有机生态型无土栽培技术

杨桂友 朱世银

摘 要：简述了有机生态型无土栽培的主要形式和特点，综述了昭通市有机生态型无土栽培技术研究与应用，长期为本地区农业生产者开展无土栽培提供技术参考。

关键词：有机生态型；无土栽培

一、栽培技术

1.育苗

（1）育苗的方式。要采用有机生态型无土栽培技术种植作物，首先需要育苗，育苗要采用无土方式，用基质+穴盘的方式，育苗基质按草炭蛭石比例为1∶1，再加少量的有机肥混匀后装入穴盘中，浇透水后播种。

（2）种子的处理。种子根据需要进行消毒和浸种催芽处理，用55℃的温水浸种能杀灭存在种子表面的一些真菌病菌，用20%的磷酸三钠浸种能杀灭多种种子所携带的病毒。但不管是何种方式处理种子，都要注意在浸种完成后用清水清洗干净。用清水浸种的时间也要掌握好，一般根据作物种类和种子状况灵活变化，通常浸种4～12小时。催芽的温度也是根据作物种类来定的，通常是在28～32℃的条件下催芽，当露白时就可以播种了。

（3）播种。播种时每穴只播1粒种子，播完后再覆盖一层0.5厘米厚的基质，表面稍稍洒点水，冬春季盖上塑料薄膜保温，夏秋季盖报纸保湿降温，出苗后应及时撤去这些覆盖物。—般35天左右就能定植。

2.基肥的施用

定植前栽培基质需要施基肥，基肥一般采用有机生态型无土栽培专用肥。施肥量按基质体积来计算，每立方米基质施15公斤。施肥时先将肥料均匀撒在基质的表面，然后将基质和肥料混匀。

3.定植

定植时要注意防止伤苗和保持适宜的株距。株距的确定一般根据每亩定植株数来定，如黄瓜、番茄一般一亩地定植3000株左右，西瓜甜瓜每亩定植1500～2200株，叶菜类根据作物种类而定。

4.滴灌的铺设

定植好后接上滴灌软管，滴灌软管一头接在主管上，另一头扎紧，滴孔朝上平铺在栽培基质上。并在滴灌带上面覆盖塑料膜，防止水喷到走道上，同时还起到降低温室湿度的作。

5.追肥的施用

（1）追肥的间隔时间。定植后20～25天开始追肥，拉秧前30天停止追肥。一般茄果类蔬菜每次追肥间隔时期为10～18天；黄瓜7～12天；西瓜甜瓜整个生育期追肥1～2次；叶菜类一般不追肥。

（2）肥料的使用方法。使用专用肥作为追肥，一般每次每株追肥量为15克，采用穴施的方式效果最佳。

6.水分管理

水分管理是有机生态型无土栽培能否取得满意效果的关键技术之一，要根据栽培作物种类和季节确定灌水定额，并依据栽培作物的大小及基质含水状况调整灌水量。

作物定植前，提前1～2天灌水使基质的含水量达到近饱和，但应避免定植时基质还处于浸泡状态。定植后，根据植株状况、基质含水量、天气及季节的变化等综合因素进行水分管理。尤其是对于果菜类蔬菜，坐果前的水分管理非常重要，前期要注意適当控水，以防植株徒长，开花坐果前维持基质相对湿度60%～65%；开花坐果后以促为主，保持基质相对湿度在70%～80%左右。冬季要求灌溉水温度在12℃以上。

7.栽培基质的消毒

栽培基质每年仅需要通过夏季简单的太阳能消毒，就可以杀灭致病微生物和害虫，保证下茬作物的正常生长发育。夏天天热，正是进行太阳能消毒的好时机。拉完秧后，清除温室大棚和基质中的枯枝烂叶，然后把槽里的基质翻数遍，使消毒进行的均匀彻底，并灌水使基质湿度达到70%左右，用塑料薄膜将槽盖严。

8.日常温室管理

为了充分体现有机生态型无土栽培技术的潜力，达到更加满意的栽培效果，相关的配套技术也十分必要。

（1）黄瓜、草苺的花期可采用人工授粉、专用雄蜂授粉。南瓜、西瓜及甜瓜等采用人工授粉的方式。

（2）高秧作物应该不断地放秧，以保证植株合适的高度。及时地调整植株的叶、侧枝、花、果实数量和植株的高度，要保持植株良好的通风透光条件，平衡营养生长和生殖生长。

（3）通过暖气、煤炉、保温幕、草帘、多层覆盖等可以达到增温保温的作用，通过遮阴网、喷雾装置、湿帘、风扇等可以达到降温的效果。

（4）湿度的调控可以通过浇水、喷雾、自然通风、强制通风等方式调控，冬季温室通过增温也可以降低湿度。

（5）防虫网能有效地防止害虫进入温室中，悬挂粘虫黄板也可以有效地降低虫口的密度。

（6）病害的防治主要应遵循以防为主的原则，应加强温室环境调控，特别是温、湿度的控制，加强植株调整，及时地整枝打杈、绕蔓、打底叶、摘残花，增强群体通风透光性，及时地摘除病叶。使用安全合格的硫磺熏蒸器，能有效地防治各种叶面真菌性病害，还要注意严防农事操作传播病虫害。

（7）如果严格按照生产规程进行生产，一定会取得满意的效果。黄瓜一年亩产量可达2万公斤，辣椒超过1万公斤。而且生长速度快，比土壤栽培能提前10天左右采收；如果不按照操作管理规程进行，会导致植株生长发育不良，大小参差不齐，病虫害大量蔓延，农药使用量增加，产量大幅下降，品质变差。