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加强精细化管理 提升成本竞争力

2018-12-06

金融经济 2018年22期
关键词:格兰仕成本管理

广义上讲,成本是指企业在生产和经营活动中消耗的生产资料和劳动力,具体表现为材料耗费、折旧摊销、工资福利等,还包括销售活动中以及管理生产的支出。

“历览前代国与家,成由勤俭败由奢”,低成本企业的炼成也是如此。当前,尤其随着市场竞争的加剧,行业利润平均化趋势无可避免,企业利润日益摊薄,尤其暗流涌动一轮接一轮的价格战,不断将那些价格创造乏力、经营成本高于行业平均水平的企业驱离市场乃至淘汰出局,更凸显出成本管理与控制的迫切必要性,通过严格、规范、精细的管理实现成本的有效降低仍不失增加利润的重要途径。

一、相对控制,成本管理的精细化强调“瘦身减肥”

相对控制的目的,是为了使企业战略发展的身材更“匀称”,体魄更“强健”,防止“虚胖”而惹“火”上身。这要求统筹成本、数量和收入的相互关系,使成本的增长持续合理降低,并低于收入的增长幅度,以实现成本的相对节约。否则,如果回避单项成本的畸高,无视成本结构中分项的异常,势必会挤占企业的利润增长空间,从而沦为影响企业发展潜在或现实的“拦路虎”和“绊脚石”。

二、“治未病”,成本控制要求实施预先控制

成本控制不排斥“秋后算账”和“死后验尸”的做法,但更应强调预先控制,事先要对成本做精细概算。在成本发生之前应综合评估其支出的必要性,做到了然于胸。形成决定后,还要对其进行过程控制,一旦发现偏离预算,及时分析研究对策,积极谨慎应对。

三、“体贴入微”,突出成本项目的细节化控制

过程控制是指从产品设计到材料采购储存,从生产工序到产品检验,从质量水平到安全事故,从部门设置到人力管理,都要从始而终,按环节分节点实施分别控制。

(一)科学制定BOM,不断改进设计水准

在保障产品质量的前提下,通过有效更新BOM,从源头上根本性地降低成本。尤其在产品开发设计时,全面考虑成本发生的每一个环节,如果在设计阶段缺乏综合考虑,则在后期整改过程中,往往不得不靠增加物料,甚至提高装配标准,来弥补解决存在的缺陷,似这类“蝴蝶效应”引发的“龙卷风”般的连锁反应,不仅造成材料成本的增加,还会影响批量生产后续的效率、效能。有时,研发部门对产品设计一个看似不大的改进,其产生的连动效应却很可观。

(二)严格合同审查,减少违约成本支出

合同(销售合同)既是产生利润的源泉,也是产生风险的根源(采购合同)。规范的合同可以防范绝大部分法律风险,避免争议的发生。从这个角度来说,一个企业防范风险的能力不仅仅在于其诉讼的能力,还要把好合同评审关。通过评审,概算出项目合同的成本额,测算出大致的盈利率,以进一步提升企业内部管理能力,避免因工作疏忽引起争议和纠纷,将不特定的法律风险实现可控。

(三)“阳光采购”,杜绝“采购黑洞”,向采购要利润

“采购黑洞”对企业利润的吞噬是惊人的。零售企业为例,“零售企业利润的50%以上都被采购企业偷窃走了!”例如2004年,由采购黑洞所触发的普尔斯马特资金链危机爆发事件,如此黑洞,不仅对企业危害极大,会导致供应商失去对企业的信任,并损害消费者的利益!

鉴于此,应进一步从企业成本控制乃至发展战略的高度重点强化“阳光”采购,可考虑从以下三点为控制点。

第一贯彻“报价(具体执行)—审批(决策)—监察”三权分立原则,成立由财务、市场、管理、采购和企业高层组成的采购委员会,定期对供应商全面评估,通过信息采集,建立多个供应商的利润率和采购成本,以及竞争对象的采购价格日常数据库,谨慎选择确定合作对象。经过多方询价,对照比较,同时接受监督,实现采购透明。

第二对一些数量多、资金量大的项目公开招标。对各招标企业招标书的必须把各项成本单列,而不是只看总价。

第三重视采提高购人员的福利待遇,招聘采购人员,关注其正直度、诚信度和职业道德,引导制定采购人员在企业长远发展中的职业规划,为此,采购人员不会因个人小利而丧失长期发展机会。

长远来看,应营造一种经营文化,让主要的供应商成为整个项目计划和设计标准化中的一部分,与之保持长期伙伴关系,实现风险共担和利益共享。

(四)改进生产工序与岗位流程,精益生产,严把制造成本关

改进成本的控制水平,提高工序质量,工序分析就是要制定工作标准的基本方法,制定出具体可行、操作规范、生产流程科学的工序,以此整合车间生产流程,最大限度节约材料消耗、提高人员劳动效率和设备使用效率。

