火龙果的栽培种植及其功效

曾宗彪 杨秋敏 吴平

摘 要：火龙果属仙人掌科多年生曼性植物，对人体而言有着十分良好的保健功能。红龙果的果皮、果粒以及果肉含有大量的营养物质，是人们喜爱的水果之一。红龙果是一种低热量，高纤维的水果，经常食用可以降血压、降血脂、解毒养颜，具有十分广阔的市场。

关键词：火龙果；栽培种植；功效

火龙果习性耐热、不耐低温、喜湿润，它的根具有不耐氧性。火龙果能够以自花自品种授粉而结出果实，果实呈圆球形或长圆球形红色果皮的果实，具有良好的消费市场和广阔的消费人群。本文简要说明其功效，同时分析火龙果栽培种植的相关技巧，以促进火龙果种植的高产高质，为火龙果种植户带来更好的经济收入。

一、火龙果的栽培种植技巧

1.扦插育苗

火龙的栽种时间灵活，一年四季均可栽种，一般而言，栽种时间以3-11月为最佳。在栽种后的一年左右即可开始开花结果，每年4-11月产果期，在栽种后的第二年能够实现每株产果20个左右及以上，第三年进入盛果期。扦插育苗的时间一般选择在春季，选择生长良好的茎节，每根小段大约15cm，等到裁截面风干后插入沙床，大约15至30天即可生根。育苗应当选择土壤肥沃、排水方便以及通风向阳的田块，等到长出茎肉饱满的茎段便可出圃。

2.立柱

在整地工作上，十分重要的一项就是进行整地立柱。在柱式栽培种，移苗前首先需要将水泥方柱植入土壤中，一般情况下，水泥立柱以10cm*10cm*150cm的规格为主，水泥立柱大约植入土壤月30cm的深度。在此过程中，需要的水泥立柱上端及边缘缠绕柔软的物质，以防火龙果枝条被水泥立柱刮伤。

3.火龙果田间管理

火龙果植后大约12个月左右开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，开花后30―40天可采支。植后第两年每根柱产果20个以上，第三年进进盛果期，经管程度较高的，早结丰收性好。薄肥勤施：因为果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，可增粗果蒂，提高营养输送量，防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品位佳。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质，花蕾期喷施新高脂膜，可提高鲜花品质，提高花粉受精质量，提高坐果率。病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治，亦可将新高脂膜喷施在幼苗表面，能防治病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护幼苗茁壮成长。

4.果实保护

对火龙果果实的保护主要表现在这些方面。当火龙果进行正常的授粉与受精过程后，，可以通过环刻法剪除已经凋谢的花朵。当幼果直径达到2cm左右便可开始疏果工作，每个枝条保留一个没有损伤、不存在畸形以及颜色鲜绿发育饱满的幼果，其余质量和合格的幼果应当摘除。在火龙果果实生长的前期不需要套袋，一般在果皮開始由翠绿转变为红色的时候进行套袋，保证果皮能够均匀着色。另外，对果实进行保护可以有效避免果蝇及外界机械对其造成的损伤。

5.后期管理

对火龙果的后期管理主要表现在病虫害防治以及适时收成这两个方面。对病虫害防治而言，由于火龙果果皮具有蜡质层，一般情况下发生病虫害的情况较少，但是不可忽视的是在多雨季节，火龙果在多雨季节容易发生黄褐病，这种病害会导致枝条部分或全部出现霉斑或坏死，最后导致火龙果肉茎腐烂，严重影响收成。这就要求在阴雨天气注意排水，同时可以采用代森锰锌600倍液进行防治。对实时收成而言，最佳的收成时间一般在果实由绿色转变为红色，果实微香，颜色鲜艳时即可。另外，对于需要长途运输或长时间存放的果实应当在火龙果颜色变暗前进行采收。在采收过程中，也应当注意轻拿轻放，由果梗处剪下，避免挤压，造成对果实破坏，这样也会影响果实质量以及食用口感。

二、火龙果的功效

1.火龙果果肉的功效

植物性白蛋白在水果蔬菜中含量较少，而红龙果果肉中富含大量的植物性白蛋白，这种活性较高的植物性白蛋白能够与人体中的重金属离子结合，通过人体的排泄功能能够很好的排除体内，减低了体内的重金属含量，从而起着一定的解毒作用。植物性白蛋白能够有效保护人体的胃壁，对胃的功能也有很大好处。另外，火龙果果肉含有丰富的维生素C，能够消除氧自由基，具有美白的作用。

2.火龙果果籽的功效

不饱和脂肪酸在火龙果果籽大量存在，不饱和脂肪酸的主要功能在于抗氧化以及含有多种营养物质，能够促进人体吸收。大脑中的海马区脑细胞的老化是人记忆力下降的主要原因，而火龙果果籽中含有的四烯酸能够有效帮助脑部神经元细胞的生长，可以增强记忆力。同时，火龙果的果籽呈芝麻状，可以有效促进肠胃的消化能力。

3.火龙果果皮的功效

花青素能够在人体血液中保持较长的活性，是一种较好的抗氧化剂。火龙果的果皮中海油大量的花青素，能够增强血管担心，保持动脉血管内壁。同时也能起着降低血压，一直炎症和过敏的作用。另外，火龙果果皮还可以预防关节炎，改善视力，是一种对人体十分有利的水果。

三、结语

火龙果具有较高的营养成分，近年来人们对它的喜爱程度呈现不断提高的局面，这就要求种植户不断提高种植方法，运用科学高效的种植技术，将火龙果种植的质量和产量逐渐提升起来，以满足人们的多层次需求。另外，对技术研究人员来讲，需要不断创新，将新的种植技术逐渐推广到火龙果种植中去，以提高我国农业种植的技术水平。

参考文献：

[1]李升锋，刘学铭，吴继军. 火龙果的开发与利用[J]，食品工业科技，2015，24（7）：88-90.

[2]张福平. 火龙果的营养保健与开发利用[J]，食品研究与开发，2016，23（3）：49-50.