不同播期对浙中春马铃薯产量及其构成的影响

卞晓波，舒素芳，吴早贵，程林润，胡茂钢，张良，蒋梅巧

(1.金华市农业科学研究院，浙江 金华 321017； 2.金华市气象局，浙江 金华 321000； 3.浙江省种子管理总站，浙江 杭州 310020)

马铃薯是一种粮、饲、菜兼用型作物，具有适应性强、营养丰富、产量高、增产潜力大的优势[1]。近年来，随着种植业结构的调整和市场的需求，马铃薯的应用前景广阔，特别是2015年国家主粮化战略提出后，马铃薯产业上升到国家粮食安全的高度，地位更加突出[2]。马铃薯的产量不仅与品种特性相关，还受到栽培技术和环境条件多方面的影响[3]。浙江省气候类型多样，马铃薯品种资源丰富，不同品种在不同地域种植存在一定的差异性。为探索露地覆膜春马铃薯在浙中地区的最佳播期，充分挖掘春马铃薯最大的增产效益，特开展本实验，研究不同播期对春马铃薯产量的影响，以明确春马铃薯在浙中地区的最佳播期，为当地马铃薯生产提供依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验设在金华婺南国家级农业高新园区(119.64E，29.12N)，海拔64 m，年平均气温19.1 ℃，日照时数1 516 h，年降雨量1 740 mm。试验地地力均匀，地势平坦，土壤为砂壤土，前茬作物为玉米，土壤有机质25.16 g·kg-1，速效氮、速效磷和速效钾分别为133、175和352 mg·kg-1。

供试马铃薯品种(系)为早熟品种中薯5号和中熟品种兴佳2号。中薯5号由中国农科院蔬菜花卉研究所提供；兴佳2号由黑龙江省大兴安岭地区农业林业科学研究院提供。所有参试种薯均选用脱毒种薯。

1.2 处理设计

试验设12月25日(D1)、1月9日(D2)、1月24日(D3)、2月9日(D4)、2月24日(D5)和3月11日(D6)6个播期处理。采用大区品比试验，不设重复，面积300 m2。试验采用露地覆膜、宽垄双行栽培方式进行，参试马铃薯品种切块播种，每个薯块保留1～2个芽眼，切块种薯用甲基托布津拌种，播种株行距60 cm×25 cm。施肥方式参照当地习惯全部作底肥一次性施入，667 m2施腐熟有机肥1 000 kg，复合肥(氮、磷、钾有效养分均15%)100 kg。试验地四周设置保护行。田间管理与一般大田生产相同。马铃薯生长季，借助气象局位于试验地附近的气象站记录每日平均气温、最高温度和最低温度(距离试验地点800 m)，结果详见图1。

图1 马铃薯生育期内日平均气温、 日最高气温和日最低气温

1.3 测定项目

出苗期为出苗50%的日期；出苗率指各小区的出苗数占播种薯块的百分率；商品薯率是按大小分级，75 g以下为非商品薯，75 g以上为商品薯，商品薯率即商品薯所占的重量百分比；各播期均于5月12日实收测产，折合成每667 m2产量。

2 结果与分析

2.1 不同播期对马铃薯出苗的影响

由于播期不同，马铃薯出苗期相差甚大。从表1可以看出，不论是早熟品种还是中熟品种，播期越早，出苗越早，随着播期推迟，出苗推迟。12月下旬至1月下旬播种的马铃薯，其出苗期一般在2月中下旬，在2月上旬至3月中旬播种的其出苗期要在3月初到3月底。

表1 不同播期马铃薯出苗情况比较

对同品种而言，不同播期间的出苗期推迟天数小于播期推迟天数，而且播种至出苗天数随着播期推迟时间逐渐缩短，究其原因可能是播种至出苗日均温不同所致(图2)；比较早熟品种和中熟品种，在D1和D2播期，两品种出苗期几近相同，但在D3、D4、D5、D6四个播期下早熟品种中薯5号播种到出苗天数比中熟品种兴佳2号要短2～3 d，因此，在低温条件下，早熟品种提早播种，并不能提早出苗，但随着播期推迟，温度升高，播种至出苗天数较中熟品种有所缩短，不同播期的出苗率也存在着一定差异。另外，不论是早熟品种还是中熟品种，播种过早，都会受低温影响，出现烂种现象，出苗率下降；随着播期的推迟，出苗率升高，但兴佳2号的耐冷性低于中薯5号。

