以“三诚”理念积极打造品质景芝

山东景芝酒业股份有限公司

山东景芝酒业股份有限公司，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。1948年，集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立中国最早的国营白酒企业——山东景芝酒厂。现为山东省大型重点酿酒企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业，荣获全国质量奖、山东省省长质量奖、全国守合同重信用企业、中国芝麻香型白酒领军企业等荣誉。

近年来，景芝酒业深入贯彻“十三五”发展战略，以创新驱动企业转型发展。景芝酒业以产品诚实、服务诚心、产业诚信的“三诚”理念积极打造品质景芝。在产品诚实方面，积极落实企业质量主体责任，以顾客驱动产品研发和创新，独创九环溯源体系，以匠心打造精品好酒；在服务诚心方面，以顾客满意为目标，深化终端运营服务，积极应用互联网+，以大数据管理和服务顾客；在产业诚信方面，积极推进科技进步和管理进步，积极推进健康饮酒的研究，建立基于健康的白酒质量评价体系。

一、落实质量主体责任，独创九环溯源体系，以匠心打造产品诚实

1.建立完善的质量安全责任制，落实“质量八不”红线。

景芝酒业建立了以总经理为第一责任人的质量安全责任制，坚决落实“质量八不”原则（决不允许因降低采购成本而降低产品质量、决不允许因降低生产成本而降低产品质量、决不允许因赶任务赶时间而降低产品质量、决不允许因管理粗放、标准放松而降低产品质量、决不允许因私情和小团体利益而降低产品质量、决不允许隐瞒质量事故、决不允许质量问题不按正规渠道反馈、决不允许以任何借口降低产品质量）；通过层层授权，落实公司、部门、班组三级质量否决。

2.九环溯源，打造卓越品质

景芝酒业严格秉承千百年形成的“粮必精，水必甘，曲必陈，器必洁，工必细，曲必陈，管必严”21字酿酒古训，并在传承传统酿酒技艺的基础上，依据生态酿酒标准，逐步建立起“生态地—生态酿—生态藏”的全生态酿造体系，构建九环溯源品控体系。从原料、产地、水源、粮食、酒曲、酿酒、储藏、调酒、品质九个环节建立整个质量过程控制与产品追溯体系。对原料采购、生产制造、包装出厂、市场营销、售后服务等环节事项全过程质量控制，让匠心在生产全程每一处细节都可印证，使好品质可触可感可溯源。公司建立电子追溯系统，确保从原料到顾客的全过程的可追溯，为消费者提供放心的高品质白酒。

二、以双线营销，打造服务诚心品牌知名企业

景芝酒业导入互联网+营销模式，实现线下全面系统布局，线上突破发力的双线营销格局搭建。

线下，公司深入推进终端运营管理体系建设，建立对终端更加有效的掌控并提供更加优质高效的服务，深化终端运营。通过业务人员的终端管控，推动各区域经销商终端业务能力的提升，形成终端标准化管理模式，实现厂商共建、合作共赢。

线上，公司推动实施电商平台的搭建，强化营销新平台的建设。按照“夯实基础、全面布局、纵向深入、多元并进”的要求，快速推进极优佳新营销平台落地，加快电子商务整合提升，深化与酒仙网、购酒网、中酒网、天猫、京东的战略合作，加强O2O平台、官网商城、微商城和提升官方旗舰店的运营能力，积累终端消费者大数据，加强与消费者互动，增强消费者体验。

为满足消费者多样化、个性化的私人定制需求，2015年，景芝已经实现PC端和移动端的完全个性化定制、二维码定制，并且规划开发窖藏定制和企业旅游定制等方式，实现定制3D效果预览功能。在线定制酒系统用户按照自己的想法对瓶型、手提袋、外包装、香型、度数和酒质进行个性化的定制，是一种全面个性化的定制方式，属于在线定制酒系统的技术创新。

公司在互联网上的持续投入得到丰厚回报，企业知名度、美誉度持续提升，据中国统计信息服务中心《2014年度中国白酒品牌口碑研究报告》，景芝酒网络口碑指数在全国白酒行业排名第15位，企业美誉度排名第11位，白酒品牌健康度指数排名第3位。

三、以科技创新，打造产业诚信，推进健康饮酒的研究和传播

景芝酒业作为山东省唯一企业参与国家食药总局组织的白酒大型企业风险平台建设，积极实施前瞻性、全过程的科研攻关和食品安全管理，特别对影响白酒质量安全的农药残留、黄曲霉毒素、氨基甲酸乙酯、微生物安全等方面进行前瞻性研究分析和防预。2009年至今，完成技术研发和技术改造项目300余项，其中中国白酒169计划/158计划、省科技计划和创新计划项目20余项；授权专利207件，其中发明专利14件；制定《白酒企业良好生产规范》《企业诚信管理体系》《芝麻香型白酒生产过程质量控制指南》《芝麻香型白酒设计开发质量控制指南》等国家、行业和地方标准9项，总数达到19项；获省（部）市级奖励30余项。

景芝酒业关注消费者对健康的追求，在同行业率先开展了白酒健康因子研究。2012年，与中国科学院成都生物研究所联合完成的“高产四甲基吡嗪菌株在景芝芝麻香及浓香型白酒生产中的应用”研究项目，证明吡嗪类化合物具有抗氧化、增强免疫、降甘油三酯等多种功效，景芝酒中吡嗪类化合物的含量高于其他白酒，经中国白酒169计划鉴定，科研成果达到国际领先水平。

目前景芝酒业联合中国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学、荷兰瓦赫宁根大学等科研院校开展景芝芝麻香白酒健康因子研究，以循证医学理念，从“整体—器官—组织—细胞—分子”层面剖析景芝芝麻香型白酒微量成分及酒体的功能作用，通过饮酒与健康的研究、饮酒后舒适度评价等工作，倡导理性健康饮酒。

公司还利用互联网技术，实时展现固态发酵、装甑出甑、蒸馏摘酒、灌装生产现场，酿造可视化，远程零距离，打造景芝“阳光酿造体系”，让消费者见证品质，积极传播健康饮酒，饮好酒理念。。

公司主导产品一品景芝、景阳春、景芝白干在历次国家、省、市监督抽查中均列质量抽检红榜，抽检合格率100%。在历届国家白酒感官评比中均名列前茅，产品质量赢得消费者的口碑赞誉。近年先后获得中国白酒国家评委感官质量奖、中国白酒酒体设计奖、中国名酒典型酒、全国白酒专家委员会特别奖、科技创新优秀奖、首届中国酒业公众大奖、山东省地标酒、全国质量信得过产品、“青酌奖”酒类新品TOP10等几十项荣誉。

不忘初心，心怀顾客，景芝酒业一直走在追求卓越品质的路上。