樱桃优质高产栽培技术

冯家富

摘 要：樱桃在我国大规模种植已有较长的历史，在发展过程中，积极探索育苗与栽培技术，目前已取得较好的成果。樱桃引入我国的时间较早，但在这几年才得到大力发展，种植范围较广。作为一种优良的果木和经济型树种，在带动种植户增收方面有着重要意义。

关键词：樱桃；优质高产；栽培技术

春末夏初，当果品市场缺乏新鲜水果之时，樱桃可以首先供应市场，弥补早期水果市场的空缺，在满足人们需求方面有很大的作用。“镇宁樱桃，新鲜得无法形容，好吃得无与伦比，甜得像初恋。”唱出了樱桃果实色泽亮丽，味道鲜美，营养丰富。樱桃的根、叶、枝、果、核都可入药，具有很好的商业价值。本文简要介绍樱桃优质高产的相关栽培技术，以提高樱桃种植的产量和质量。

一、苗地的选择

樱桃育苗成功的关键在于苗地的选择。根据樱桃对土壤等的要求，培养樱桃苗的苗圃地应当保持地势平坦，稍有坡度的苗地，一般要求苗地坡度在5度以下为好，这样利于排水，不容易发生积涝的现象。在坡向选择上，一般以南向、东南向以及西南向为主。另外，避免在前茬为樱桃苗或者老果园更新上的重茬上育苗。在育苗初期，对水量的需求量较大，这就要求保证苗圃地必须水源充足。同时，在苗木初期对水质的要求也比较高，选择污水灌溉会导致苗木生长不良甚至苗木大量死亡，因此，不能以降低成本为由选用不健康的水源灌溉。在苗地选择之后，应当在冬季封冻之前，施加优质土杂肥以及硫酸亚铁，深耕耙平。在春季解冻后，做好整地工作，一般整成1米左右的宽度和10米左右的长度。

二、育苗方法

1.实生砧木苗培育

对于不同的樱桃品种有着不同的栽培方式。一般而言，在实生砧木苗的培养中，最重要的是对于种子的选择，隔年种子的发芽率远远低于新鲜种子的发芽率，因此，一般情况下，樱桃树的种子为去年秋季收获的成熟饱满的坚果。只要保证了种子的质量，才能为后期樱桃的育苗工作顺利进行打下良好的基础。在种子的大小上，过大过小都无法保证育苗质量的好坏，一般而言，应当选择120至130粒/kg的种子育苗效果较好。另外，对种子的保存也是一项重要的工作，一般储藏在水缸、木桶中，需要与湿沙隔层存放，储存容器应当避免阳光直射。另一储存方式为利用冷库进行冷藏，温度应当控制在3至5摄氏度之间，这样才能保证种子的发芽率和存活率。在储存过程中，应当定期对种子进行霉坏处理，将异常种子挑出，避免对其他种子产生不利影响。

2.扦插繁殖法

扦插繁殖法需要注意的是對于插条的选择和处理，一般而言，这一工作能够有效改善樱桃育苗的品质，是目前使用较为广泛的一种方法。扦插的插条应当选择品质优良、生长健壮、无病虫害以及丰产的樱桃树作为母树，做好使树外冠外围较为粗壮的一年生枝的樱桃树。插条可以采用冬剪冬藏春插和春季随采随插这两种方式。对冬剪冬藏春插而言，需要将采集的插条剪成15厘米左右的小段，每50条左右为一捆，放至菜窖或开沟用湿沙掩埋。在储藏期间，要做到防干防湿。对春季随采随插而言，要选择当年生的新枝，枝干不宜过粗，一般在0.3厘米左右最佳。采下后剪成15厘米左右的小段，去除下部叶片，保留顶端少量叶片，就能做到随采随插。

3.嫁接繁殖法

通过嫁接方式培育樱桃树幼苗是较为简单的繁殖方法。嫁接时间根据嫁接方法有所差异，一般而言，采用枝接方法时应当在早春时节，采用芽接方法应当在夏秋时节，这样能够最大程度上保证嫁接工作的存活率较高。两者的相似之处在于最好选择晴朗的天气，为嫁接工作提供温暖的环境。在嫁接方式上，目前使用较为普遍的是“丁”字形芽接法和带木质部芽接。丁字形芽接法选用健壮枝条的充实芽，但是这一方法虽然比较常用，但存活率较低，对嫁接技术和接穗等的要求较高，所以近年来以带木质芽接法为主。带木质芽接法易于掌握，对嫁接时间和接穗条件要求不高，一般成活率在80%以上，是目前种植户使用较为频繁的方法。

三、田间管理

加强病虫害防治工作，保护好叶片，促进花芽分化，提高花芽质量，加强土肥水管理，合理施肥，健壮树体。土壤管理要改变清耕方式，釆用种草或自然生草，果园生草可以降低生长季地表温度，抗涝，增加土壤透气性，冬春季，提高地温，有利于保墒，草腐烂后提高土壤有机质含量，给樱桃的生长创造良好的环境；采收后，要及时施肥，地下用高磷的水溶肥冲施，一棵树1一2斤，叶面用300倍的磷酸二氢钾，促进花芽分化，提高质量。九月份进行秋季施肥，以有机肥为主，配合适量的复合肥和微量元素；做好夏季修剪，适当疏除过密的大枝，无效的霸王枝，改善通风透光条件，疏大枝一次疏除一至两个每棵，不要过多，伤口要用愈合剂处理，并用地膜保护。对于外围的多头枝，竞争枝，强旺背上枝适当疏除。减轻外围拉力，减缓结果部位外移。

四、病虫害防治

在樱桃优质高产上必不可少的就是需要加强对病虫害的防治，要做到提前预防，能够对小面积病虫害的出现做到及时发现，及时对症下药，防止大面积疫情的出现，以免对育苗工作的顺利进行造成不利影响。这一期间容易发生的病虫害主要是落叶病、穿孔病、蚧壳虫等病害，需要加以重视。在防治过程中，坚持少用或不用农药味原则，结合生物防治和物理防治方式，减少病虫害对樱桃树造成的影响，以保证果实的质量和产量。如：穿孔病，叶片初期出现紫褐色小斑点，后期病斑干枯而脱落，造成片穿孔，严重时早期落叶。应加强肥水管理，增强树势，提高抗病能力，剪除病枝，消除病叶是防治此病的根本。

五、结语

樱桃树的良好生长离不开土壤、水分以及其他因素的影响，要做好樱桃的高产优质培育，就必须保证各个因素能够得到有效配合。在樱桃树的种植中，不可或缺的就是种植户的种植水平，因此，除了上述因素，还应当不断提高种植户的种植技能，引导他们学习先进的樱桃树栽培与种植技术，从而更快更好的提高樱桃种植的优产优质。

参考文献：

[1]熊丙全，蒋跃军. 南方樱桃优质高产栽培技术[J]，贵州农业科技，2015（6）.

[2]张丽荣. 樱桃丰产栽培技术[J]，现代农村科技，2015（7）.