关于花椒高产栽培技术及病虫害防治的探讨

邓梅

摘 要：花椒是我国百姓厨房中一种十分常见的调味料，同时具有一定的药用价值。在我国，花椒有着极为广泛的消费市场。对于花椒种植农户而言，花椒的优质高产栽培将直接关系到花椒种植的经济收益，基于此，本文结合实际对花椒高产栽培技术及病虫害防治要点展开分析。

关键词：花椒；高产栽培技术；病虫害防治

者相镇位于贵州省黔西南东部，花椒产业是者相镇经济发展的重点产业，在有利的政策扶持引导下，者相镇花椒种植农户的数量在逐年增加，为了充分保证农户的花椒种植收益，加强对花椒高产栽培技术及病虫害防治技术的研究与推广尤为重要。

一、花椒高产栽培技术

1.种子处理

花椒种植栽培前，首先要对花椒种子进行科学处理，应结合地方实际气候、降水、地形、土壤等基础条件选择适合的花椒品种，并对花椒品种的产量、抗逆性、抗病虫害能力进行仔细考量。确定好花椒品种后，对花椒种子进行脱脂处理，处理方法主要包括碱水浸泡法和牛粪拌种法。碱水浸泡法主要适用于秋播，即在播种前用碱水浸种，一般1kg种子加25g碱面，再加水淹没种子，祛除空粒，浸种时间一般为2d，之后用手搓去表面油脂，冲洗后便可进行播种。牛粪拌种法适用于春播，通常是在上年花椒种子采集后，按照牛粪∶种子=6∶1的比例将花椒种子与牛粪均匀混合在一起，平铺于背风向阳处晒干，再分成小块冬储，第2年春季将包裹种子的牛粪快直接打碎即可进行春播。

2.幼苗培育

幼苗培育首先要选择适合的土壤，一般以沙质土壤为宜，并要为花椒幼苗生长提供背风且光照充足的环境条件，斜坡梯度种植对于保证大面积种植下所有花椒幼苗的光照水平而言是较为有利的。如采取牛粪拌种法处理种子，春季播种后要搭建工棚并覆盖地膜来保证花椒种子发芽的温湿度，在种子发芽期间应注意对高温的防范，拱棚内温度应控制在30℃以下，气温过高时可采取覆盖遮阴网的方式降温，幼苗长出后要定期淋水，在幼苗长出4片真叶后可拉开地膜，并進行间苗、除草和施肥。

3.园地管理

花椒种植园地的管理对于花椒产量也有很大影响，园地基础条件方面，要确保花椒园地土壤土质适合花椒生产，并且光照、排水条件良好。在正式进行花椒栽培前，要提前6个月对园地进行翻耕，翻耕要保证一定的深度，翻耕同时施足底肥，以保证土壤的透水透气性与肥力条件满足花椒移栽后的生长需求，还要在栽植前做好园地除草、除虫等工作，并要将土壤中较大的土块敲碎或移出园地，避免影响花椒苗的生长。花椒苗移栽后要定期浇水，并适当进行修剪，剪去病、弱、枯枝，以保证植株健康生长。

4.保花保果

花椒一般在3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，5月中旬开始凋谢。若此时管理跟不上，会发生大量的落花落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10mL/kg的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10d喷0.3%磷酸二氢钾+0.7%尿素水溶液。

二、常见病虫害防治

1.花椒棉蚜虫。棉蚜虫对花椒的嫩枝、嫩叶往往会造成较大危害，棉蚜虫害发作一般会导致花椒嫩叶蜷缩，严重情况下会造成落花落果，其排泄物也是花椒烟煤病的诱发源，不及时防治将对花椒产量造成较大影响。棉蚜虫防治的方法一般是在每年4-5月虫害高发期喷施吡虫啉进行杀灭，药物浓度为5%，喷施频率为10d/次，连续喷施两三次即可有效控制虫害。

2.花椒天牛。花椒天牛的危害在幼虫期和成虫期是不同的，成虫期主要是咬食花椒枝叶，但整体危害程度并不严重，而幼虫期由于天牛幼虫会钻蛀花椒树的主干，破坏椒树主干内的组织结构，很容易导致整株椒树因此而枯死，造成花椒大量减产，危害较为严重。对花椒天牛危害的防范主要集中在幼虫期，通常可采取春季在椒树主干涂刷生石灰水或涂白剂的方法，阻止天牛在树上产卵，在幼虫孵化期到来前，对椒树主干进行检查，对发现的天牛成虫、虫卵及提前孵化的幼虫进行人工灭杀，以达到虫害防范的目的。

3.花椒锈病。花椒锈病主要作用于花椒的叶部，发病多见于夏秋季节，其主要危害是导致花椒叶子提前大量脱落，使椒树新叶提前萌发，使椒树因营养积累不足，导致次年花椒产量及品质下降。对花椒锈病的防治主要采取夏季药物喷施和冬季修剪相结合的方式。夏季在6-8月喷施一两次0.3～0.5°Bé石硫合剂或甲基托布津1000倍液。冬季则及时剪除病枝，并清理落叶及杂草，集中运出园地进行烧毁处理，再配合喷洒2～3°Bé石硫合剂杀灭病菌，以此实现对锈病的防治。

4.花椒树根腐病。根腐病主要危害花椒树的根部，发病后会造成树根水肿，根皮脱落，严重情况下导致椒树死亡，可采取增加磷钾肥使用量，提升苗木免疫力，及时剪除染病树根，并用石硫合剂对剪口进行消毒，同时施以草木灰对该病进行防治。

5.介壳虫防治。常见的介壳虫一般有吹绵蚧、糠片蚧以及桑白蚧等，具有超强的繁殖能力，终生在花椒树的果实和枝叶上寄居，会对花椒树的叶片、枝条以及果实产生严重危害，并且容易诱发煤烟病等，抗药能力较强，防治难度较大。防治方法： 可以通过人工在发现虫害时将其刷除，或者是将受害枝叶进行合理修剪等。在害虫盛期，其体表尚未形成蜡质介壳，喷施化学药剂效果较好。可在花椒树枝条有介壳虫卵的位置涂抹药剂护树将军1， 000 倍液，将虫卵窒息性杀死。或是混合氧化乐果、马拉硫磷等药剂，每隔7 天喷施一次。

参考文献：

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