不多，只是维生素C的含量有些许差别。但是，一个普通大小（100克）的猕猴桃，至少含有80毫克维生素C，基本能满足成年人一天所需要的量。黄金奇异果虽然维生素C含量更高一些，但超出人体一天所需的量，也不会带来更多的效果。

至于糖、膳食纤维、矿物质等营养元素，两者差异就更小了，不值一提。

如果非要说有什么差别，那就是心理上的差别，毕竟黄心的新奇，吃起来心理上更有满足感。