延津县花生产业现状及发展思路

河南省延津县农林畜牧局 贾玉芹

延津县地处豫北平原，是中原经济区和中原城市群的核心腹地。沙地面积较大，且土层深厚，适应花生生长，花生常年种植面积40万亩左右，总产12万吨，素有“花生之乡”之称。

延津花生产业状况

延津花生种植历史悠久，种植面积较大的乡（镇）有石婆固镇、胙城乡、马庄乡、位邱乡、榆林乡、丰庄镇、司寨乡、小潭乡，国有林场也有一定的面积，随着种植花生的效益逐年增加，花生种植面积也在逐年增长。2015年花生种植面积42万亩，2016年种植面积达到50万亩。

近几年随着产油大县奖励资金扶持油料种植类项目、花生高产创建项目、院县共建项目的实施，花生高产栽培技术得到了极大的推广，效益不断增高。首先是花生新品种的推广。主要是依托产油大县项目和院县共建项目，利用省农科院品种新、信息灵、技术力量雄厚、地位特殊的优势，大力推广了适宜延津种植的豫花9326、远杂9847、豫花9719、豫花15、郑农花9号、泛花3号等优质高产新品种。其次是借助省农科院的先进种植技术，结合延津生产实际，推广了适宜延津自然条件的花生高产栽培技术，普遍采用了花生套种种植方法。在栽培上改变大畦稀植为小畦合理密植，实行“两追一喷四补”的施肥技术、病虫害综合防治技术、化学除草技术和化学调控技术，提高花生单产和质量，促进了花生生产。

花生的销售及加工还是延津花生产业的短板。花生销售还未形成稳定的花生市场，仍靠小规模调出为主，而花生用油加工随着市场的变化，企业抗风险能力较弱，加工企业濒临倒闭，仍处于停滞状态；食用加工亦未形成规模，花生产业仅在生产上有一定优势。

目前，农业部门已规划了花生种子基地，制定了花生生产栽培技术规程，与省农科院实行战略合作，切实做好花生新品种的选育、引进、试验示范工作。针对不同的自然资源和农民不同的种植习惯，研发花生生产专用肥，提高花生配套高效种植模式，引导加工企业及花生专业合作社参加各种农产品展销会，提高延津花生的知名度。

延津花生产业发展思路

延津花生产业发展思路主要从以下几个方面考虑。

1.依托花生项目，建设花生产业生产基地。

依托产油大县项目、（省农科）院（延津）县共建项目及与中粮集团公司战略合作，利用省农科院及中粮集团公司品种新、信息灵、地位特殊的优势，规划建设基地。

（1）规划建设40万亩优质高产花生生产基地，大力推广适宜种植的豫花9326、远杂9847、豫花9719、豫花15、郑农花9号等优质高产花生新品种，提高花生单产和产油量，丰满农民的“钱袋子”，为国家油料安全作贡献。

（2）规划建设10万亩高产花生种子生产基地。利用豫花9326、远杂9847、豫花9719、豫花15、郑农花9号等优质高产花生新品种，依托省农科院、中粮集团公司地位特殊、人脉资源丰富、宣传力度强的优势，建设高产花生种子生产基地，为花生产业发展带来良好的机遇。

（3）规划建设2万亩有机花生生产基地。利用有机小麦生产基地，发展有机花生生产，做到粮油双有机。有机花生可以高蛋白花生品种为主导，联姻国内大型食品企业，增加新的利润增长点。

2.开展花生生产服务，提高花生生产水平。

一是加速推广优质专用花生新品种，利用现有的种质资源，根据市场对花生品质的要求，大力推广专用型花生品种。如油用花生籽仁含油量应大于53%；食用花生蛋白质含量应大于30%、含油量低于50%，油酸、亚油酸比值在1.4以上，含糖量6%以上，双仁果80%以上，增长潜力大、稳定性好的专用型品种。二是大力推广花生高产配套栽培技术，根据专用型特定品种的生理特征及所需的状态和土壤条件，大力宣传推广花生专用肥料，研究完善花生高产栽培技术规程，把花生布局、水肥管理技术、病虫害综合防治技术、化学除草、化学调控等技术组装配套，实现花生生产标准化、无害化。三是以花生加工企业为依托，引导企业与农户签订种植合同，实行定向种植和产前、产中、产后全程技术服务，促进产销链接。

3.根据市场导向，扶持花生产业化龙头企业。

积极扶持花生专业合作组织。花生的产销，要充分发挥花生专业合作组织的作用，采取统一标准生产、统一注册商标、统一品牌的做法，提高产品的市场竞争力。

（1）引进和建立花生加工龙头企业。重点引进和培育花生深加工企业，如加工花生油、花生乳、花生酱、花生休闲食品的企业，促进农产品的转化增值。

（2）建立花生专业批发销售市场。建设花生物流园，把延津变为全国高产高油花生的集散地；建设大型批发销售和信息服务市场，完善和延伸花生产业链条，实现产、购、加、销一体化的经营。

4.依靠品牌带动，实施名牌产业化经营。

延津花生生长在土层深厚的沙壤土中，所产花生色白、皮薄、籽饱、含油高，品质优良。

（1）注册地理商标。将“延津花生”申请注册国家地理商标，作为国际市场竞争的一张名片。

（2）进行GAP认证。GAP是我国农业生产标准化和农产品出口与国际接轨的认证，具备条件的花生产业合作社或企业可申请认证。

（3）创建花生驰名品牌。政府可推动龙头企业领建花生产业集团，对花生初产品和深加工产品注册商标，在产品内在质量和外部形象上狠下功夫，争创驰名商标。

5.政府推动，创新双赢机制。

谷贱伤农对基地建设不利，卖方市场对企业不利，在政府推动下，若产、购、加、销各方创新出双赢的机制，将推动花生产业健康向前发展。

延津花生产业发展思路