要科学排产,研究偏离定额和标准的原因,积极研究对策,节约降低消耗。从人抓起,稳定老员工,加大对新员工的传帮带,从源头抓起,从机器设备抓起,科学定期保养和日常维护设备,减少设备的维修费,提高加大设备的使用效率,开展小组、团队间劳动竞赛,激发生产线员工的团队意识,挖掘制造成本持续降低潜能。

(五)强化质量管理,挖掘“矿中黄金”,摒弃“亡羊补牢”

质量成本是由于质量可能或确实低劣而存在的成本,有“矿中黄金”之美誉。它主要由为防止或检查有无低劣产品而实施的作业,即预防作业、鉴定作业成本两部分构成的,还包括内外失败作业成本,也就是为对劣质产品作出反应而由企业或顾客实施的作业。对任何企业而言,好的质量能树立企业良好的形象,能为企业的长远发展夯实基础。所以就质量管理而言,则更应强调事前控制,设计产品时就把质量问题考虑进去,并兼顾事中检验,而不单依靠抽检成品和加大售后维修等“马后炮”式的做法,来“亡羊补牢”。

(六)提升自动化、电子化、信息化管理水平,降低管理成本

提升自动化程度,降低制造成本。台资企业“富士康”,为减少人力成本和管理成本,在不断向内地投资扩建的同时,又计划三年内尝试上马百万台智能型自动化系统—“Foxbot”机器人。从2010年开始,富士康研发出的首批机器人已经在晋城园区投产,当年机器人产能将达到一万台。

提高电子化、信息化水平来降低管理成本。加大企业资源和数据中心的整合,实现从订单到销售,从投资到决策等方方面面的电子化、信息化管理,保持经济合理库存,持续降低商品存储和运输成本。

(七)互惠互利,“怀柔”竞争对手,降低博弈成本

1998年,格兰仕微波炉产销量达到450万台,一跃成为全球最大规模制造商,此次,缘于格兰仕抓住了一个千载难逢的机会。1997年金融风暴后,欧盟对韩国生产的微波炉反倾销调查,此时格兰仕见缝插针,抢了20%的市场份额。这时,格兰仕微波炉在全球市场上的占有率已经高达40%-50%,在一些小国家甚至达到78%。但此时,一旦竞争对手告格兰仕反倾销,那格兰仕就会处于被动;如果与国外厂家合作,打他们的牌子,他们就不会格兰仕问罪。为此,格兰仕在某些国家开始控制自有品牌的输出。为别人做贴牌,虽然这赚得较少,但也减少了品牌维护和市场开拓费用,与其他强势品牌正面碰撞的机会自然减少。这样,你赚你的品牌费,我赚我的生产加工费,通过怀柔,格兰仕唱了一出三国演义中的“联吴抗曹”,硬是和竞争对象走到同一“屋檐”下。

四、唱好“重头戏”,成本控制强调高效执行和严格考核

企业要成立成本监督部门,唱好执行与考核这出“重头戏”。根据控制标准和控制指标,对成本项目的控制执行,定期进行考核兑现奖惩,采取与经济利益挂钩的方式,来调动大家参与成本控制的主动性。通过驾辕“赛马”,奖优罚劣,提高员工积极性,更好地发挥和挖掘员工潜在的工作热情,为企业的成本控制和发展经营献策出力。

实际操作中,要尽可能地合理科学设定成本预算控制指标,避免因过度苛求控制成本,造成员工裹足不前,消极对待业务拓展。

五、人本管理,注重激励,激发员工成本控制积极性

市场占有率的背后是人心占有率。市场竞争决胜的关键不是品牌,不是技术,而是对客户对员工充满感情。现代企业管理,已不仅仅将员工看成赚钱的工具,更要看成服务的对象,即“以人为本”,成本控制上也应这样。应通过文化建设来强化凝聚力、抓好传帮带,本着“企业发展、员工受益”原则,建立科学的激励机制和先进的薪酬体系,实施股权激励等,通过发展共赢统一企业与员工利益。

可通过定期开展与员工交流活动,拉近与员工感情的距离,强化员工对企业归宿感的认同,凝聚企业发展的竞合力,以此作为企业发展的“催化剂”和“加速器”,给感情加一个“保温瓶”,让“写在纸上、挂在墙上,说在嘴上”的企业文化通过团队协作落实在行动上。一家人、一条船、一条心,实现团队雁阵化,调动员工积极性,努力发挥聪明才智和创造性,激发其降低成本的内在动力。

(山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂,山东 滕州 277599)

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