花椒培育壮苗技术要点探讨

邵阳

摘 要：花椒作为药食两用的经济作物，其经济价值较为可观，多在山地、丘陵地区种植。其产量的高低直接与其经济效益有着紧密联系。因此，文章以提高花椒的产量与质量为目的，主要对思南县在花椒培育过程中的壮苗技术要点进行探讨，以促进思南县花椒种植产业取得更好的经济效益和社会效益。

关键词：花椒培育；壮苗技术；技术要点

花椒适宜种植范围较为广泛，尤其山区和丘陵地区花椒种植更为常见。思南县地处武陵山脉与大娄山山脉之间，地势地形以山地为主。属于亚热带季风性湿润气候带，春长秋短，夏长冬短，夏天较热，冬天气温也较为暖和。为了促进当地经济发展，农民脱贫致富。思南县近几年大力发展花椒、油茶等种植产业，因受当地气候条件的影响，致部分花椒受病虫害危害较为严重、花椒产量低，品质不高。如何来解决出现这些问题，是当地应该重视的问题。为此，该篇文章主要针对花椒在培育壮苗时的技术要点进行分析探讨，旨在推动当地花椒种植高产高效打下坚实的基础。

一、花椒培育壮苗技术要点

1.品种选择。花椒育苗之前，对种子品种的选择较为重要。花椒香味纯正、挂果时间早、对环境适应性较强、果实健康饱满、抗病虫害能力较强、麻味较为持久等特点。当前，最具有以上竞争力花椒品种当属九叶清花椒。九叶清花椒属于绿色无公害产品，具有品质好、产量大、价值高，果子皮厚，色青，便于贮存和运输，果子还含有人体需要的多种微量元素，如：维生素C、铜、铁、锌等。九叶清花椒育苗较容易，栽种也不难，对栽培条件要求也不苛刻，干旱而肥力不足的山地、丘陵、房前屋后等地都可以种植。是一次投入多年高收益的经济作物，深受种植户及广大人们的喜爱。对于思南县在花椒种植上该品种是最佳选择，

2.种子采集。种子采集过程中需对母株进行筛选，选择植株无病虫害、长势旺盛的花椒树留种。等果实成熟之后采摘，摊开晾晒在干净的地面或是席子上，晾曬过程需注意应放置于背阴通风之处，保持周围环境的干燥，直至果实阴干果皮裂口，种子与果皮分离之后，再将种子筛出去除杂质。作为留种的花椒果实不宜暴晒，以免使种子在高温之下失去活力。

3.脱脂处理。种子的脱脂处理是花椒培育前选种的最后一步，也是最为重要的一步，先通过水选将种子中的空粒与秕粒去除，留下健康、结实、饱满的果实，对其进行脱脂处理。种子的脱脂过程大约需要三步，第一，将二百克洗衣粉与五十千克冷水调和，倒入大容量的容器内；第二，将种子倒入溶液之中，使用笤帚或是木棒反复捣搓；第三，种皮发麻之后将种子用清水反复冲洗，原溶液中含有种子中的油脂较为粘稠，需多冲洗几遍，直至种皮干净无油脂时方可摊开晾干，等待播种。

4.整地起垄。花椒树的生长偏好温暖肥沃、光照充足的地方，在选择育苗地点时，要注意对土壤、环境、气候进行一定的选择，保证所选地点向阳背阴、土壤肥沃、土质疏松、土层较厚、灌溉排水不受影响。拥有较好灌溉条件的沙壤地块进行育苗准备，整地起垄为播种育苗做好最后的准备。

5.育苗方法。花椒多半是以条播作为主要种植方式，用播种耧将种子播种在已经整理好的土地畦中，以五月底六月初为最佳育苗时间，出苗之前用秸秆覆盖于播种区域，以保证土地温度适宜种子发芽与生长。

6.沙藏催芽。部分花椒播种时间可在清明前后，此时需要对花椒种子催芽以保证成活率，沙藏催芽是较为适宜的催芽方式，将种子与湿润的沙子进行混合，比例为1：3，混合之后将种子放置在背风阴凉之处，十天至十五天左右翻面，直至播种前半月左右转移到向阳之处覆盖草席保温，按时洒水，此时需要隔天翻面，直至萌芽后进行播种。

二、花椒培育壮苗技术管理

1.出土保护。花椒种子在幼苗出土之前，极易成为鸟类或是老鼠的食物，在此期间，种植者要及时驱赶鸟类，防治鼠害，以防种子大量损失而出现出苗率的下降。在田地间放置捕鼠器或是将种子培育区域进行覆盖都能够有效保护种子，避免影响出苗率。

2.保证温度。种子在发芽期间需要较为稳定的温度与湿度，为了保证种子健康出土，种植者应注意关注天气与气候变化，避免土壤含水较多导致种子腐烂的同时避免土壤含水较少导致种子发芽率降低。一旦出现气温变化，尤其是气温下降时，要利用地膜等手段保证土地的温度，避免影响发芽率与出苗率。

3.及时间苗。花椒播种时播种量较大是为了保证种子的出苗率以及成活率，待到幼苗出土之后，则需要开始对密度较高之处的幼苗进行间苗，保证植株密度较为科学合理，避免因植株密度较大引起种植区域通风不畅、光照不够充分。幼苗密度较大，会使固定区域面积之内的土壤营养不足，会出现幼苗营养不良而成弱苗，不健康的幼苗对病虫害的抵抗力不强，极易染上病虫害。由此可见，及时对幼苗进行间苗使花椒植株之间密度合理，有利于植株健康成长，汲取充足的养分与水分，光照充足，是培育花椒壮苗提高花椒产量和质量的先决条件。

4.及时除草。按时对杂草进行清除是花椒育苗过程中不可缺少的环节，杂草的生长会导致土壤营养成分和水分的流失，导致花椒幼苗的养分与水分不足，不利于花椒幼苗的生长。及时清除杂草，有利于幼苗健康与疏松土质，一般情况下，幼苗生长期大约需要三至四次杂草清除。

5.灌溉施肥。花椒幼苗生长过程需要充足的养分与温暖湿润的生长环境，花椒幼苗养分不足时，应及时对苗床施肥以保证满足花椒苗对养分的需要。同时也需要注意对于苗床内的排水系统进行定期检查，以免苗床内水分大量堆积导致花椒植株根系腐烂。

6.病虫害防治。花椒苗的病虫害防治是培育花椒壮苗不容忽视的重要环节，可保证花椒幼苗的茁壮健康成长。如蚜虫与黄凤蝶，蚜虫可依照专业要求喷洒农药进行清除，而黄凤蝶的幼虫对花椒树的杀伤力较大，较为严重时选择农药喷洒，而黄凤蝶不严重时期也可进行人工捕捉、。花椒苗的疾病多为花椒叶锈病，严重时会导致花椒叶脱落，影响来年花椒产量。花椒叶锈病的起因与气候有着密切关系，降雨量较多的地方已发生花椒叶锈病。选取适合的药物进行喷洒，注重前期疾病预防，一旦发生病害要及时喷洒药物，避免植株受到更大的侵害。总而言之，花椒病虫害的防治需要以预防为主，治疗为辅，确保花椒植株的茁壮健康，才能提高花椒产量与质量。

三、结语

作为药食两用的经济作物花椒，其易栽培、管理方便、生存适应性较强、生长周期较短、经济效益较高等特点成为广大山区与丘陵地区的主要种植的经济作物。因此，不断提高花椒育苗壮苗技术进行研究，对提高花椒产量与质量有着十分重要意义，可促进花椒种植产业取得更好的经济效益和社会效益双丰收。

参考文献：

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