高职工商企业管理专业“双创”实践教学模式改革初探

2018-12-01广西理工职业技术学院牙韩司

亚太教育 2018年7期

▍广西理工职业技术学院牙韩司

实践教学的主要目的是培养学生在实践教学中发现问题和解决问题的能力，使学生能够快速地提高自身的专业技能和创新能力。为贯彻实施教育部要求的高等职业教育必须实行“校企合作、工学结合”的人才培养模式，加大力度培养学生的实践能力，将人才培养模式进行改革，各高职院校都相应开展了实践教学改革活动，并取得了较好的效果。可是对高职院校工商企业管理专业来说，其依旧存在工商企业管理专业人才匮乏和人才质量不高的问题。围绕改革工商企业管理专业实践教学，依据国外大学实践教学成功的案例，笔者对现有的教学模式改革进行了研究。

一、高职院校实践教学的内涵和外延

实践教学作为一种教学模式，其主要的目标是培养职业能力较强，在生产、建设、服务及管理等方面具有高端技术的技能型人才。随着实践教学活动的逐渐发展及其在高职院校中的广泛应用，对其内涵和外延的界定也逐渐完善和丰富。不同学者从多个方面对实践教学的内涵和外延进行了综合性的定义。实践教学是对学生进行技术技能训练的重要途径，是学生在学校和教师的引导下以间接或直接的方式获得实践经验的教学方式。实践教学活动的实施主要是培养学生的职业道德和岗位的综合能力。而实践教学的外延内容较多，其中包括对学生的技能训练、生涯规划、见习实习、科技创新及社会实践的体验等，外延的实践形式有实地考察、课题研究、实验、角色尝试及情景模拟等。

二、我国高职工商企业管理专业实践教学的现状研究

当前，对我国高职院校工商管理专业实践教学的研究，主要是对实践教学中存在的具体问题进行了全面分析。

（一）理论知识教育在教学中仍占有重要地位

虽然实践教学贯穿于工商企业管理专业的人才培养方案中，提高了学生的技术能力和专业能力，但就实践教学具体实施情况来说，理论教育在教学中仍占据主导地位，实践教学对人才培养的成效与社会对高职毕业生的期望有很大的差距。

（二）实践教学资源缺乏导致教学质量较低

实践教学资源主要有实践教材、师资力量、企业或实践训练基地等，而高职院校普遍缺乏教学资源，使实践教学的质量普遍较低。首先，师资力量较弱。虽然高职院校的教师都具有较高的学历，但其自身缺少企业工作实践经验，不了解企业生产运作过程，不能全面地指导学生的实践活动。其次，企业或实践训练基地没有充分发挥作用。虽然实习训练基地常见于高职院校内或校外，但校内实训的设备和设施不足，不能满足实践教学的需要，而校外的基地常流于形式。导致上述现象出现的原因为高校资金缺乏、与其共赢的企业较少，对此项管理的积极性不高，使其在校外开展实践教学较难。最后，实践教材较陈旧，并且很多实践课程缺乏教材。

（三）行业和企业中缺乏重要职位导致高校对人才的培养缺乏针对性

国家对高职教育的主要要求是应以就业为导向，以需求为引领，更好地服务企业，促进就业，从而为社会培养高素质的技术技能型人才。为了使高职培养人才的主要目标不偏离社会企业的需要，按照培养技术技能型人才的目标进行教学，行业和企业也应参与高职院校教育的每个环节，而这些环节包括专业人才的培养、专业课程的开设、构建课程体系等。但实际上，多数高职院校并未建立企业与教育教学相结合的机制，使培养技术型人才缺乏针对性，不能满足社会的需求。

（四）未建立实践教学评价系统

对实践教学有效的评价系统未建立，缺乏评价实践教学效果的方法、标准及指标，不能及时地反映教师进行实践教学的水平，同时教师对学生的职业素质和实践能力也难以评估。

三、根据工商企业管理专业实践教学的主要问题，为其制定相应的解决措施

（一）重新建立实践教学模式

赵耀、杨瑞庭等提出以职业行动导向为基础，重新建立高职工商管理专业实践教学模式。其主张要求学生工学结合，重新建立实践课程和课程标准，按照学生的认知规律逐渐推进实践课程的项目。戴艳艳认为实行ERP实训教学能够最大限度地满足工商管理类专业实践教学的需要，在ERP实训平台基础上的实践教学管理模式能够显著提高学生的创业能力和实践能力。

（二）建立完善的实践教学体系

周媚提出，设计工商企业管理专业实践体系，应根据企业对人才的需求，从四个维度进行设计，其中包括目标、手段、时间及空间。同时提出建立三层次四模块实践教学体系的策略。其中，实践教学体系的内容包括对基础技能的训练、专业技能的训练和综合性的训练，而独立实践教学、课内实践教学、课外实践教学及社会实践活动等为进行实践训练的模块。将各种要素相互结合，从而形成目标子系统、条件子系统、内容子系统、管理子系统、保障子系统及评价子系统六个系统为一体的实践教学体系。