生物化学探究式教学的应用与效果评价

何邵波 蒋传命 周雨

【摘要】生物化学是研究生命活动、化学构成等的学科，生命的变化及其结构的繁杂性使生物化学这门学科与其他学科相比难度较大，同时也体现了一定的抽象性，学生在学习过程中极具压力。基于此，文章主要针对生物化学探究式教学的应用方法及其效果评价进行分析，希望可相应提高课程教学水平。

【关键词】生物化学；探究式教学方法；应用；效果评价

生物化学这门学科体现了一定的基础性，是基础医学领域极其重要的学科内容，在医学教学体系中占据的地位较高，尤其对于病理学、生理学、遗传学以及临床医学等学科具有极大的影响。现阶段，我国教育领域正在实施教学改革，其中最为主要的教学目标就是对以往学生被动的学习方式加以转变，运用探究式以及主动式的学习方式，积极发现知识的变化规律，而后引导学生形成系统化的认知体系，结合学生身心特征，极大提高其探索力和创造力。在此过程中，应用探究式教学方式已经成为必然形势，要求教师在此过程中必须给予正确的引导，使学生意识到自身的主体性地位，将课本知识作为基础，积极探索，自主学习，运用合作与自主学习的方式，及时处理疑难问题，并获取新的解题思路，也可通过小组交流以及讨论的途径，力求做到具体问题具体分析，从而极大地提高学生的探索能力和自主学习能力，发挥探究式教学方式的作用。

一、生物化学课程中探究式教学法的应用

探究式教学方式涉及内容较多，教师可结合生物化学课程的教学需求，明确教学目标，总结学生的认知层次和学习情况，灵活运用探究式教学方法，可主要分为课题研究式、自主探究式以及问题导入式三种。

（一）课题探究式方法的应用

课题探究式教学方法是新课改以来教师长期探索的新式教学方法，此教学方法的应用体现了极大的优势，与自主探究式学习方法比较，它的应用更加有效，体现了探究式教学的开放性、自主性和合作性特点。学生在此教学模式下可极大地提高自身的资料整合、归纳以及分析能力。教师在运用此教学方法的过程中，必须全方位了解学生的学习兴趣以及实际学习水平，而后根据学生的知识结构以及生活经验等因素，制定最适宜的研究课题，为学生设置具体的问题，然后再引导学生探索以及解决问题，逐步培养学生的自主研究精神和学习精神。在此过程中，还可为学生划分大体范围，比如制定有关糖尿病人的食谱，对疾病与血糖之间的关系加以研究，降低血糖必须采取的方法，研究油炸食品给人体所带来的影响，高血压病人生活中应注意的事项有哪些。教师在此过程中需发挥自身的引导作用，将班级学生分为若干小组，而后根据其学习兴趣，确定最终的课题研究内容。每小组人数为五人左右，由小组成员选定负责人。此后，学生应针对课题内容进行资料搜集、整合以及归纳，制定切合实际的研究报告，形成初稿后得出相应结论。这一环节教师可给予学生一定的指导，尤其是初稿完成以后，小组成员进行充分讨论后可能会存在许多疑惑急需处理的问题，教师可提供方向上的指引，引导其有效解决问题。待到全部小组完成课题研究任务以后，全班展开研究成果的交流。在学生进行课题研究时，教师必须发挥自身的监督作用，要求学生如实对研究情况加以汇报，保证汇报内容的全面性；还要要求学生在查阅有关文献的过程中需对文献出处进行记录，便于及时查看研究成果，利于对学生的研究报告内容加以完善，发挥教师的辅助性作用。

（二）自主探究式教学方法的应用

自主探究式教学方法指的是引导学生自行发现知识，并通过自主探究的方式明确知识的构建规律，以此为基础，形成系统化的教学方法。此教学方法更加重视学生的自主学习，通过切合实际的研究得出最终结论，就是在此环节发挥点拨以及指导的作用。正因为学生通过自主研究的方式理解并消化知識，所以学生对此部分知识的掌握将会更加牢固，这无疑为知识转化为实践能力打下良好基础。

自主探究式教学方法的应用将始终贯穿于学生体验知识的全过程，教师在此过程中必须事先掌握教材中的知识要点，通过知识点拨的方法，对学生的学习思维加以引导。

比如，在教授氨基酸结构通式这部分知识时，教师可为学生罗列谷氨酸、丙氨酸以及甘氨酸的分子结构简式，而后要求学生自行完成信息的搜集任务，通过自主学习的方式找出以上几类物质存在的共同基团，最后得出结构简式的相同点，鼓励学生参与到结构通式的编写任务中，而后学生将会很容易发现氨基酸分子特征为一个羟基与一个氨基，同时连在碳原子之上。经过教师的指导，学生自主探讨将会使学习效率得到有效提高，同时在学生分组探讨的过程中，也会营造良好的课堂氛围，使学生深刻领悟并掌握相关的知识理念。