图2 马铃薯不同播期播种至出苗日数与 温度的关系

综上所述，不论是早熟品种还是中熟品种，在浙中覆膜栽培模式下进行，播期不宜早于1月上旬，亦不能迟于2月底，播期太早会因低温影响到出苗率，播期太迟则会缩短出苗后的生长时间。

2.2 不同播期对马铃薯产量及其构成的影响

由表2可以看出，播期不同对马铃薯的产量及其构成因素影响较大。就产量而言，不论是早熟品种还是中熟品种，随着播期推迟产量表现为先升高后下降的趋势，两品种均在D2播期表现产量最高，中薯5号其他播期产量表现为D1>D3>D4>D5>D6，兴佳2号为D3>D4>D5>D1>D6，而且中薯5号从D5播期后产量下降明显，兴佳2号在D4播期后产量下降明显，因此该区域种植要想获得高产应选择适宜播期，早熟品种不宜迟于2月上旬，中熟品种不宜早于12月底，不宜迟于1月底。从商品薯率来看，同一播期下兴佳2号要明显高于中薯5号，中薯5号商品薯率表现为D2>D1>D3>D4>D5>D6，兴佳2号为D2>D1>D4>D3>D5>D6，两品种均在D2播期商品薯率最高，D6播期商品薯率最低。由此可见，要想提高商品薯率，播期宜在1月中旬左右，若播期推迟到3月中旬及以后，商品薯率会因出苗至成熟时间大大缩短等原因受到严重影响。就产量构成总体来看，同一播期下中薯5号单株结薯数多于兴佳2号，但单薯重要低于兴佳2号，对于同一品种不同播期下，单薯重呈现先升高再降低的趋势，但单株结薯数没有表现出明显的变化规律，因此，不同播期下的产量是单株结薯数和单薯重共同作用的结果。适宜的播期可有效提高品种的单薯重，但单株结薯数受环境多重因素的影响，变化极其复杂。

表2 不同播期下马铃薯产量及其构成因素

2.3 不同播期对马铃薯结薯特性的影响

不同播期条件下马铃薯结薯特性有所不同。由表3可以看出，中薯5号6个播期单株大于150 g薯块重量与重量百分平均值均小于兴佳2号，而75～150 g薯块及小于75 g薯块重量及百分比平均值均大于兴佳2号，因此中薯5号相对于兴佳2号的产量优势主要集中在中小薯方面。就大于150 g薯块重量和重量百分比而言，两品种间除D1播期外，其余播期均为兴佳2号高于中薯5号。从中薯5号来看，随播期推迟150 g以上大薯数量、重量和重量百分比呈下降趋势，兴佳2号则以D2播期薯块个数、重量和重量百分比最高，以D6播期最低；75～150 g两品种不同播期薯块个数主要集中在1.7～2.7个，重量主要分布在177.42～298.27 g，重量百分比主要集中在26.0%～44.4%；小于75 g小薯两品种也有所不同，中薯5号以D4播期薯块个数和重量最大，兴佳2号则以D3播期薯块个数和重量最大。综上所述，温度的变化既会影响马铃薯的结薯数量，同时也会影响马铃薯从小薯向大薯的转变，合理确定播期是发挥马铃薯产量潜力的重要措施。

表3 不同播期对单株马铃薯结薯特性的影响

3 小结与讨论

梁忠义等[4]通过研究不同播期对出苗率的影响指出，播期不同，出苗率和出苗整齐度均不一样。吴健华[5]也指出同一品种在不同播期因受气温影响发芽率有差别。本试验通过对早熟品种和中熟品种进行试验也同样发现过早播种会对出苗率有一定程度的影响。因此，浙中地区春马铃薯播种过早易造成马铃薯播后烂种，影响出苗率；过早播种出苗虽早，但也极易遭到霜冻的危害，这也与宋勇等[6]的研究一致。

本试验发现，不论是早熟品种还是中熟品种，随着播期推迟产量表现为先升高后下降的趋势，均在1月9日播期表现产量最高，且中薯5号在2月24日以后播种产量下降明显。兴佳2号在2月9日后播种产量下降明显，若播期推迟到3月中旬及以后，商品薯率会因生育期缩短等原因受到严重影响，且马铃薯地上部光合作用积累的同化产物不足以使所有分化形成的薯块发展成大薯，导致中小薯比例增大，单产明显下降。因此该区域低纬度地区露地覆膜高产马铃薯栽培合理播期应安排在1月上中旬至2月中旬，最早不早于12月中旬，最迟不迟于3月中旬。