藏红花基质栽培试验初报

2018-11-16施雪良朱兴娜曹巧巧朱志明

浙江农业科学 2018年11期

施雪良，朱兴娜，曹巧巧，朱志明

(嘉兴职业技术学院嘉兴农民学院，浙江嘉兴 314036)

藏红花也叫西红花、番红花，原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗，是典型的地中海物种，生长期温度低于-7 ℃球茎会受冻，而当气温高于30 ℃时则生长缓慢，甚至停滞。藏红花药效奇特，中国药典曾有描述其有“活血化瘀，凉血解毒，解郁安神”的功效，现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，被中外医学界广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗死、血亏体虚、月经不调、产后瘀血等疾病。但近年来各地藏红花种植中遇到土地连作障碍、病虫危害加剧等问题与困难[1]。为探索适合本地区藏红花种球生产的新技术、新方法，从2016年10月至2018年5月进行了2轮基质栽培试验。

1 材料与方法

1.1 材料

2年试验分别在嘉兴职业技术学院校内基地、嘉兴市秀洲区天禾生态农场试验基地的钢管塑料大棚内进行。藏红花种球由嘉兴市秀洲区天禾生态农场提供，草炭、中粒松树皮、椰糠、珍珠岩、商品有机肥等材料全部从市场采购。

草炭又名泥炭，是由沼泽植物的残体在多水的嫌气条件下不能完全分解堆积而成，富含有机质和腐殖酸，质地很轻，透气性好，保水、保肥能力强，经加工后的草炭一般无病虫卵和杂草种子。中粒松树皮是经粉碎并筛选后粒子直径一般在5～10 mm的松树皮，具较高的有机质含量，稳定的pH值和较低的EC值，自身分解均匀缓慢，有很好的透气性和控制空气、水分的功效，新鲜树皮使用前通过堆腐并淋洗以降解毒性。椰糠即椰子外壳纤维粉末，是用椰子外壳加工形成的一种纯天然的有机质介质，具有良好的保水性和透气性，有利于植物根系在生长过程中很好地吸收养分和水分，并防止根系腐蚀，促进根系生长。珍珠岩是天然的铝硅化合物，即粉碎的岩浆岩加热到1 000 ℃以上所形成的膨胀材料，具有封闭的多孔性结构，通气良好，无营养成分，质地均一，不易分解，阳离子代换量较低，一般不含病菌或虫卵等特点。商品有机肥是用畜禽粪便加工而成，富含有机物质和作物生长所需的各类营养物质。

1.2 处理设计

试验设4个基质处理：处理A珍珠岩+草炭，处理B椰糠+草炭，处理C中粒松树皮+草炭，处理D椰糠+珍珠岩，各处理均施1 kg商品有机肥；另外以园土栽种作为试验对照(CK)。每个试验小区为1 m×1 m的正方形栽植槽，采用随机排列，重复3次。栽植槽的栽培基质厚度20 cm，各处理2种基质的体积比为1∶1，配制时2种基质和商品有机肥充分搅拌均匀，并浇水至基质基本湿润。

栽种方法，2016年小球(直径2 cm以下)按每小区6行，每行10颗；2017年大球(直径2.5 cm及以上)按每小区5行，每行10颗，小球则同2016年的种植方法。2016年栽种后的主要管理是保持基质的湿润和除草工作。2017年5月份球茎挖起后，一是做好球茎的分类与贮藏越夏工作，二是做好基质的脱水与杀菌消毒，以备下半年再次进行栽种试验。2017年11月将上半年收获的小球进行了栽种，并在行间覆盖稻草，种后管理基本同2016年。收获的大球增加了室内采花栽培管理环节，花后另行栽植处理。

2 结果与分析

表1表明，在相同的管理措施下，不同基质处理对藏红花球茎产量的影响明显，处理B(椰糠+草炭+商品有机肥)和处理C(中粒松树皮+草炭+商品有机肥)2年产量均高于对照，分别提高78.7%、106.0%和73.0%、61.1%。而处理A、D 2年产量仅为对照的57.3%、40.8%和65.6%、53.7%。