（三）问题导入式教学方法的应用

问题导入式教学方法指的是教师需要通过问题的设置这一手段，完成教学活动的组织和开展工作，引导学生对问题积极讨论，并使学生体会自主学习的趣味性。不仅如此，教师还应督促学生带着问题进行思考，避免出现盲目学习的现象，调动学生的学习积极性。比如，在对酶相关知识进行讲解的过程中，教师可以合理地设置问题：“同学们知道我们身体里存在哪些酶吗？口水里含有酶吗？什么条件下可对酶造成影响？”问题设置以后，学生将会集中其全部注意力，积极地思考和探索。这样的教学方法将会给学生提供充分探索的平台以及空间，有效利用分组讨论以及主动探索的形式，发掘学生的学习潜力，引导学生在课余时间针对问题展开讨论，了解并掌握相关知识要点，逐步培养学生持续学习的习惯。最后，教师需发挥专业优势，对探究式教学方式的应用效果进行评价和总结，形成系统化的教学结构，引导学生参与到课堂环境中，提高其学习效率。

二、探究式教学方式的效果评价

笔者对本校生物化学课程班级的学生进行随机抽取，共抽取72人。分两组进行，一组为对照组，另一组为实验组。对照组运用传统的教学方法，实验组运用探究式教学方法，而后对两组学生的技能考核成绩进行对比。

对照组人数36人，成绩一般的12人，成绩良好的20人，成绩优异的4人；实验组人数36人，成绩一般的1人，成绩良好的28人，成绩优异的7人。

从技能考核成绩角度进行分析，可见实验组优秀人数与对照组相比明显偏多，同时差异较为明显，实验组学生的成绩优秀率也较对照组高，成绩良好率同样较对照组高。

所以，教师若想提高学生的学习效率，就应当在生物化学课程教学过程中转变传统的教学思维，避免出现以教师为中心的现象，应体现学生的主体性地位，运用探究式教学方法，使教学活动更具多层次、立体化的特色。在整个教学活动中，教师也应积极指导，从课前准备、课中引导、课后督促等各方面入手，使学生发现自主学习以及探究学习的重要性和必然性，发现生物化学课程内容的趣味性，在学习过程中发现问题并可独立解决问题，做到学以致用。同时引导学生形成系统化的逻辑体系，避免被动式地学习，潜移默化地提高学生的分析问题能力与解决问题能力，令学生实现長远化的发展。

三、结束语

综上所述，将以上教学方法融合到生物化学课程教学环节前，教师必须首先意识到教学模式改革的重要性和必然性，结合学生的认知层次和学习能力，积极引入新式的教学理念。值得一提的是，当下有越来越多的生物化学教师意识到探究式教学方法的应用优势，此教育方法利于提高学生的自主学习能力、问题分析能力以及问题解决能力等等。在此过程中，也可激发学生的学习兴趣，间接提高其创新能力，使学生的学习潜能得到有效开发，对所学知识的要点以及难点牢固掌握，为日后其他学科相关知识的学习做良好铺垫，也可极大地提高学生学习效率，为学生的稳健成长打下良好基础。

【参考文献】

[1]陈传平，文继新，李道远.“探究式”教学在生物化学检验实验课中的应用与评价[J].卫生职业教育，2014（10）：91-92.

[2]吕静竹，陈昌杰，杨清玲，等.基于“卓越医生”培养要求的生物化学探究式教学探索与实践[J].蚌埠医学院学报，2015（10）：1412-1414，1419.

[3]晁旭，魏敏惠，党琳，等.中医院校生物化学实验课程探究式教学改革与学生创新能力培养的研究[J].亚太教育，2016（03）：72-73.

[4]陈青.探究式教学法在中职生物化学教学中的运用[J].科技创新导报，2014（19）：120，122.

[5]刘庆春，归改霞.探究式教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用[J].卫生职业教育，2016（01）：65-66.

[6]周雨，黄泽智，蒋传命，等.探究式教学模式在生物化学教学中的应用意义与策略初探[J].课程教育研究，2015（17）：163-164.

[7]刘萍，李学平，任加云.生物化学实验实施探究教学的实践与思考[J].教育教学论坛，2014（43）：270-272.

[8]王保平.浅谈素质教育背景下生物化学实验课教学的改革[J].医学信息，2013（01）：12-13.

[9]焦飞，谢书阳，阎云飞，等.生物化学教学中建构主义理论实施策略与反思[J].中华医学教育探索杂志，2017（03）：276-279.

[10]孟鑫，郑益.论问题探究式教学模式的架构组成及其在教学中的效能分析[J].中国校外教育（中旬刊），2014（z1）：542.